Crostata bez cukru a masla je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú chutný dezert bez pridaného cukru a masla. Táto jemná torta kombinuje lahodné čerstvé ovocie a zdravé ingrediencie, čo z nej robí ideálny dezert pre každého, kto dbá na svoje zdravie. A čo je najlepšie, je veľmi jednoduchá na prípravu!
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
- 200 g (1 3/4 šálky) celozrnnej múky
- 100 g (1/2 šálky) gréckeho jogurtu
- 80 g (1/3 šálky) oleja zo semien (napr. slnečnicového alebo repkového)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej esencie
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 štipka soli
- 300 g (asi 2 šálky) čerstvého ovocia (napr. jabĺk, bobúľ alebo podľa vášho výberu)
Ako pripravíte Crostatu bez cukru a masla
- Predohrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- V veľkej miske zmiešajte celozrnnú múku, prášok do pečiva a soľ. Dobre premiešajte.
- Do suchej zmesi pridajte grécky jogurt, olej a vanilkovú esenciu a všetko dôkladne premiešajte.
- Na pomúčenej doske vyvaľkajte cesto do formy na pečenie.
- Na cesto rovnomerne rozložte čerstvé ovocie.
- Pečte v predhriatej rúre asi 25-30 minút, kým okraje nebudú zlatohnedé.
- Nechajte vychladnúť a podávajte.
Ako podávať Crostatu bez cukru a masla
Crostata bez cukru a masla je skvelá teplá, ale aj studená! Môžete ju podávať na dezertný tanier s trochou jogurtu alebo šľahačky na boku. Zdobenie čerstvými bobuľami alebo posypanie štipkou škorice dodá vášmu pokrmu skvelý vzhľad a chuť. Nezabudnite ju podávať pri rodinnej oslave alebo na víkendovom brunchi!
Tipy a variácie na Crostatu bez cukru a masla
- Pridajte orechy: Môžete do cesta pridať nasekané orechy pre chrumkavú textúru.
- Použite rôzne ovocie: Experimentujte s rôznymi druhmi ovocia, ako sú broskyne, hrušky, alebo čerešne, aby ste vytvorili svoj vlastný obľúbený variant.
- Sladenie podľa chuti: Ak by ste chceli dezert o niečo sladší, môžete pridať trochu medu alebo javorového sirupu do gréckeho jogurtu.
Často kladené otázky o Crostate bez cukru a masla
Môžem použiť iné múky?
Áno, môžete skúsiť aj iné typy múk, ako je bezlepková múka alebo múka z mandlí. Dajte si pozor na konzistenciu.
Ako uchovávať Crostatu?
Skladujte ju v chladničke vo vzduchotesnej nádobe. Odkrytá crostata by sa mohla stať suchou.
Môžem pridať kakao do cesta?
Samozrejme! Pridanie kakaa môže vašej crostate dodať čokoládovú chuť a super farbu.
Verím, že si pripravíte Crostatu bez cukru a masla a užijete si ju s rodinou a priateľmi. Nezabudnite sa podeliť o svoj výsledok!
Crostata bez cukru a masla
Tento zdravý dezert kombinuje čerstvé ovocie a celozrnnú múku, ideálny pre tých, ktorí sa vyhýbajú cukru a maslu.
Hlavné ingrediencie
- 200 g celozrnná múka (Môžete použiť aj iné múky, ako bezlepkovú.)
- 100 g grécky jogurt (Môžete pridať med alebo javorový sirup na osladenie.)
- 80 g olej zo semien (Například slnečnicový alebo repkový olej.)
- 1/2 čajová lyžička vanilková esencia
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva
- 1 štepička soľ
- 300 g čerstvé ovocie (Môže byť jablká, bobule alebo iné podľa výberu.)
Príprava
- Predohrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- V veľkej miske zmiešajte celozrnnú múku, prášok do pečiva a soľ. Dobre premiešajte.
- Do suchej zmesi pridajte grécky jogurt, olej a vanilkovú esenciu a všetko dôkladne premiešajte.
- Na pomúčenej doske vyvaľkajte cesto do formy na pečenie.
- Na cesto rovnomerne rozložte čerstvé ovocie.
- Pečte v predhriatej rúre asi 25-30 minút, kým okraje nebudú zlatohnedé.
- Nechajte vychladnúť a podávajte.
Crostata je skvelá teplá, ale aj studená. Podávajte s jogurtom alebo šľahačkou, ozdobte bobuľami alebo škoricou.