Malinový drobenkový koláč je skvelý dezert, ktorý si zamilujete! Osveží vás chuť čerstvých malín a chrumkavý drobenkový povrch dodáva koláču ten pravý šmrnc. Tento recept je jednoduchý a ideálny na víkendový obed alebo rodinné stretnutie. A čo je najlepšie? Aj začiatočníci si s ním poradia. Poďme sa spoločne pozrieť na to, ako pripraviť tento lahodný koláč.
Čo budete potrebovať na malinový drobenkový koláč
- 250 g čerstvých malín
- 100 g cukru
- 150 g múky
- 100 g masla
- 50 g ovsených vločiek
- 1 lyžička škorice
- štipka soli
Ako pripraviť malinový drobenkový koláč
- Predhrejte rúru na 180°C a vymažte plech na pečenie.
- Rovnako rozložte čerstvé maliny na plech a posypte ich 50 g cukru.
- V miske zmiešajte múku, ovsené vločky, zvyšný cukor, škoricu a soľ.
- Pridajte maslo a ručne alebo pomocou mixéra spojte ingrediencie, až bude vzniknúť drobivá zmes.
- Rovnomerne posypte drobenkovú zmes na maliny.
- Pečte 25-30 minút, kým drobenka nezačne zlatohnednúť.
- Nechajte drobenkový koláč mierne vychladnúť a podávajte ho teplý.
Ako servisovať malinový drobenkový koláč
Malinový drobenkový koláč je skvelý s kopčekom zmrzliny alebo šľahačky. Môžete ho tiež posypať práškovým cukrom na ozdobu. Tento koláč chutí najlepšie teplý, ale je výborný aj studený. Skombinujte ho s gaštanovým čajom alebo kávou pre dokonalý dezert po obede.
Tipy a variácie na malinový drobenkový koláč
- Môžete pridať aj iné bobuľové ovocie, ako sú jahody alebo černice, a tým obohatiť chuť.
- Ak máte radi intenzívnejšiu chuť, skúste do drobenky pridať trošku vanilkového extraktu.
- Ak sa vám zdá, že je koláč príliš sladký, znížte množstvo cukru podľa vlastnej chuti.
Malinový drobenkový koláč: Často kladené otázky
Môžem použiť mrazené maliny?
Áno, mrazené maliny môžete použiť, avšak je dobré ich pred použitím nechať rozmraziť a nechať odkvapkať prebytočnú vodu.
Je možné koláč pripraviť s inou múkou?
Samozrejme! Môžete vyskúšať bezlepkovú múku alebo celozrnnú múku pre zdravšiu alternatívu.
Ako dlho môžem koláč uchovávať?
Koláč môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 3 dni. Odporúčam ho ohriať, aby bol opäť vláčny.
Vyskúšajte pripraviť tento skvelý malinový drobenkový koláč a potešte seba i svojich blízkych! Užite si jeho čerstvú chuť a chrumkavú textúru. Dobrú chuť!
Malinový drobenkový koláč
Skvelý dezert so sviežou chuťou čerstvých malín a chrumkavým drobenkovým povrchom, ideálny na víkendový obed alebo rodinné stretnutie.
Hlavné suroviny
- 250 g čerstvých malín
- 100 g cukru (50 g na maliny a 50 g do drobenky)
- 150 g múky (môžete použiť aj bezlepkovú múku)
- 100 g masla (môžete použiť aj rastlinné maslo)
- 50 g ovsených vločiek (pre dodanie chrumkavosti)
- 1 lyžička škorice
- štipka soľ
Príprava
- Predhrejte rúru na 180°C a vymažte plech na pečenie.
- Rozložte čerstvé maliny na plech a posypte ich 50 g cukru.
- V miske zmiešajte múku, ovsené vločky, zvyšný cukor, škoricu a soľ.
- Pridajte maslo a ručne alebo pomocou mixéra spojte ingrediencie, až sa vytvorí drobivá zmes.
- Rovnomerne posypte drobenkovú zmes na maliny.
- Pečte 25-30 minút, kým drobenka nezačne zlatohnednúť.
- Nechajte drobenkový koláč mierne vychladnúť a podávajte ho teplý.
Malinový drobenkový koláč chutí najlepšie teplý, ale je výborný aj studený. Podávajte s kopčekom zmrzliny alebo šľahačky a môžete ho posypať práškovým cukrom.