Chutné kuracie placky sú lahodným a zdravým jedlom, ktoré poteší všetkých, ktorí majú radi kuracie mäso. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a vytvorte si chutné placky, ktoré sa hodia ako hlavné jedlo alebo chuťovka na servírovanie s obľúbenými prílohami. Ich príprava je rýchla a účinná, a výsledok vás určite nadchne. Poďme sa pozrieť na potrebné suroviny a postup, ako ich pripraviť.
Ingrediencie
- 800 gramov kuracieho filé
- 3 vajcia
- 2 polievkové lyžice majonézy
- 2 polievkové lyžice jogurtu
- 100 gramov žltého syra
- štvrť zväzku čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
- soľ podľa chuti
- mletý čierny korenie podľa chuti
- 60 gramov múky
Postup
- Kuracie mäso umyte a nakrájajte na čo najmenšie kusy.
- Vložte ho do veľkej misy a pridajte vajcia.
- Ochuťte soľou a korením a dobre premiešajte.
- Pridajte majonézu, jogurt a nasekanú petržlenovú vňat.
- Všetko dôkladne premiešajte.
- Žltý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a pridajte do zmesi.
- Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
- Pridajte múku a premiešajte, kým nezískate homogénnu zmes.
- Na panvici zohrievajte trochu oleja.
- Keď je horúci, lyžicou naberajte časť mäsovej zmesi a formujte kruh.
- Opakujte na 3-4 ďalších miestach na panvici.
- Smažte, kým nebudú placky zlatisté na svetlej strane.
- Pokračujte, kým sa zmes nepoužije.
- Odstráňte placky a servírujte teplé s prílohou podľa vášho výberu.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 20 minút
Celkový čas: 35 minút
Porcie: 4
Nutričné informácie: 300 kcal na porciu (približne, závisí od použitých ingrediencií).
Ako servírovať
Chutné kuracie placky sú veľmi univerzálne a dajú sa podávať na mnoho spôsobov. Môžete ich servírovať s čerstvým zeleninovým šalátom, ako prílohu k zemiakovej kaši alebo s jogurtovou omáčkou. Skvele sa hodia aj ako snack na večeru alebo na oslavy. Nebojte sa experimentovať s rôznymi omáčkami a prílohami, aby ste si vytvorili svoju dokonalú kombináciu.
Často kladené otázky
1. Aké sú najlepšie prílohy k Chutným kuracím plackám?
Najlepšie prílohy sú čerstvé šaláty, zemiaková kaša alebo dokonca rôzne dipy ako jogurtový alebo cesnakový.
2. Môžem použiť iný druh syra?
Áno, môžete použiť aj iné druhy syra, ako je mozzarella alebo feta, v závislosti od vašich preferencií.
3. Ako dlho je možné uchovávať Chutné kuracie placky?
Placky môžete uchovávať v chladničke v uzavretej nádobe až 3 dni.
Chutné kuracie placky
Tento jednoduchý recept na chutné kuracie placky je lahodným a zdravým jedlom, ktoré poteší všetkých milovníkov kuracieho mäsa.
Hlavné ingrediencie
- 800 gramov kuracieho filé
- 3 ks vajcia
- 2 polievkové lyžice majonézy
- 2 polievkové lyžice jogurtu
- 100 gramov žltého syra (nastrúhaný)
- 1/4 zväzku čerstvej petržlenovej vňate (nasekané)
- soľ (podľa chuti)
- mletý čierny korenie (podľa chuti)
- 60 gramov múky
Príprava
- Kuracie mäso umyte a nakrájajte na čo najmenšie kusy.
- Vložte ho do veľkej misy a pridajte vajcia.
- Ochuťte soľou a korením a dobre premiešajte.
- Pridajte majonézu, jogurt a nasekanú petržlenovú vňat.
- Všetko dôkladne premiešajte.
- Žltý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a pridajte do zmesi.
- Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
- Pridajte múku a premiešajte, kým nezískate homogénnu zmes.
Varenie
- Na panvici zohrievajte trochu oleja.
- Keď je horúci, lyžicou naberajte časť mäsovej zmesi a formujte kruh.
- Opakujte na 3-4 ďalších miestach na panvici.
- Smažte, kým nebudú placky zlatisté na svetlej strane.
- Pokračujte, kým sa zmes nepoužije.
- Odstráňte placky a servírujte teplé s prílohou podľa vášho výberu.
Chutné kuracie placky sú veľmi univerzálne a dajú sa podávať na mnoho spôsobov. Môžete ich servírovať s čerstvým zeleninovým šalátom, ako prílohu k zemiakovej kaši alebo s jogurtovou omáčkou. Skvele sa hodia aj ako snack na večeru alebo na oslavy. Nebojte sa experimentovať s rôznymi omáčkami a prílohami, aby ste si vytvorili svoju dokonalú kombináciu.