10 Najlepších Rýchlych a Jednoduchých Rezeňov

Kuracie, hovädzie či morské rezne pripravené na ázijský spôsob patria medzi najobľúbenejšie rýchle večere. Tenké prúžky mäsa, chrumkavá zelenina a výrazná omáčka vytvárajú dokonalú kombináciu chutí, ktorú si zamiluje celá rodina. Tieto rýchle a jednoduché recepty na rezne sú ideálne po dlhom dni, keď chcete pripraviť chutné jedlo bez zbytočného stresu. Väčšinou sa podávajú s ryžou alebo rezancami a sú hotové do 30 minút.

1. Kuracie rezne s jarnou cibuľkou

Ingrediencie

• 500 g kuracích pŕs (1 lb)
• 3 jarné cibuľky
• 1 väčšia cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 PL sójovej omáčky (45 ml)
• 1 PL medu (15 ml)
• 1 PL kukuričného škrobu (15 g)
• 2 PL oleja (30 ml)
• 60 ml vody (1/4 cup)

Postup

1. Kuracie mäso nakrájajte na tenké prúžky.
2. Zmiešajte sójovú omáčku, med, vodu a škrob.
3. Mäso opečte na oleji 4–5 minút.
4. Pridajte cibuľu a cesnak, krátko orestujte.
5. Vlejte omáčku a varte do zhustnutia.
6. Posypte jarnou cibuľkou a podávajte.

Čas, porcie a výživa

Čas: 20 minút

Porcie: 4

Kalórie: cca 320 kcal / porcia

Prečo je tento recept dobrý?

Je bohatý na bielkoviny a obsahuje minimum tuku.

2. Hovädzie rezne s brokolicou

Ingrediencie

• 500 g hovädzieho mäsa (1 lb)
• 300 g brokolice (10 oz)
• 2 PL sójovej omáčky (30 ml)
• 1 PL sezamového oleja (15 ml)
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 PL kukuričného škrobu (15 g)
• 120 ml vývaru (1/2 cup)
• 2 PL oleja (30 ml)

Postup

1. Mäso nakrájajte na tenké plátky.
2. Opečte ho dohneda a vyberte z panvice.
3. Orestujte cesnak a brokolicu.
4. Vráťte mäso späť.
5. Pridajte zmes vývaru, sójovej omáčky a škrobu.
6. Krátko povarte do zhustnutia.

Čas, porcie a výživa

Čas: 25 minút

Porcie: 4

Kalórie: cca 380 kcal / porcia

Prečo je tento recept dobrý?

Dodáva železo, vitamíny a vlákninu.

3. Hovädzie rezne s cibuľou

Ingrediencie

• 500 g hovädzieho mäsa (1 lb)
• 2 veľké cibule
• 3 PL sójovej omáčky (45 ml)
• 1 PL hnedého cukru (15 g)
• 1 PL kukuričného škrobu (15 g)
• 120 ml vody (1/2 cup)
• 2 PL oleja (30 ml)

Postup

1. Mäso nakrájajte na tenké plátky.
2. Cibuľu nakrájajte na hrubšie pásiky.
3. Mäso rýchlo opečte na silnom ohni.
4. Pridajte cibuľu a krátko orestujte.
5. Vlejte zmes vody, sójovej omáčky, cukru a škrobu.
6. Varte, kým omáčka nezhustne.

Čas, porcie a výživa

Čas: 20 minút

Porcie: 4

Kalórie: cca 400 kcal / porcia

Prečo je tento recept dobrý?

Jednoduché suroviny vytvárajú intenzívnu chuť.

4. Krevetové rezne s vyprážanou ryžou

Ingrediencie

• 400 g kreviet (14 oz)
• 300 g uvarenej ryže (2 cups)
• 2 vajcia
• 1 mrkva
• 2 jarné cibuľky
• 2 PL sójovej omáčky (30 ml)
• 2 PL oleja (30 ml)

Postup

1. Opečte krevety 2–3 minúty.
2. Pridajte vajcia a premiešajte.
3. Vmiešajte ryžu a zeleninu.
4. Dochutťe sójovou omáčkou a podávajte.

1Čas, porcie a výživa

Čas: 20 minút

Porcie: 4

Kalórie: cca 400 kcal / porcia

Prečo je tento recept dobrý?

Je ľahký, sýty a plný kvalitných bielkovín.

5. Kuracie rezne s rezancami

Ingrediencie

• 500 g kuracieho mäsa (1 lb)
• 250 g vaječných rezancov (9 oz)
• 1 paprika
• 1 cuketa
• 2 PL sójovej omáčky (30 ml)
• 1 PL sezamového oleja (15 ml)
• 2 PL oleja (30 ml)

Postup

1. Rezance uvarte podľa návodu.
2. Mäso opečte dozlatista.
3. Pridajte zeleninu a krátko orestujte.
4. Vmiešajte rezance a dochuťte.

