Čokoládový koláč s čerešňami je neodolateľný dezert, ktorý kombinuje bohatú čokoládovú príchuť s osviežujúcimi čerešňami. Tento koláč je ideálny na oslavy, rodinné stretnutia alebo len tak pre potešenie. S jeho jednoduchými ingredienciami a rýchlou prípravou potešíte každého milovníka sladkého. Poďme sa pozrieť na to, ako pripraviť tento lahodný koláč!
Ingrediencie
- 125 g de mantequilla, suave
- 125 g de azúcar
- 2 huevos
- Una pizca de sal
- 250 g de harina
- 8 g de levadura en polvo
- 130 g de leche
- 100 g de trocitos de chocolate
- 400 g de cerezas, sin hueso y partidas por la mitad
- Azúcar glas para espolvorear
Postup
- Precalienta rúru na 180 °C.
- Vymažte plech na pečenie s rozmermi 32×23 cm alebo ho vyložte papierom na pečenie.
- V veľkej mise vyšľahajte mäkké maslo a cukor, kým zmes nie je svetlá a nadýchaná.
- Pridajte vajcia jedno po druhom a dôkladne premiešajte po každom pridaní.
- Pridajte štipku soli.
- V inej mise zmiešajte múku a prášok do pečiva.
- Postupne pridávajte suché ingrediencie do zmesi s maslom a cukrom, striedavo s mliekom.
- Miešajte, kým nezískate hladké cesto.
- Pridajte kúska čokolády a jemne ich zapracujte do cesta.
- Zmes nalejte do pripraveného plechu a rovnomerne rozložte.
- Na povrch cesta položte polovičky čerešní a jemne ich pritlačte.
- Pečte približne 30 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
- Nechajte trochu vychladnúť a pred podávaním posypte práškovým cukrom.
Čas prípravy: 15 minút
Čas pečenia: 30 minút
Celkový čas: 45 minút
Porcie: 8 porcií
Výživové informácie na porciu: cca 250 kalórií
Ako podávať
Čokoládový koláč s čerešňami je najchutnejší čerstvo upečený, ale môžete ho podávať aj studený. Je skvelý s kopčekom šľahačky alebo poliaty rozpustenou čokoládou. Koláč si môžete vychutnať samostatne alebo s pohárom mlieka či kávy. Nezabudnite posypať práškovým cukrom na vrchu, aby ste pridali trochu elegance a sladkosti.
Často kladené otázky
1. Môžem použiť iné ovocie namiesto čerešní?
Áno, môžete vyskúšať aj iné ovocie, ako sú maliny, jahody alebo dokonca čučoriedky.
2. Je tento koláč vhodný na mrazenie?
Áno, koláč môžete zmraziť. Odporúčame ho nechať vychladnúť a potom zabaliť do potravinovej fólie pred zmrazením.
3. Môžem pridať orechy do koláča?
Samozrejme! Pridanie orechov, ako sú vlašské alebo pekanové, môže koláču pridať zaujímavú textúru a chuť.
Čokoládový koláč s čerešňami
Neodolateľný dezert kombinujúci bohatú čokoládovú príchuť s osviežujúcimi čerešňami, ideálny na oslavy a rodinné stretnutia.
Hlavné ingrediencie
- 125 g maslo, mäkké
- 125 g cukor
- 2 ks vajcia
- 1 štipka sol
- 250 g múka
- 8 g prášok do pečiva
- 130 g mlieko
- 100 g kúsky čokolády
- 400 g čerešne, bez kôstky a polovičky
- práškový cukor na posypanie (Pre elegantnosť a sladkosť)
Príprava
- Precalujte rúru na 180 °C.
- Vymažte plech na pečenie s rozmermi 32×23 cm alebo ho vyložte papierom na pečenie.
- V veľkej mise vyšľahajte mäkké maslo a cukor, kým zmes nie je svetlá a nadýchaná.
- Pridajte vajcia jedno po druhom a dôkladne premiešajte po každom pridaní.
- Pridajte štipku soli.
- V inej mise zmiešajte múku a prášok do pečiva.
- Postupne pridávajte suché ingrediencie do zmesi s maslom a cukrom, striedavo s mliekom.
- Miešajte, kým nezískate hladké cesto.
- Pridajte kúsky čokolády a jemne ich zapracujte do cesta.
- Zmes nalejte do pripraveného plechu a rovnomerne rozložte.
- Na povrch cesta položte polovičky čerešní a jemne ich pritlačte.
- Pečte približne 30 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
- Nechajte trochu vychladnúť a pred podávaním posypte práškovým cukrom.
Koláč je najchutnejší čerstvo upečený, ale môžete ho podávať aj studený. Vynikajúce je aj s kopčekom šľahačky alebo poliaty rozpustenou čokoládou. Môžete ho zmraziť po vychladnutí.