Banánovo kakaový koláč je skvelý dezert, ktorý poteší každého milovníka banánov a čokolády. Jeho kombinácia sladkých zrelých banánov a kakaového prášku vytvára lahodný a vláčný koláč, ktorý je ideálny na každú príležitosť. Tento koláč nie je len chutný, ale aj zdravý, pretože je vyrobený z ovsených vločiek a bez pridaného cukru. Poďme sa pozrieť, ako ho pripraviť!
Čo budete potrebovať na Banánovo kakaový koláč
- 130 g ovsených vločiek
- 250 ml teplého mlieka (rastlinné mlieko je tiež možnosťou)
- 2 zrelé banány
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 polievková lyžica sladidla (stévia alebo podľa vášho výberu)
- 4 polievkové lyžice kakaového prášku (alebo karobového prášku)
- 1 polievková lyžica prášku do pečiva
- 1 štipka soli
- 40 g kešu alebo vlašských orechov, nasekaných
- 80 g tmavej čokolády, bez pridaného cukru
- 35 až 40 ml teplého mlieka
Ako pripraviť Banánovo kakaový koláč
- V hlbokej mise nalejte ovsené vločky a zakryte ich teplým mliekom. Zamiešajte a nechajte ich nasiaknuť a zmäkčiť po dobu 10 minút.
- Rozpučte banány a pridajte ich k ovseným vločkám.
- Pridajte vajcia, vanilku a sladidlo, potom zamiešajte, kým nebude zmes hladká.
- Následne pridajte kakaový prášok, prášok do pečiva a štipku soli a dobre zamiešajte.
- Nalejte zmes do vopred vymastenej a vysypanej alebo vystlanej papierom na pečenie 20×10 cm hlbokej formy, vhodnej na chlieb alebo rolády.
- Posypte nasekanými orechmi navrchu a jemne ich zatlačte stierkou, aby sa zapracovali do cesta.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia po dobu 40 minút.
- Nechajte koláč mierne vychladnúť, potom ho ozdobte rozpustenou čokoládou zmiešanou s trochou mlieka, pripravenou nad parou alebo v mikrovlnnej rúre.
Ako servírovať Banánovo kakaový koláč
Tento koláč je skvelý nielen na dezert, ale aj ako sladká desiata k raňajkám alebo popoludňajšej káve. Podávajte ho teplý alebo v izbovej teplote. Môžete ho skrášliť šľahačkou alebo obyčajným jogurtom a posypať čerstvým ovocím, ako sú maliny alebo jahody. Pre extra chuť môžete pridať aj trošku medu alebo javorového sirupu.
Tipy a variácie
- Skúšajte rôzne orechy: Ak nemáte kešu alebo vlašské orechy, môžete použiť aj laskové orechy alebo mandle.
- Pridajte korenie: Na zvýraznenie chuti môžete pridať štipku škorice alebo muškátového orecha do cesta.
- Bez čokolády: Ak nechcete použiť čokoládu, môžete koláč nechať bez polevy alebo ho posypať práškovým cukrom.
Banánovo kakaový koláč: FAQ
Môžem použiť iné sladidlo?
Áno, môžete použiť aj med alebo iné prírodné sladidlo podľa vlastného výberu.
Ako dlho vydrží koláč?
Koláč vydrží v chladničke až 5 dní, ak ho uložíte do uzatvorenej nádoby.
Dá sa koláč zmraziť?
Áno, koláč môžete zmraziť. Nakrájajte ho na porcie a uložte do mrazáku. Pred podávaním ho nechajte pomaly rozmraziť v chladničke.
Tento Banánovo kakaový koláč je skvelým spôsobom, ako si vychutnať niečo sladké, a pritom zostať zdravý. Určite vyskúšajte túto jednoduchú receptúru a presvedčte sa sami o jeho lahodnosti!
Banánovo kakaový koláč
Skvelý dezert z ovsených vločiek, ktorý kombinuje zrelé banány a kakaový prášok, ideálny na každú príležitosť.
Pre cesto
- 130 g ovsených vločiek
- 250 ml teplého mlieka (rastlinné mlieko je tiež možnosťou)
- 2 zrelé banány
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 polievková lyžica sladidla (stévia alebo podľa vášho výberu)
- 4 polievkové lyžice kakaového prášku (alebo karobového prášku)
- 1 polievková lyžica prášku do pečiva
- 1 štipka soli
Na ozdobenie
- 40 g kešu alebo vlašských orechov, nasekaných
- 80 g tmavej čokolády, bez pridaného cukru
- 35-40 ml teplého mlieka
Príprava
- V hlbokej mise nalejte ovsené vločky a zakryte ich teplým mliekom. Zamiešajte a nechajte ich nasiaknuť a zmäkčiť po dobu 10 minút.
- Rozpučte banány a pridajte ich k ovseným vločkám.
- Pridajte vajcia, vanilku a sladidlo, potom zamiešajte, kým nebude zmes hladká.
- Následne pridajte kakaový prášok, prášok do pečiva a štipku soli a dobre zamiešajte.
- Nalejte zmes do vopred vymastenej a vysypanej alebo vystlanej papierom na pečenie 20×10 cm hlbokej formy.
- Posypte nasekanými orechmi navrchu a jemne ich zatlačte stierkou, aby sa zapracovali do cesta.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia po dobu 40 minút.
- Nechajte koláč mierne vychladnúť, potom ho ozdobte rozpustenou čokoládou zmiešanou s trochou mlieka.
Servírovanie
- Tento koláč je skvelý nielen na dezert, ale aj ako sladká desiata k raňajkám alebo popoludňajšej káve.
- Podávajte ho teplý alebo v izbovej teplote, môžete ho skrášliť šľahačkou alebo jogurtom a posypať čerstvým ovocím.
Skúšajte rôzne orechy ako laskové alebo mandle. Pridajte štipku škorice alebo muškátového orecha na zvýraznenie chuti. Ak nechcete čokoládu, posypte koláč práškovým cukrom.