Cesnakové zemiaky s baconom sú jedným z tých pokrmov, ktoré sú nielen chutné, ale aj veľmi jednoduché na prípravu. Skombinovanie zemiakov s lahodnou slaninou a cesnakom vytvára jedlo, ktoré si doslova získa srdce a chuťové poháriky každého. Toto jedlo je ideálne na rodinné večere alebo ako príloha k vašim obľúbeným mäsovým pokrmom.
Čo budete potrebovať na cesnakové zemiaky s baconom
- 2.5-3kg zemiakov
- 3 strúčiky veľkého cesnaku
- 200g plátkov slaniny
- 2 PL oleja
- 1 PL soli
- 1/3 čajovej lyžičky muškátového orieška
- 1/3 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 PL masla
- 50g nastrúhaného syra
Ako pripraviť cesnakové zemiaky s baconom
- Zemiaky dôkladne očistíme a nakrájame na tenké kolieska.
- Vložte nakrájané zemiaky do misy a pridajte dve lyžice oleja.
- Rozdrvte cesnak a pridajte ho do misy so zemiakmi spolu so soľou, mletým čiernym korením a muškátovým orieškom. Dobre premiešajte, aby sa všetky chuťe spojili.
- Plátky slaniny nakrájame na malé kúsky, približne veľkosti zemiakov.
- Vymažte pekáč alebo zapekaciu misu maslom a začnite striedavo ukladať zemiaky a kúsky slaniny blízko seba.
- Ak máte radi klobásu, môžete ju tiež pridať do vrstiev.
- Po uložení všetkých surovín zakryte pekáč fóliou a pečte v predhriatej rúre na 160 stupňoch približne 50 minút. Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky zemiakov.
- Po 50 minútach odstráňte fóliu, posypte vrch nastrúhaným syrom a pečte na 180 stupňoch do zlatista, približne 20 minút.
- Zemiaky by mali byť krásne mäkké a chrumkavé. Podávajte čerstvé.
Ako podávať cesnakové zemiaky s baconom
Cesnakové zemiaky s baconom sú skvelé podávať ako hlavné jedlo alebo ako výnimočnú prílohu k mäsu. Môžete ich posypať čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobu a chuťovú variabilitu. K tomu sa hodí aj čerstvý zeleninový šalát, ktorý dodá jedlu osviežujúci nádych. Pre tých, ktorí majú radi pikantnejšie jedlá, skúste pridať aj chilli papričky.
Užite si cesnakové zemiaky s baconom
- Pri príprave sekaných surovín, ako je slanina a cesnak, nezabudnite na stovky vydarených náhodne mletej čierneho korenia, ktoré zintenzívni chuť.
- Ak chcete zjemniť pokrm, môžete pridať trochu smotany pred pečením, čím získate krémovejšiu textúru.
Často kladené otázky ohľadom cesnakových zemiakov s baconom
1. Čo ak nemám slaninu?
Môžete ju nahradiť iným druhom mäsa, ako sú kuracie alebo morčacie kúsky, alebo si zemiaky vychutnať aj bez mäsa.
2. Môžem pridať zeleninu?
Samozrejme! Skvelé by boli aj kocky papriky alebo cibuľa, ktoré dodajú jedlu ďalšiu dimenziu chuti.
3. Akú zeleninu môžem podávať k cesnakovým zemiakom?
Vynikajúce sú čerstvé šaláty alebo varené brokolice či karfiol.
Nezabudnite si vyskúšať tieto lahodné cesnakové zemiaky s baconom. Uvidíte, ako si ich zamilujete! Dobrú chuť!
Cesnakové zemiaky s baconom
Chutné a jednoduché jedlo kombinujúce zemiaky, slaninu a cesnak, ideálne na rodinné večere alebo ako príloha.
Hlavné suroviny
- 2.5-3 kg zemiakov (Dôkladne očistené a nakrájané na kolieska)
- 3 strúčiky veľkého cesnaku (Rozdrvené)
- 200 g plátkov slaniny (Nakrájané na malé kúsky)
- 2 PL oleja (Na premiešanie)
- 1 PL soli (Na dochutenie)
- 1/3 čajová lyžička muškátového orieška
- 1/3 čajová lyžička mletého čierneho korenia (Na dochutenie)
- 1 PL masla (Na vymazanie pekáča)
- 50 g nastrúhaného syra (Na posypanie)
Príprava zemiakov
- Zemiaky dôkladne očistíme a nakrájame na tenké kolieska.
- Vložte nakrájané zemiaky do misy a pridajte dve lyžice oleja.
- Rozdrvte cesnak a pridajte ho do misy so zemiakmi spolu so soľou, mletým čiernym korením a muškátovým orieškom. Dobre premiešajte.
Ukladanie do pekáča
- Plátky slaniny nakrájame na malé kúsky, približne veľkosti zemiakov.
- Vymažte pekáč maslom a začnite striedavo ukladať zemiaky a kúsky slaniny blízko seba.
- Ak máte radi klobásu, môžete ju tiež pridať do vrstiev.
Pečenie
- Po uložení všetkých surovín zakryte pekáč fóliou a pečte v predhriatej rúre na 160 stupňoch približne 50 minút.
- Po 50 minútach odstráňte fóliu, posypte vrch nastrúhaným syrom a pečte na 180 stupňoch do zlatista, približne 20 minút.
- Zemiaky by mali byť krásne mäkké a chrumkavé. Podávajte čerstvé.
Cesnakové zemiaky s baconom sú skvelé podávať ako hlavné jedlo alebo ako výnimočnú prílohu. Môžete ich posypať čerstvou petržlenovou vňaťou pre vylepšenie chuti a vzhľadu.