Citrónová torta je lahodný dezert, ktorý je ideálny na svadby, oslavy, alebo len tak na popoludňajšiu kávu. Jej osviežujúca chuť citrónu s jemnou sladkosťou určite poteší každého milovníka dezertov. Táto torta je jednoduchá na prípravu a užijete si ju tak na rodinných oslavách ako aj pri bežnom stolovaní.
Čo budete potrebovať na Citrónovú tortu
- 3 vajcia
- 140 g cukru
- 15 g nastrúhanej citrónovej kôry
- 130 ml oleja
- 35 ml citrónovej šťavy
- 260 g hladkej múky
- 160 ml mlieka
- 8 g vanilkového cukru
- 15 g prášku do pečiva
- Štipka soli
- 70 g práškového cukru (na polevu)
- 2 lyžice citrónovej šťavy (na polevu)
Ako vyrobiť Citrónovú tortu
- Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia a vymastite formu na pečenie (20 x 10 x 5 cm).
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Vytvorte jamku v strede.
- V druhej miske zmiešajte vajcia, mlieko, olej, nastrúhanú citrónovú kôru, citrónovú šťavu a vanilkový cukor.
- Nalejte mokré zloženie do jamky v suchých prísadách a jemne premiešajte, až kým sa nevytvorí hladké cesto.
- Nalejte cesto do pripravené formy a vyrovnajte povrch.
- Pečte približne 40 minút, kým nebude zlatohnedá a špajdľa vkuse vyjde suchá.
- Nechajte vychladnúť.
- Na polevu zmiešajte práškový cukor a citrónovú šťavu, až kým nevznikne hladká zmes. Nalejte na vychladnutú tortu.
Ako podávať Citrónovú tortu
Podávajte Citrónovú tortu na peknom tanieri. Skvelým doplnkom sú čerstvé ovocie, ako sú jahody alebo maliny, ktoré dodajú vizuálnu príťažlivosť. Tortu môžeme posypať trochou práškového cukru pre chic vzhľad. Okrem toho, podávať ju s kopčekom zmrzliny alebo smotanou môže byť skvelým spôsobom, ako zvýrazniť jej osviežujúcu chuť.
Užite si Citrónovú tortu ako profesionál
- Vyberte kvalitné citróny: Čím čerstvejšie a voňavejšie citróny použijete, tým lepšia bude chuť torty.
- Pre extra citrónovú chuť môžete pridať viac citrónovej kôry do cesta.
- Torte môžete dať aj trošku kokosovej múky pre zaujímavú chuť.
Citrónová torta: Často kladené otázky
Môžem použiť iný olej na recept?
Áno, môžete použiť slnečnicový alebo rastlinný olej ako náhradu.
Môžem tortu zamraziť?
Áno, tortu môžete zamraziť, ale nezapichujte polevu pred zamrazením.
Ako dlho vydrží torta?
Ak je torta uskladnená v chladničke v uzavretom obale, vydrží približne 3-4 dni.
Citrónová torta je ideálny spôsob, ako si spríjemniť deň. Tak neváhajte, a vyskúšajte tento jednoduchý recept plný lahodných chutí!
Citrónová torta
Citrónová torta je lahodný dezert s osviežujúcou chuťou citrónu, ideálny na oslavy, svadby alebo popoludňajšiu kávu.
Hlavné ingrediencie
- 3 ks vajcia
- 140 g cukru
- 15 g nastrúhanej citrónovej kôry (Pre extra chuť môžete pridať viac.)
- 130 ml oleja (Môžete použiť slnečnicový alebo rastlinný olej.)
- 35 ml citrónovej šťavy
- 260 g hladkej múky
- 160 ml mlieka
- 8 g vanilkového cukru
- 15 g prášku do pečiva
- štipka soli
Poleva
- 70 g práškového cukru (Na prípravu polevy.)
- 2 lyžice citrónovej šťavy (Na polevu.)
Príprava
- Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia a vymastite formu na pečenie (20 x 10 x 5 cm).
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Vytvorte jamku v strede.
- V druhej miske zmiešajte vajcia, mlieko, olej, nastrúhanú citrónovú kôru, citrónovú šťavu a vanilkový cukor.
- Nalejte mokré zloženie do jamky v suchých prísadách a jemne premiešajte, až kým sa nevytvorí hladké cesto.
- Nalejte cesto do pripravenej formy a vyrovnajte povrch.
Pečenie
- Pečte približne 40 minút, kým nebude zlatohnedá a špajdľa vkuse vyjde suchá.
- Nechajte vychladnúť.
Poleva
- Na polevu zmiešajte práškový cukor a citrónovú šťavu, až kým nevznikne hladká zmes.
- Nalejte na vychladnutú tortu.
Podávajte s čerstvým ovocím a posypané práškovým cukrom. Môžete podávať aj so zmrzlinou alebo smotanou. Uchovávajte v chladničke v uzavretom obale, vydrží 3-4 dni.