Polievka z gnocchi s baconom a cheddarom – Bohaté a krémové pohodlné jedlo je perfektný recept na chladné dni, keď potrebujete niečo teplé, chutné a zasýtilo vás. Tato polievka je plná chuti, kombinujúc chrumkavý bacon, krémový cheddar a jemné gnocchi. Je to skvelý spôsob, ako sa zahrejesť a zahnať hlad celej rodiny. Pripravte sa na bohaté a krémové dobrodružstvo v kuchyni!
Čo budete potrebovať na Polievku z gnocchi s baconom a cheddarom
- 8-10 plátkov slaniny, uvarených a nakrájaných
- 1 polievková lyžica masla alebo olivového oleja
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 veľké mrkvy, ošúpané a nakrájané
- 4 šálky kuracieho vývaru
- 450 g gnocchi
- 500 ml smotany na šľahanie alebo polotučnej smotany
- 200 g strúhaného cheddar syra
Ako pripraviť Polievku z gnocchi s baconom a cheddarom
- Na panvici uvarte slaninu, kým nie je chrumkavá. Potom ju nakrájajte na malé kúsky a odložte na rezervu.
- V veľkom hrnci rozohrejte maslo alebo olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Opekajte, kým nie sú zmäknuté.
- Pridajte kurací vývar do hrnca a priveďte všetko do varu, občas premiešajte.
- Následne primiešajte smotanu a dochuťte soľou a korením. Postupne pridávajte cheddar syr, až kým sa úplne nerozpustí.
- Do hrnca pridajte gnocchi a varte asi 2 minúty, kým nebudú jemné.
- Pridajte nasekanú slaninu, prípadne upravte dochutenie a podávajte horúce.
Ako podávať Polievku z gnocchi s baconom a cheddarom
Túto vynikajúcu polievku môžete podávať v hlbokých misách, posypanú ďalším syrom a čerstvou petržlenovou vňaťou. Skvele sa hodí s chrumkavým chlebom alebo pečivom, aby ste mohli namáčať. Môžete ju potešiť aj so pohárom bieleho vína alebo horúceho čaju.
Urobte si to po svojom
- Ak máte radi pikantnejšie jedlá, pridajte do polievky štipku čili alebo cayenského korenia.
- Na vrchu polievky môžete použiť aj rôzne bylinky, ako je tymián alebo rozmarín, pre ešte bohatšiu chuť.
- Pre vegetariánsku verziu vymeňte slaninu za pražené huby alebo tofu.
Často kladené otázky k Polievke z gnocchi s baconom a cheddarom
Môžem použiť iný druh syra?
Áno, môžete vyskúšať rôzne syry, ako je mozzarella alebo gouda, pre iné chuťové variácie.
Môžem polievku pripraviť vopred?
Áno, polievku môžete pripraviť deň pred podávaním. Uložte ju do chladničky a pred podávaním ju jednoducho ohrejte.
Môžem pridať ďalšie zeleniny do receptu?
Určite! Zelené fazuľky, zemiaky či špenát sú skvelými prídavkami, ktoré obohatia túto polievku.
Táto Polievka z gnocchi s baconom a cheddarom je skvelým spôsobom, ako si vychutnať lahodné a pohodlné jedlo. Určite vyskúšajte tento recept a užite si jeho bohatú chuť!
Polievka z gnocchi s baconom a cheddarom
Bohatá a krémová polievka plná chuti, kombinujúca chrumkavý bacon, krémový cheddar a jemné gnocchi, ideálna na chladné dni.
Hlavné ingrediencie
- 8-10 plátkov slanina, uvarených a nakrájaných (Nasekanú na malé kúsky.)
- 1 polievková lyžica masla alebo olivového oleja (Na orestovanie cibule a mrkvy.)
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 veľké mrkvy, ošúpané a nakrájané
- 4 šálky kuracieho vývaru
- 450 g gnocchi
- 500 ml smotany na šľahanie alebo polotučnej smotany
- 200 g strúhaného cheddar syra (Až kým sa úplne nerozpustí.)
Príprava
- Na panvici uvarte slaninu, kým nie je chrumkavá. Potom ju nakrájajte na malé kúsky a odložte na rezervu.
- V veľkom hrnci rozohrejte maslo alebo olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Opekajte, kým nie sú zmäknuté.
- Pridajte kurací vývar do hrnca a priveďte všetko do varu, občas premiešajte.
- Následne primiešajte smotanu a dochuťte soľou a korením. Postupne pridávajte cheddar syr, až kým sa úplne nerozpustí.
- Do hrnca pridajte gnocchi a varte asi 2 minúty, kým nebudú jemné.
- Pridajte nasekanú slaninu, prípadne upravte dochutenie a podávajte horúce.
Túto polievku môžete podávať v hlbokých misách, posypanú ďalším syrom a čerstvou petržlenovou vňaťou. Skvele sa hodí s chrumkavým chlebom alebo pečivom.