Malinové palcové sušienky sú lahodné a jednoduché dezerty, ktoré potešia všetkých milovníkov sladkostí. Ich jemná chuť masla a sladké maliny sa skvele dopĺňajú. Tieto sušienky sú ideálnym doplnkom ku káve alebo čaju, a sú tiež skvelé na rodinné oslavy či stretnutia s priateľmi. Poďme sa pozrieť na to, ako si ich pripravíme.
Čo budete potrebovať na Malinové palcové sušienky
- 1 šálka (226 g) masla, zmäknutého
- 2/3 šálky (150 g) kryštálového cukru
- 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu
- 1 veľký žĺtok
- 2 šálky (256 g) hladkej múky
- 1/2 šálky bezsemenného malinového džemu
- 1/2 šálky (63 g) práškového cukru
- 3/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu (voliteľné)
- 1 čajová lyžička mlieka
Ako pripraviť Malinové palcové sušienky
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).
- V strednej miske vyšľahajte maslo a kryštálový cukor, kým sa nezapracujú a zmes nebude hladká.
- Pridajte 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu, žĺtok a hladkú múku. Miešajte, kým sa cesto nezačne spájať.
- Cesto zabaľte do fólie a chladte v chladničke 15-30 minút.
- Po uplynutí doby chladenia vytvorte guľôčky o priemere 1 1/2 palca a umiestnite ich na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pomocou lyžice urobte malú dutinu do stredu každej guľôčky.
- Naplňte dutinu malinovým džemom.
- Pečte 14-18 minút v predhriatej rúre, kým sušienky nezískajú jemne hnedú farbu.
- V strednej miske zmiešajte práškový cukor, 3/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu a mlieko, kým nebude zmes hladká.
- Polievajte teplé sušienky pripravovanou polevou.
Ako podávať Malinové palcové sušienky
Malinové palcové sušienky sú najlepšie podávané teplé alebo pri izbovej teplote. Môžete ich ozdobiť čerstvými malinami alebo posypať práškovým cukrom pre väčšiu estetiku. Skutočne sa kombinujú skvele s kávou alebo čajom – ľahký dezert k pohodovému popoludniu. Pozvite priateľov a užite si ich spoločne!
Tipy a variácie na Malinové palcové sušienky
- Ak chcete, môžete pridať nasekané orechy do cesta pre chrumkavý efekt.
- Rôzne ovocné džemy môžu byť skvelou alternatívou k malinovému, vyskúšajte napríklad ríbezľový alebo čučoriedkový.
- Uložte sušienky do vzduchotesnej nádoby, aby si zachovali svoju čerstvosť.
Časté otázky o Malinových palcových sušienkach
Môžem sušienky skladu už pripravené?
Áno, sušienky môžete skladovať v vzduchotesnej nádobe, aby zostali čerstvé niekoľko dní.
Môžem cesto pripraviť aj deň vopred?
Určite! Cesto môžete pripraviť a uložiť v chladničke, a potom urobiť guľôčky a piecť nasledujúci deň.
Máte nejaké odporúčania pre glazúru?
Áno, môžete experimentovať s rôznymi príchuťami extraktov alebo pridať trochu citrónovej šťavy pre osviežujúci hrot.
Skúste si pripraviť Malinové palcové sušienky a užite si túto lahôdku. Sú skvelé na každú príležitosť! Nezabudnite sa podeliť o svoj výsledok s rodinou a priateľmi!
Malinové palcové sušienky
Lahodné a jednoduché dezerty s jemnou chuťou masla a sladkých malín, ideálne ku káve alebo čaju.
Hlavné ingrediencie
- 1 shcup 1 šálka (226 g) masla, zmäknutého (Maslo by malo byť zmäknuté na izbovú teplotu.)
- 2/3 shcup 2/3 šálky (150 g) kryštálového cukru
- 1/2 tsp 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu
- 1 1 veľký žĺtok
- 2 shcup 2 šálky (256 g) hladkej múky
- 1/2 shcup 1/2 šálky bezsemenného malinového džemu (Môže byť aj iná príchuť podľa preferencií.)
- 1/2 shcup 1/2 šálky (63 g) práškového cukru
- 3/4 tsp 3/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu (voliteľné) (Voliteľné, na vylepšenie chuti polevy.)
- 1 tsp 1 čajová lyžička mlieka
Príprava
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).
- V strednej miske vyšľahajte maslo a kryštálový cukor, kým sa nezapracujú a zmes nebude hladká.
- Pridajte 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu, žĺtok a hladkú múku. Miešajte, kým sa cesto nezačne spájať.
- Cesto zabaľte do fólie a chladte v chladničke 15-30 minút.
Pečenie
- Po uplynutí doby chladenia vytvorte guľôčky o priemere 1 1/2 palca a umiestnite ich na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pomocou lyžice urobte malú dutinu do stredu každej guľôčky.
- Naplňte dutinu malinovým džemom.
- Pečte 14-18 minút v predhriatej rúre, kým sušienky nezískajú jemne hnedú farbu.
Poleva
- V strednej miske zmiešajte práškový cukor, 3/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu a mlieko, kým nebude zmes hladká.
- Polievajte teplé sušienky pripravovanou polevou.
Môžete ich ozdobiť čerstvými malinami alebo posypať práškovým cukrom pre väčšiu estetiku. Rôzne ovocné džemy môžu byť skvelou alternatívou k malinovému, vyskúšajte napríklad ríbezľový alebo čučoriedkový.