Recept na čokoládové sušienky z Levain Bakery sú úplne dokonalé. Tento recept vytvára obrovské, mäkké a lepkavé sušienky, ktoré sú na povrchu zlatisté a vnútri stále jemné. Ich bohatá čokoládová chuť s prímesou orechov (ak sa rozhodnete pridať ich) je jednoducho neodolateľná. V nasledujúcich riadkoch vás prevediem krok za krokom, ako si tieto vynikajúce sušienky môžete pripraviť aj vy!
Čo potrebujete na recept na čokoládové sušienky z Levain Bakery
- 320 g múky
- 200 g cukru
- 200 g masla
- 2 g soli
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 3 g prášku do pečiva
- 2 g jedlej sódy
- 2 vajcia (každé 110 g)
- 200-300 g čokoládových kúskov
- 100 g orechov (voliteľné)
Ako na recept na čokoládové sušienky z Levain Bakery
- Predhrejte rúru na 350°F (175°C).
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
- V inej miske vyšľahajte maslo a cukor, až kým nebudú nadýchane a krémové.
- Pridajte vajcia a vanilku do maslovej zmesi a dôkladne premiešajte.
- Postupne pridávajte suché ingrediencie a miešajte, kým všetko nespojí.
- Do cesta vložte čokoládové kúsky a orechy, ak ich chcete pridať.
- S lyžicou naberte cesto do veľkých guľôčok (približne 3 palce) a položte ich na plech na pečenie.
- Pečte 18-20 minút, kým okraje nie sú zlaté, ale stredy zostávajú mäkké.
- Nechajte trochu vychladnúť a potom si užite svoje obrovské, lepkavé sušienky v štýle Levain!
Ako podať recept na čokoládové sušienky z Levain Bakery
Najlepšie je podávať teplé sušienky. Môžete ich položiť na tanier a obklopiť čerstvým ovocím, ako sú jahody alebo maliny, aby sa krásne kontrastovali s tmavou čokoládou. Takisto sa hodia k šálke mlieka alebo kávy, čo z nich robí ideálny dezert na popoludnie alebo rande.
Užite si recept na čokoládové sušienky z Levain Bakery
- Ak chcete, aby sušienky boli ešte viac čokoládové, použite rôzne druhy čokoládových kúskov (napríklad mliečnu, tmavú a bielu čokoládu) pre rôzne chute.
- Ak sa vám páčia sušienky s chrumkavým povrchom, pečte ich o niečo dlhšie.
Časté otázky k receptu na čokoládové sušienky z Levain Bakery
Môžem použiť múku bez lepku?
Áno, môžete skúsiť bezlepkovú múku, ale výsledná textúra môže byť iná.
Môžem sušienky zmraziť?
Áno, cesto môžete zmraziť pred pečením. Stačí ho uložiť do vzduchotesnej nádoby a vybrať, keď sa rozhodnete ich upiecť.
Kde môžem nájsť čokoládové kúsky?
Čokoládové kúsky nájdete v obchodoch so surovinami na pečenie alebo supermarkete, bežne sú k dispozícii vo verziách tmavej, mliečnej a bielej čokolády.
Odporúčam vám vyskúšať recept na čokoládové sušienky z Levain Bakery. Verte mi, že sa stanú obľúbeným dezertom vo vašej domácnosti! Bon appétit!
Čokoládové sušienky z Levain Bakery
Tento recept vytvára obrovské, mäkké a lepkavé sušienky, ktoré sú na povrchu zlatisté a vnútri stále jemné s bohatou čokoládovou chuťou a voliteľnými orechmi.
Suché ingrediencie
- 320 g múky
- 2 g soli
- 3 g prášku do pečiva
- 2 g jedlej sódy
Tekuté ingrediencie
- 200 g cukru
- 200 g masla (nakrájané na kusy)
- 2 ks vajec (každé 110 g)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Pridávané ingrediencie
- 200-300 g čokoládových kúskov (podľa chuti)
- 100 g orechov (voliteľné)
Príprava cesta
- Predhrejte rúru na 175°C (350°F).
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
- V inej miske vyšľahajte maslo a cukor, až kým nebudú nadýchane a krémové.
- Pridajte vajcia a vanilku do maslovej zmesi a dôkladne premiešajte.
- Postupne pridávajte suché ingrediencie a miešajte, kým všetko nespojí.
- Do cesta vložte čokoládové kúsky a orechy, ak ich chcete pridať.
Pečenie
- S lyžicou naberte cesto do veľkých guľôčok (približne 3 palce) a položte ich na plech na pečenie.
- Pečte 18-20 minút, kým okraje nie sú zlaté, ale stredy zostávajú mäkké.
Podávanie
- Nechajte trochu vychladnúť a potom si užite svoje obrovské, lepkavé sušienky v štýle Levain!
Najlepšie je podávať teplé sušienky. Môžete ich položiť na tanier a obklopiť čerstvým ovocím, ako sú jahody alebo maliny. Taktiež sa hodia k šálke mlieka alebo kávy.