Koláč z krupice s karamelom, jablkami a orechmi je lahodný dezert, ktorý si zamilujete pri každom súste. Tento koláč nie je len skvelou chuťovkou, ale aj jednoduchým receptom, ktorý je perfektný na rodinné stretnutia alebo ako oddychový dezert po večeri. Kombinácia krupice, jablká a orechy vytvára v ústach lahodnú harmóniu, zatiaľ čo karamel dodáva koláču špeciálnu sladkú príchuť, na ktorú len tak ľahko nezabudnete.
Čo budete potrebovať na koláč z krupice s karamelom, jablkami a orechmi
- 2 veľké vajcia
- 6 polievkových lyžíc cukru (približne 75 g)
- 50 g masla (roztopeného, približne 4 polievkové lyžice)
- 100 ml mlieka (približne 3.4 fl oz)
- 10 polievkových lyžíc krupice (približne 150 g)
- 1 balíček prášku do pečiva (12 g alebo 1 polievková lyžica)
- 3 jablká (nastrúhané, približne 300 g)
- 3 plné hrsťe vlašských orechov (jemne pomletých, približne 150 g)
- 200 g krémového karamelu (kúpeného v obchode, približne 7 oz)
Postup na prípravu koláča z krupice s karamelom, jablkami a orechmi
- Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s elektrickým mixérom. Postupne pridávajte cukor a pokračujte v miešaní, až kým zmes nezhustne a nezíska bledú farbu.
- Pridajte roztopené maslo a mlieko, dobre premiešajte.
- Pridajte krupicu a prášok do pečiva, pokračujte v miešaní na nízkej rýchlosti, až kým sa všetko dobre nezhmixuje.
- Jemne vmiešajte nastrúhané jablká a pomleté orechy.
- Vymažte a poprášte múkou menšiu pekáč (približne 20 x 20 cm alebo 8 x 8 palcov).
- Nalejte zmes do pripravenej nádoby a uhladte povrch. Pečte v predohriatej rúre na 180°C (356°F) asi 25 minút, alebo kým koláč nie je zlato-hnedý a špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
- Po vybratí z rúry namažte koláč krémovým karamelom. Ohlaďte a podávajte.
Ako servírovať koláč z krupice s karamelom, jablkami a orechmi
Koláč podávajte teplý alebo pri izbovej teplote. Skvele sa hodí s kopčekom šľahačky alebo kopčekom zmrzliny. Môžete ho tiež posypať práškovým cukrom pre osviežujúci vzhľad. Zdobenie je naozaj len na vás – čerstvé ovocie, ako sú jahody alebo maliny, skvele doplnia jeho chuť.
Tipy a variácie na koláč z krupice s karamelom, jablkami a orechmi
- Môžete pridať štipku škorice k vajciam, aby ste pridali ďalší rozmer chuti.
- Pre ešte viac chuti použite rôzne orechy, ako sú mandle alebo lieskové orechy.
- Tento koláč môžete pripraviť aj vo forme muffinov; len zmeňte čas pečenia na 15–20 minút.
Často kladené otázky o koláči z krupice s karamelom, jablkami a orechmi
Môžem použiť iné ovocie?
Áno, môžete experimentovať s inými druhmi ovocia, ako sú hrušky alebo banány.
Ako dlho odporúčate skladovať zvyšky?
Zvyšky koláča môžete uchovávať v chladničke až 3 dni.
Môžem použiť domáci karamel?
Určite! Domáci karamel dodá koláču ešte osobnejší a chutnejší nádych.
Dúfam, že sa vám výroba koláča z krupice s karamelom, jablkami a orechmi vydarí a zúčastníte sa tejto lahodnej delikatesy s rodinou alebo priateľmi!
Koláč z krupice s karamelom, jablkami a orechmi
Lahodný dezert zo zmesí krupice, jabĺk a orechov, podávaný s karamelom.
Hlavné ingrediencie
- 2 veľké vajcia
- 75 g cukor (približne 6 polievkových lyžíc)
- 50 g maslo (roztopené, približne 4 polievkové lyžice)
- 100 ml mlieko (približne 3.4 fl oz)
- 150 g krupica (približne 10 polievkových lyžíc)
- 12 g prášok do pečiva (1 balíček)
- 300 g jablká (nastrúhané, približne 3 kusy)
- 150 g vlašské orechy (jemne pomleté, približne 3 plné hrsťe)
- 200 g krémový karamel (kúpený v obchode, približne 7 oz)
Príprava
- Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s elektrickým mixérom.
- Postupne pridávajte cukor a pokračujte v miešaní, až kým zmes nezhustne a nezíska bledú farbu.
- Pridajte roztopené maslo a mlieko, dobre premiešajte.
- Pridajte krupicu a prášok do pečiva, pokračujte v miešaní na nízkej rýchlosti, až kým sa všetko dobre nezhmixuje.
- Jemne vmiešajte nastrúhané jablká a pomleté orechy.
- Vymažte a poprášte múkou menšiu pekáč (približne 20 x 20 cm alebo 8 x 8 palcov).
- Nalejte zmes do pripravenej nádoby a uhladte povrch.
- Pečte v predohriatej rúre na 180°C (356°F) asi 25 minút, alebo kým koláč nie je zlato-hnedý a špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
- Po vybratí z rúry namažte koláč krémovým karamelom.
- Ohlaďte a podávajte.
Koláč podávajte teplý alebo pri izbovej teplote. Skvele sa hodí s kopčekom šľahačky alebo kopčekom zmrzliny. Môžete ho tiež posypať práškovým cukrom pre osviežujúci vzhľad.