Rýchly jablkový koláč je skvelý spôsob, ako premeniť obyčajné jablká na lahodný dezert. Tento koláč je nielen jednoduchý na prípravu, ale tiež vám naplní dom vôňou škorice a upečených jabĺk. Ide o recept, ktorý určite osloví celú rodinu. Perfektne sa hodí na nedeľný obed, alebo ako občerstvenie na kávu. Poďme sa pozrieť na to, aké ingrediencie a kroky sú potrebné na jeho dokončenie.
Čo budete potrebovať na rýchly jablkový koláč
- 4 kusy vajec
- 150 g cukru
- 150 ml mlieka
- 150 g masla, roztopeného
- 15 g prášku do pečiva
- 3 stredné jablká, nastrúhané
- 350 g hladkej múky
- 1 lyžica cukru (na jablká)
- 1 čajová lyžička škorice
- Cukor v prášku (na podávanie)
Ako pripraviť rýchly jablkový koláč
- Predhrejte rúru na 180 °C. Vymažte a vysypte múkou pekáč s rozmermi 25 x 40 cm alebo ho vyložte papierom na pečenie.
- V hlbokej miske vyšľahajte vajcia a cukor, kým sa dobre nespoja, a nie sú mierne penisté.
- Nalejte rozpustené a mierne vychladené maslo a následne mlieko a znova premiešajte dohladka.
- Pridajte múku a prášok do pečiva do zmesi vajec a premiešajte, kým nebude homogénne cesto.
- Jablká nastrúhajte na hrubom strúhadle. V samostatnej miske ich posypte 1 lyžicou cukru a nechajte stáť niekoľko minút, aby sa vytiahla prebytočná vlhkosť.
- Vyžmýkajte prebytočnú šťavu z nastrúhaných jabĺk rukami a následne ich posypte 1 čajovou lyžičkou škorice.
- Jemne vmiešajte jablká do cesta, kým sa len nespoja.
- Nalejte zmes do pripraveného pekáča a vyrovnajte povrch.
- Pečte v predhriatej rúre približne 25 až 30 minút, alebo kým nebude vrch zlatohnedý a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
- Nechajte koláč krátko vychladnúť v pekáči, potom posypte práškovým cukrom pred podávaním.
Ako servírovať rýchly jablkový koláč
Rýchly jablkový koláč je najchutnejší podávaný teplý alebo vlažný. Môžete ho nakrájať na štvorce a podávať samostatne, alebo s kopčekom zmrzliny na boku pre extra sladkosť. Skvelým doplnkom je aj šľahačka alebo jogurt, ktorý dodá krémovú konzistenciu. A nezabudnite na posypanie práškovým cukrom, ktorý koláč vizuálne ozdobí a dodá mu sladkú chuť.
Tipy a variácie na rýchly jablkový koláč
- Pridajte orechy: Môžete pridať nasekané vlašské orechy alebo mandle do cesta pre extra chrumkavosť.
- Experimentujte so škoricou: K škorici môžete pridať aj muškátový oriešok pre zaujímavú chuť.
- Použite rôzne jablká: Rôzne odrody jabĺk dodajú koláču rôzne chute. Skúste kombináciu sladkých a kyslých jabĺk.
Časté otázky o rýchlom jablkovom koláči
Môžem použiť iné ovocie?
Áno, môžete vyskúšať hrušky alebo broskyne, ktoré tiež výborne ladia s cesto.
Ako dlho vydrží koláč?
Koláč môžete uchovávať v chladničke do 3 dní, ak ho zaklopíte fóliou.
Môžem koláč zamraziť?
Áno, koláč je možné zamraziť, ale odporúča sa ho pred mrazením nakrájať na porcie.
Tento rýchly jablkový koláč je jednoduchým receptom, ktorý sa dá ľahko prispôsobiť a vždy získa srdcia vašich hostí. Určite ho vyskúšajte a potešte seba aj svojich blízkych!
Rýchly jablkový koláč
Tento jednoduchý a lahodný jablkový koláč je skvelým dezertom, ktorý naplní vašu domácnosť vôňou škorice a upečených jabĺk.
Hlavné ingrediencie
- 4 ks vajec
- 150 g cukru
- 150 ml mlieka
- 150 g masla, roztopeného
- 15 g prášku do pečiva
- 3 ks stredné jablká, nastrúhané
- 350 g hladkej múky
- 1 lyžica cukru (na jablká)
- 1 čajová lyžička škorice
- cukor v prášku (na podávanie)
Príprava
- Predhrejte rúru na 180 °C. Vymažte a vysypte múkou pekáč s rozmermi 25 x 40 cm alebo ho vyložte papierom na pečenie.
- V hlbokej miske vyšľahajte vajcia a cukor, kým sa dobre nespoja, a nie sú mierne penisté.
- Nalejte rozpustené a mierne vychladené maslo a následne mlieko a znova premiešajte dohladka.
- Pridajte múku a prášok do pečiva do zmesi vajec a premiešajte, kým nebude homogénne cesto.
- Jablká nastrúhajte na hrubom strúhadle. V samostatnej miske ich posypte 1 lyžicou cukru a nechajte stáť niekoľko minút, aby sa vytiahla prebytočná vlhkosť.
- Vyžmýkajte prebytočnú šťavu z nastrúhaných jabĺk rukami a následne ich posypte 1 čajovou lyžičkou škorice.
- Jemne vmiešajte jablká do cesta, kým sa len nespoja.
- Nalejte zmes do pripraveného pekáča a vyrovnajte povrch.
- Pečte v predhriatej rúre približne 25 až 30 minút, alebo kým nebude vrch zlatohnedý a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
- Nechajte koláč krátko vychladnúť v pekáči, potom posypte práškovým cukrom pred podávaním.
Najchutnejší je podávaný teplý alebo vlažný. Môžete ho podávať samostatne alebo s kopčekom zmrzliny. Skvelým doplnkom je aj šľahačka alebo jogurt.