3 recepty na koláče z jedného Pinterest pinu

Cukrovinky sú ozdobou každej oslavy a tento článok vám ponúka tri fantastické recepty na koláče, ktoré sú nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu. Každý z týchto receptov je postavený na inej báze, takže si môžete vybrať ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim chutiam alebo situácii. Osobná skúsenosť hovorí, že si môžete pripraviť jeden základ a experimentovať s krémami či polevami. Poďme sa pozrieť na tieto tri lahodné koláče!

Recept 1: Piškotový korpus

Ingrediencie

• 5 vajec
• 150 g granulovaného cukru
• 150 g polohrubej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva

Postup

1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Oddel’te bielky od žĺtkov. Bielky vyšľahajte do tuha.
3. Zatiaľ čo šľaháte, pomaly pridávajte cukor, kým sa cukor úplne nerozpustí.
4. Pridajte žĺtky po jednom a jemne zamiešajte.
5. Preosejte múku a prášok do pečiva, následne opatrne vmiešajte do zmesi.
6. Nalejte cesto do vystlanej formy na pečenie.
7. Pečte 25-30 minút, alebo kým drevená špajdľa nevyjde čistá. Nechajte korpus vychladnúť pred vybratím z formy.

Tipy

• Na dosiahnutie ešte nadýchanejšieho korpusu môžete pridať štipku soli do bielkov pred ich šľahaním.
• Skontrolujte hotovosť koláča pomocou špajdle; ak sa na ňu nelepí cesto, je hotový.

Recept 2: Kakaový olejový korpus

Ingrediencie

• 3 vajcia
• 180 g granulovaného cukru
• 100 ml rastlinného oleja
• 200 ml mlieka
• 220 g hladkej múky
• 30 g kakaového prášku
• 1 balíček prášku do pečiva

Postup

1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom, až kým nebude zmes nadýchaná a svetlá.
3. Pridajte olej a mlieko, dobre premiešajte.
4. Preosejte múku, kakao a prášok do pečiva, potom mixujte až kým nebude cesto hladké.
5. Nalejte cesto do vystlanej formy na pečenie.
6. Pečte 30-35 minút, alebo kým nie je špajdľa opäť čistá. Nechajte vychladnúť.

Tipy

• Použite kvalitné kakao pre lepšiu chuť a farbu.
• Tento korpus sa skvele hodí na nezabudnuteľné torty s krémovými alebo ovocnými náplňami.

Recept 3: Ořechový korpus

Ingrediencie

• 5 vajec
• 140 g cukru
• 100 g mletých vlašských orechov
• 50 g polohrubej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva

Postup

1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Oddel’te bielky od žĺtkov. Bielky vyšľahajte do tuha.
3. Pridajte cukor postupne, kým sa nezmixuje do hladka.
4. Pridajte žĺtky po jednom a jemne zamiešajte.
5. Pomaly vmiešajte mleté orechy, múku a prášok do pečiva až do úplného spojenia.
6. Nalejte zmes do vystlanej formy na pečenie.
7. Pečte 25-30 minút, alebo kým sa špajdľa nelepí.

Tipy

• Ozdobte koláč domácim krémom alebo šľahačkou s trochou mletých orechov na vrchu.
• Tento recept je vynikajúci aj na prípravu maškŕt, ako sú cupcakes alebo mini tortičky.

Tieto tri recepty na koláče zaručene obohatia vaše pečenie a dodajú mu nový rozmer. Či už sa rozhodnete pre nadýchaný piškót, bohatý kakaový korpus alebo chutný orechový koláč, vaše hostí určite potešíte!