S vašim každodenným životom plným povinností a starostí sa určite niekedy hodí mať po ruke jednoduchý recept. Malinové ovsené rezy s jogurtom sú presne takéto, ideálne na raňajky alebo ako zdravý snack. Táto kombinácia ovsených vločiek, zrelých banánov a osviežujúcich malín vytvára lahodný dezert, ktorý je nielen chutný, ale aj výživný. Našťastie je jeho príprava rýchla a nenáročná, takže aj za zaneprázdneného dňa si ho môžete bez problémov urobiť.
Prečo si tento recept zamiluješ
- Vyžaduje iba 6 základných ingrediencií, ktoré sú väčšinou doma.
- Vhodné pre deti aj dospelých – ideálne do školy či práce.
- Môžete si ho prispôsobiť pridaním iného ovocia.
- Potrebuje len 18 minút na pečenie a je hotové.
- Môžete si ho pripraviť aj vopred a mať tak desiatu vždy po ruke.
Ingrediencie
- 200 g ovsených vločiek
- 2 zrelé banány
- 250 g malín
- 300 g hustého bieleho jogurtu
- 2 PL medu
- 1 ČL škorice
Poznámky k ingredienciám
Ovsené vločky sú skvelou voľbou pre zdravé raňajky, pretože sú plné vlákniny a pomáhajú udržať pocit sýtosti. Zrelé banány pridávajú do mixu prirodzenú sladkosť a vlhkosť, preto je dôležité zvoliť tie, ktoré sú už jemné. Maliny sú bohaté na vitamíny a dodajú dezertu osviežujúcu chuť. Ak nemáte jogurt, môžete ho nahradiť aj tvarohom.
Potrebné kuchynské pomôcky
- Miska na miešanie
- Húbkový mixér (ak preferujete hladkú konzistenciu)
- Pečiaca forma
- Rúra
Postup krok za krokom
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Zrelé banány dôkladne roztlačte v miske. Ak ich rozmixujete, zmes bude hladšia.
- Pridajte ovsené vločky a škoricu do banánovej zmesi a dobre premiešajte.
- Zmes natlačte do malej pečacej formy (napríklad 20 x 20 cm) a uhlaďte povrch.
- Pečte v predhriatej rúre približne 18 minút, alebo kým nie je zmes nadýchaná a jemne zlatistá.
- Po upečení nechajte rezy vychladnúť.
- Zatiaľ si pripravený jogurt spojte s medom a, ak chcete, môžete pridať aj štipku škorice.
- Vychladené rezy potrite jogurtom a ozdobte čerstvými malinami.
- Krájajte na porcie a podávajte.
Tipy navyše
- Pri pečení si dajte pozor, aby ste rezy neprepiekli. Správne by mali byť zlatisté a pružné na pohmat.
- Ak chcete textúru oživiť, môžete pridať aj niekoľko orechov alebo semienok do zmesi.
- Podávajte s ďalšími malínami alebo iným čerstvým ovocím na vrchu pre ešte lepší zážitok.
Najčastejšie chyby
- Nezmesovať banány dostatočne, čo vedie k hrudkovitej textúre.
- Prepečenie receptu – pozor, aby nedošlo k prepečeniu, ktoré by rezy vysušilo.
- Použitie nezrelých banánov, ktoré nedodajú dezertu potrebnú sladkosť.
Variácie
- Namiesto malín môžete vyskúšať čučoriedky, jahody alebo dokonca nakrájané jablká so škoricou.
- Pridajte do cesta lyžicu kakaa pre čokoládovú variantu.
- Pre extra chrumkavosť môžete na vrch pridať razené ovsené vločky pred pečením.
Servírovanie
Tento dezert je najlepší, ak sa podáva čerstvý. Možte ho podávať ako raňajky, desiatu alebo dezert po obede. Kombinujte ho so svojím obľúbeným ovocím a jogurtom.
Skladovanie
Ak vám ostanú rezy, uchovávajte ich v uzavretom kontajneri v chladničke, kde vydržia 3-5 dní.
Ohrievanie
Rezy sú najlepšie čerstvé, ale ak sa rozhodnete ich ohriať, stačí ich dať na pár sekúnd do mikrovlnky, aby sa zahreli. Prídavok jogurtu a ovocia pred podávaním.
Výživové hodnoty (odhad)
- Kalórie: 150 kcal
- Bielkoviny: 5 g
- Sacharidy: 25 g
- Tuky: 3 g
Prehľad receptu
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 18 minút
Celkový čas: 28 minút
Počet porcií: 8
Kuchyňa: Slovenská
Typ jedla: Dezert
Kalórie: 150 kcal na porciu
Často kladené otázky
-
Môžem použiť iné ovocie?
Áno, môžeš použiť akékoľvek ovocie podľa chuti. -
Musím pridávať med?
Nie, ak chcete, môžete med vynechať, banány poskytujú dostatok sladkosti. -
Môžem rezy zamraziť?
Odporúčam ich skôr uchovávať v chladničke, ale je možné ich aj zamraziť, pred podávaním ich však treba nechať rozmraziť. -
Je recept bezlepkový?
Áno, ak používate bezlepkové ovsené vločky, recept je bezlepkový.
Vyskúšajte si tento jednoduchý a lahodný recept a užite si nádhernú chuť malín a ovsených vločiek priamo z vašeho kuchyne.