Bez cukru a bez pečenia cheesecake je skvelý dezert pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť pridanému cukru a pečeniu. Tento krémový a osviežujúci dezert je plný chuti a náš recept je jednoduchý a rýchly, čo ho robí ideálnym pre každú príležitosť. Či už ho pripravujete na rodinnú oslavu, alebo len tak pre seba, tento cheesecake vás určite očarí.
Čo budete potrebovať na Bez cukru a bez pečenia cheesecake
- ¾ šálka drvených grahamových keksov (90g)
- 3 polievkové lyžice masla, roztopeného (42g)
- ¼ čajovej lyžičky mletej škorice
- ¼ čajovej lyžičky mletého muškátového orecha
- 225g mascarpone syra, zmäknutého
- 1 ½ šálky mlieka (360ml)
- 1 oz zmesi pudingu bez cukru (28g)
- 2 pinty čerstvých jahôd, nakrájaných
Ako pripraviť Bez cukru a bez pečenia cheesecake
-
Pripravte kôrku: V strednej miske zmiešajte drvené grahamové keksy, roztopené maslo, mletú škoricu a muškátový orech, kým nebude zmes dobre prepojená. Zmes pevne stlačte na dno koláčovej formy s priemerom 8 palcov a dajte do chladničky na vychladenie, kým pripravíte plnku.
-
Urobte jemnú plnku: V inej miske šľahajte zmäknutý mascarpone so mixérom, kým nebude hladký a krémový. Postupne pridávajte mlieko a pokračujte v šľahaní, až kým sa dobre nespojí.
-
Pridajte zmes pudingu: Posypte zmes pudingu bez cukru na zmes mascarpone a šľahajte, kým plnka nebude hustá a krémová.
-
Uložte cheesecake: Lyžicu polovicu plnky cheesecake do vychladenej kôrky. Na plnku položte polovicu nakrájaných jahôd. Opakujte tento krok s ostatnou plnkou a jahodami.
-
Chladiť a servírovať: Vráťte cheesecake do chladničky a nechajte chladnúť aspoň 1 hodinu pred podávaním.
-
Podávanie: Keď ste pripravení podávať, nakrájajte cheesecake na štedré plátky, pričom sa uistite, že každý plátok bude mať jahody. Môžete ozdobiť každý plátok šľahačkou alebo posypaním ďalšou škoricou, ak chcete.
Najlepší spôsob podávania
Bez cukru a bez pečenia cheesecake môžete podávať na rôzne spôsoby. Skvelý tip je ozdobiť ho čerstvými jahodami a trochou šľahačky pre extra chuť. Pokud chcete, môžete pridať aj mätu ako ozdobu pre sviežosť. K cheesecake sa výborne hodí aj bylinkový čaj, ktorý dokáže vytvoriť dokonalú harmóniu chutí.
Rady a tipy k receptu
- Poznámka k zloženiu: Pre iný chuťový zážitok môžete pridať vanilkový extrakt do plnky, čím zvýrazníte jej chuť.
- Alternatíva k jahodám: Ak nemáte jahody, skúste použiť maliny alebo čučoriedky. Taktiež sú skvelou voľbou!
- Zostávajúci cheesecake: Ak vám zostane cheesecake, uložte ho do chladničky a spotrebujte do niekoľkých dní. Zachová si svoju lahodnú chuť.
Často kladené otázky
1. Môžem použiť iný druh syra ako mascarpone?
Áno, ak nemáte mascarpone, môžete použiť aj krémový syr, ale výsledná chuť sa môže líšiť.
2. Aké mlieko môžem použiť?
Môžete použiť akékoľvek mlieko, ktoré máte doma, či už je to plnotučné, nízkotučné alebo rastlinné mlieko.
3. Ako dlho môžem cheesecake uchovávať v chladničke?
Cheesecake môžete uchovávať v chladničke do 3 dní, pokiaľ je dobre zakrytý.
Nezabudnite vyskúšať bez cukru a bez pečenia cheesecake! Verím, že sa stane vašou obľúbenou pochúťkou. Užite si prípravu a chuť tohto vynikajúceho dezertu!
Bez cukru a bez pečenia cheesecake
Tento krémový a osviežujúci cheesecake je skvelou alternatívou pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť cukru a pečeniu. Rýchly a jednoduchý dezert ideálny pre každú príležitosť.
Pre kôrku
- ¾ šálka drvených grahamových keksov ((90g))
- 3 polievkové lyžice masla, roztopeného ((42g))
- ¼ čajová lyžička mletej škorice
- ¼ čajová lyžička mletého muškátového orecha
Pre plnku
- 225 g mascarpone syra, zmäknutého
- 1 ½ šálky mlieka ((360ml))
- 1 oz zmesi pudingu bez cukru ((28g))
- 2 pinty čerstvých jahôd, nakrájaných
Príprava kôrky
- V strednej miske zmiešajte drvené grahamové keksy, roztopené maslo, mletú škoricu a muškátový orech, kým nebude zmes dobre prepojená.
- Zmes pevne stlačte na dno koláčovej formy s priemerom 8 palcov a dajte do chladničky na vychladenie.
Príprava plnky
- V inej miske šľahajte zmäknutý mascarpone so mixérom, kým nebude hladký a krémový.
- Postupne pridávajte mlieko a pokračujte v šľahaní, až kým sa dobre nespojí.
- Posypte zmes pudingu bez cukru na zmes mascarpone a šľahajte, kým plnka nebude hustá a krémová.
Uloženie cheesecake
- Lyžicu polovicu plnky cheesecake do vychladenej kôrky.
- Na plnku položte polovicu nakrájaných jahôd.
- Opakujte tento krok s ostatnou plnkou a jahodami.
Chladenie a servírovanie
- Vráťte cheesecake do chladničky a nechajte chladnúť aspoň 1 hodinu pred podávaním.
- Keď ste pripravení podávať, nakrájajte cheesecake na štedré plátky, pričom sa uistite, že každý plátok bude mať jahody.
- Môžete ozdobiť každý plátok šľahačkou alebo posypaním ďalšou škoricou, ak chcete.
Pre iný chuťový zážitok môžete pridať vanilkový extrakt do plnky, čím zvýrazníte jej chuť. Ak nemáte jahody, skúste použiť maliny alebo čučoriedky. Cheesecake môžete uchovávať v chladničke do 3 dní, pokiaľ je dobre zakrytý.