Jednoduchý domáci jogurtový koláč je skvelým spôsobom, ako si dopriať lahodnú a jemnú dobrotu bez veľkej námahy. Tento recept je obľúbený najmä preto, že je ľahký na prípravu, a výsledok vás príjemne prekvapí. Ako už názov napovedá, všetko, čo potrebujete, sú tri základné ingrediencie, ktoré sa spojia do skvelej pochúťky. Ak máte radi jemné, krémové koláče, tento jogurtový dezert sa stane vaším novým favoritom!
Čo potrebujete na jogurtový koláč
- 400 g sladeného obyčajného jogurtu alebo ochuteného jogurtu (14 oz)
- 4 veľké vajcia (Large eggs)
- 40 g kukuričného škrobu (preosiateho) (1.4 oz)
Ako pripraviť jogurtový koláč
- Predhrejte rúru na 170°C (340°F).
- Na dno okrúhlej tortovej formy s priemerom 18–20 cm (7–8 inches) dajte trochu vody, aby ste ju ľahko navlhčili.
- Vložte do formy zvrásnený a sploštený papier na pečenie, ktorý presne sedí na spodku a stranách.
- V miske vyšľahajte vajcia dohladka.
- Pridajte jogurt k vajciam a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nespoja.
- Preosejte kukuričný škrob a vyšľahajte, kým bude cesto úplne hladké bez hrudiek.
- Nalejte cesto do pripravenej formy a jemne poklepte, aby sa uvoľnili vzduchové bublinky.
- Pečte 35–50 minút, v závislosti od vašej rúry. Stred by mal byť pevný a povrch jemne zlatý.
- Nechajte koláč úplne vychladnúť pri izbovej teplote.
- Chladte v chladničke 1–2 hodiny pred krájaním a podávaním.
Prečo je tento jogurtový koláč taký populárny práve teraz
Jogurtový koláč sa stáva čoraz obľúbenejším kvôli jeho jednoduchosti a všestrannosti. Mnoho ľudí hľadá recepty, ktoré sú rýchle na prípravu a zároveň zdravé, a tento dezert presne spĺňa tieto požiadavky. S vysokým obsahom bielkovín v jogurte a bez zbytočného množstva cukru predstavuje skvelú voľbu pre tých, ktorí sa chcú stravovať lepšie, ale bez obetovania chuti. Navyše, je ideálny na letné oslavy alebo ako rýchly dezert po večeri!
Najlepšie spôsoby, ako ho servírovať
Tento jogurtový koláč je ideálny na raňajky, ako dezert po obede alebo ako sladký snack počas dňa. Skvele sa hodí k šálke kávy alebo čaju. Môžete ho podávať samostatne alebo pridať ovocie, ako sú čerstvé bobule, na vrch. Trochu posypaného práškového cukru alebo kvapka medu dodajú koláču extra nádych sladkosti!
Užite si to po svojom
- Skladovanie: Koláč môžete uschovať v chladničke maximálne 3 dni. Najlepšie chutí vychladený!
- Variácie chuti: Skúste pridať do cesta vanilkový extrakt alebo citrónovú kôru pre osviežujúcu príchuť.
- Sladkosť: Môžete experimentovať s rôznymi príchuťami jogurtu podľa toho, čo máte radi. Ovocné alebo grécke jogurty skvele fungujú!
Jogurtový koláč: Často kladené otázky
Môžem použiť iný typ jogurtu?
Áno, môžete použiť akýkoľvek jogurt, ktorý vám chutí, a alebo ochutený jogurt pre iný zážitok.
Je tento koláč vhodný na mrazenie?
Odporúčame ho nechať v chladničke, ale ak ho musíte zmraziť, urobte to vo vzduchotesnej nádobe a použite do 2 mesiacov.
Ako môžem zmeniť konzistenciu koláča?
Ak chcete, aby bol koláč menej hutný, môžete pridať trochu mlieka alebo smotany do cesta.
Vyskúšajte tento recept na jogurtový koláč a užite si jeho lahodnú chuť u vás doma. Verím, že sa stane obľúbeným aj vo vašej rodine!
Jogurtový koláč
Jednoduchý domáci jogurtový koláč je lahodný dezert, ktorý je ľahký na prípravu a ideálny na rôzne príležitosti.
Základné ingrediencie
- 400 g sladený obyčajný jogurt alebo ochutený jogurt ((14 oz))
- 4 large veľké vajcia
- 40 g kukuričný škrob (preosiateho) ((1.4 oz))
Príprava
- Predhrejte rúru na 170°C (340°F).
- Na dno okrúhlej tortovej formy s priemerom 18–20 cm (7–8 inches) dajte trochu vody, aby ste ju ľahko navlhčili.
- Vložte do formy zvrásnený a sploštený papier na pečenie, ktorý presne sedí na spodku a stranách.
- V miske vyšľahajte vajcia dohladka.
- Pridajte jogurt k vajciam a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nespoja.
- Preosejte kukuričný škrob a vyšľahajte, kým bude cesto úplne hladké bez hrudiek.
- Nalejte cesto do pripravenej formy a jemne poklepte, aby sa uvoľnili vzduchové bublinky.
- Pečte 35–50 minút, v závislosti od vašej rúry. Stred by mal byť pevný a povrch jemne zlatý.
- Nechajte koláč úplne vychladnúť pri izbovej teplote.
- Chladte v chladničke 1–2 hodiny pred krájaním a podávaním.
Koláč môžete uschovať v chladničke maximálne 3 dni. Najlepšie chutí vychladený! Môžete pridať vanilkový extrakt alebo citrónovú kôru pre osviežujúcu príchuť.