Pohárové sušienky s malinami a mandľami sú lahodným dezertom, ktorý si zamilujete na prvé ochutnanie. S jemnou chuťou mandlí a osviežujúcou malinovou marmeládou sú tieto sušienky ideálne na rodinné stretnutia, oslavy alebo ako sladké prekrytie ku káve. Ich jednoduchá receptúra v kombinácii s úžasnou chuťou robí z tohto dezertu skutočne jedinečný zážitok. Poďte si ich pripraviť spolu so mnou!
Čo budete potrebovať na pohárové sušienky s malinami a mandľami
- 250 g + 15 g hladkej múky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 225 g nesolenej masla, studené a nakrájané na kocky
- 130 g cukru
- 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu
- 150 g malinovej marmelády (bez jadierok)
- 120 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička mandľového extraktu na polevu
- 2 – 4 čajové lyžičky vody na polevu
Ako pripraviť pohárové sušienky s malinami a mandľami
- Predhrejte svoj rúru na 180 °C (350 °F).
- Dobre zmiešajte múku a soľ a položte ich na bok.
- V mise elektrického mixéra zmiešajte studené maslo a cukor, kým sa všetko dobre nespojí.
- Pridajte mandľový extrakt a následne zamiešajte múčnu zmes, kým sa cesto nespojí.
- Z cesta formujte guľôčky veľké asi 2,5 cm a uložte ich na plech s rozstupom 5 cm.
- Pomocou prsta urobte v každej guľôčke jamku a naplňte ju malinovou marmeládou.
- Cesto nechajte chladnúť v chladničke 20 minút alebo v mrazničke 10 minút.
- Pečte sušienky 14 až 18 minút, kým nie sú zlatohnedé.
- Nechajte sušienky vychladnúť na plechu a pripravte polevu.
- Všetky ingrediencie na polevu zmiešajte a polejte vychladnuté sušienky.
Ako servírovať pohárové sušienky s malinami a mandľami
Pohárové sušienky s malinami a mandľami sú skvelé ako dezert po obede alebo len tak na občerstvenie. Môžete ich servírovať na peknom tanieri alebo v pohárikoch, aby sa im pridala tá pravá atmosféra. Skvele sa hodia aj k šálke kávy alebo čaju. Pre extra chutný zážitok ich posypte trochou práškového cukru pred servírovaním.
Užite si pohárové sušienky s malinami a mandľami
- Pre extra krémovú chuť môžete pridať do cesta 50 g mletých mandlí.
- Sušienky môžete tiež naplniť inými marmeládami, ako sú čučoriedky alebo jahody, podľa svojej chuti.
- Nezabudnite, ak máte sladké zub, môžete znížiť množstvo cukru v poleve.
Pohárové sušienky s malinami a mandľami: Často kladené otázky
Môžem cesto pripraviť vopred?
Áno, môžete si cesto pripraviť vopred a uložiť ho do chladničky. Pred pečením je dobre nechať ho 10 minút pri izbovej teplote, aby sa lepšie tvarovalo.
Ako dlho vydržia sušienky?
Tieto sušienky sú najlepšie čerstvé, ale môžete ich uchovávať v vzduchotesnej nádobe až 5 dní.
Môžem použiť iné druhy ovocia?
Samozrejme! Experimentujte s rôznymi marmeládami. Napríklad, marhuľová alebo figová marmeláda sa tiež skvele kombinuje s mandľovou chuťou.
Dúfam, že si pripravíte pohárové sušienky s malinami a mandľami a užijete si ich dokonalú chuť! Nech sa vám podaria!
Pohárové sušienky s malinami a mandľami
Lahodné pohárové sušienky s jemnou chuťou mandlí a osviežujúcou malinovou marmeládou, ideálne na rodinné stretnutia a oslavy.
Hlavné ingrediencie
- 250 g hladká múka
- 15 g hladká múka (navyše pre formovanie)
- 1/4 čajová lyžička soľ
- 225 g nesolené maslo, studené a nakrájané na kocky
- 130 g cukor
- 1/2 čajová lyžička mandľový extrakt
- 150 g malinová marmeláda (bez jadierok)
- 120 g práškový cukor (na polevu)
- 1 čajová lyžička mandľový extrakt na polevu
- 2-4 čajové lyžičky voda na polevu
Príprava cesta
- Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F).
- Dobre zmiešajte múku a soľ a položte ich na bok.
- V mise elektrického mixéra zmiešajte studené maslo a cukor, kým sa všetko dobre nespojí.
- Pridajte mandľový extrakt a následne zamiešajte múčnu zmes, kým sa cesto nespojí.
Formovanie sušienok
- Z cesta formujte guľôčky veľké asi 2,5 cm a uložte ich na plech s rozstupom 5 cm.
- Pomocou prsta urobte v každej guľôčke jamku a naplňte ju malinovou marmeládou.
- Cesto nechajte chladnúť v chladničke 20 minút alebo v mrazničke 10 minút.
Pečenie a poleva
- Pečte sušienky 14 až 18 minút, kým nie sú zlatohnedé.
- Nechajte sušienky vychladnúť na plechu a pripravte polevu.
- Všetky ingrediencie na polevu zmiešajte a polejte vychladnuté sušienky.
Sušienky môžete servírovať na peknom tanieri alebo v pohárikoch. Posypte trochou práškového cukru pred servírovaním pre extra chuť. Cesto môžete pripraviť vopred a uchovať v chladničke.