0Čas, porcie a výživa

Čas: 25 minút

Porcie: 4

Kalórie: cca 480 kcal / porcia

Prečo je tento recept dobrý?

Obsahuje vyvážený pomer sacharidov a bielkovín.

6. Hovädzie rezne s paprikou

Ingrediencie

• 500 g hovädzieho mäsa (1 lb)
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 2 PL sójovej omáčky (30 ml)
• 1 PL medu (15 ml)
• 2 PL oleja (30 ml)
• 60 ml vody (1/4 cup)

Postup

1. Mäso opečte na silnom ohni.
2. Pridajte nakrájané papriky.
3. Vlejte zmes sójovej omáčky, medu a vody.
4. Krátko povarte do zhustnutia.

Čas, porcie a výživa

Čas: 20 minút

Porcie: 4

Kalórie: cca 390 kcal / porcia

Prečo je tento recept dobrý?

Farebná zelenina dodáva antioxidanty a sviežu chuť.

7. Kuracie rezne s brokolicou a mrkvou

Ingrediencie

• 500 g kuracích pŕs (1 lb)
• 200 g brokolice (7 oz)
• 1 mrkva
• 2 PL sójovej omáčky (30 ml)
• 1 PL škrobu (15 g)
• 120 ml vývaru (1/2 cup)
• 2 PL oleja (30 ml)

Postup

1. Mäso opečte dozlatista.
2. Pridajte brokolicu a mrkvu.
3. Zalejte vývarom so škrobom a sójovou omáčkou.
4. Varte, kým omáčka nezhustne.

Čas, porcie a výživa

Čas: 25 minút

Porcie: 4

Kalórie: cca 330 kcal / porcia

Prečo je tento recept dobrý?

Je plný vlákniny a ľahko stráviteľný.

8. Pikantné hovädzie rezne

Ingrediencie

• 500 g hovädzieho mäsa (1 lb)
• 1 čili paprička
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 PL sójovej omáčky (30 ml)
• 1 PL medu (15 ml)
• 2 PL oleja (30 ml)
• 60 ml vody (1/4 cup)

Postup

1. Mäso rýchlo opečte.
2. Pridajte cesnak a čili.
3. Vlejte omáčku zo sójovej omáčky, medu a vody.
4. Krátko povarte.

Čas, porcie a výživa

Čas: 20 minút

Porcie: 4

Kalórie: cca 410 kcal / porcia

Prečo je tento recept dobrý?

Pikantná chuť podporuje metabolizmus.

9. Kuracie rezne s cuketou

Ingrediencie

• 500 g kuracích pŕs (1 lb)
• 1 veľká cuketa
• 2 PL sójovej omáčky (30 ml)
• 1 PL sezamového oleja (15 ml)
• 2 PL oleja (30 ml)
• 60 ml vody (1/4 cup)

Postup

1. Mäso opečte dozlatista.
2. Pridajte cuketu nakrájanú na plátky.
3. Dochutťe sójovou omáčkou a krátko poduste.

Čas, porcie a výživa

Čas: 20 minút

Porcie: 4

Kalórie: cca 300 kcal / porcia

Prečo je tento recept dobrý?

Je nízkokalorický a vhodný aj pri ľahšej diéte.

10. Vyprážaná ryža s kuracími rezňami

Ingrediencie

• 400 g kuracieho mäsa (14 oz)
• 300 g uvarenej ryže (2 cups)
• 2 vajcia
• 1 paprika
• 2 jarné cibuľky
• 2 PL sójovej omáčky (30 ml)
• 2 PL oleja (30 ml)

Postup

1. Opečte kuracie mäso a odložte bokom.
2. Pridajte vajcia a premiešajte.
3. Vmiešajte ryžu a zeleninu.
4. Vráťte mäso späť a dochuťte sójovou omáčkou.

Čas, porcie a výživa

Čas: 25 minút

Porcie: 4

Kalórie: cca 450 kcal / porcia

Prečo je tento recept dobrý?

Ide o kompletné jedlo v jednej panvici, ktoré zasýti a dodá energiu.

Tieto najlepšie rýchle a jednoduché rezne ponúkajú široký výber chutí – od jemných kuracích až po výrazné hovädzie či morské varianty. Stačí si vybrať obľúbenú kombináciu a za pár minút máte na stole chutné domáce jedlo.

[wprm-recipe id=”cURL error 28: Operation timed out after 30002 milliseconds with 0 bytes received (see https://curl.haxx.se/libcurl/c/libcurl-errors.html) for https://recepty.hapadltd.com//wp-json/contai/v1/wprm_recipe”]