Čokoládové crinkle sušienky sú obľúbeným dezertom, ktorý patrí medzi klasiky. Tieto sušienky sú známe svojou hravou rýhou a jemnou kakaovou chuťou, ktorá poteší každého milovníka čokolády. Rýchlo sa pripravujú a sú ideálne na zdieľanie so svojou rodinou a priateľmi. V lete k poháru mlieka alebo kávy, alebo len tak na získanie sladkej energie, Crinkle sušienky sú vždy dobrou voľbou!
Čo budete potrebovať na čokoládové crinkle sušienky
- 1 3/4 šálky (210 g) hladkej múky
- 3/4 šálky nesladeného kakaového prášku
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1 ČL košer soli
- 3/4 ČL sódy bikarbóny
- 3 veľké vajcia
- 3/4 šálky (150 g) kryštálového cukru
- 1/2 šálky (110 g) hnedého cukru, pevne zabaleného
- 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, roztopeného
- Powdered sugar na obalenie
Ako pripraviť čokoládové crinkle sušienky
- V veľkej miske dobre zmiešajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, soľ a sódu bikarbónu pomocou metličky.
- V strednej miske rozšľahajte vajcia, kryštálový cukor, hnedý cukor a roztopené maslo.
- Nalejte tekuté ingrediencie do suchých ingrediencií a jemne premiešajte, kým sa nespoja do hladkého cesta.
- Zakryte misku potravinovou fóliou a uložte cesto do chladničky na minimálne 2 hodiny.
- Predhrejte rúru na 175 °C a pripravte si dva plechy s papierom na pečenie.
- Tvorí malé guľôčky cesta a obalte ich v práškovom cukre. Uložte ich na plechy.
- Pečte sušienky približne 14 minút, kým sa na ich povrchu neobjavia prasklinky.
- Nechajte sušienky vychladnúť na plechu.
Ako podávať čokoládové crinkle sušienky
Čokoládové crinkle sušienky môžete podávať jednoducho na tanieri, posypané práškovým cukrom pre atraktívny vzhľad. Skvele chutia so šálkou horúcej kávy alebo čaju, ale môžete si ich vychutnať aj s pohárom mlieka pre tú pravú kombináciu. Ak chcete pridať niečo extra, môžete ich podávať so zmrzlinou.
Tipy a variácie na čokoládové crinkle sušienky
- Pri pečení môžete do cesta pridať kvalitnú čokoládovú lyžicu, aby ste zvýraznili čokoládovú chuť.
- Ak chcete experimentovať, skúste nahradiť niektoré z múky mandľovým alebo kokosovým práškom pre alternatívnu verziu.
- Nezabudnite mať cesto dobre vychladené, čo zabezpečí, že získa hrubšiu textúru a žiadané prasklinky na povrchu.
Časté otázky o čokoládových crinkle sušienkach
Aké sú najlepšie spôsoby na uchovávanie sušienok?
Najlepšie je uchovávať sušienky v vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste, aby ostali čerstvé.
Môžem cesto pripraviť vopred a dať ho do mrazničky?
Áno, cesto sa dá zamraziť až na 3 mesiace. Pred pečením ho len nechajte v chladničke, aby sa rozmrazilo.
Aké sú obvyklé pomôcky na pečenie čokoládových crinkle sušienok?
Na prípravu budete potrebovať misku, metličku, plechy na pečenie, papier na pečenie a lyžičku na tvarovanie sušienok.
Vyskúšajte čokoládové crinkle sušienky a zažite ich neuveriteľnú chuť! Ich kakaová chuť a krásne praskliny na povrchu určite ohúria každého, kto ich ochutná. Bon appétit!
Čokoládové crinkle sušienky
Tieto čokoládové crinkle sušienky sú obľúbeným dezertom známe svojou hravou rýhou a jemnou kakaovou chuťou. Ideálne na zdieľanie so svojou rodinou a priateľmi.
Suché ingrediencie
- 1 3/4 šálky hladká múka
- 3/4 šálky nesladený kakaový prášok
- 1 ČL prášok do pečiva
- 1 ČL košer soľ
- 3/4 ČL sóda bikarbóna
Mokré ingrediencie
- 3 veľké vajcia
- 3/4 šálky kryštálový cukor
- 1/2 šálky hnedý cukor, pevne zabalený
- 1/2 šálky nesolené maslo, roztopené
Na obalenie
- práškový cukor (na obalenie sušienok)
Príprava cesta
- V veľkej miske dobre zmiešajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, soľ a sódu bikarbónu pomocou metličky.
- V strednej miske rozšľahajte vajcia, kryštálový cukor, hnedý cukor a roztopené maslo.
- Nalejte tekuté ingrediencie do suchých ingrediencií a jemne premiešajte, kým sa nespoja do hladkého cesta.
- Zakryte misku potravinovou fóliou a uložte cesto do chladničky na minimálne 2 hodiny.
Pečenie
- Predhrejte rúru na 175 °C a pripravte si dva plechy s papierom na pečenie.
- Tvorí malé guľôčky cesta a obalte ich v práškovom cukre. Uložte ich na plechy.
- Pečte sušienky približne 14 minút, kým sa na ich povrchu neobjavia prasklinky.
- Nechajte sušienky vychladnúť na plechu.
Sušienky môžete podávať s pohárom mlieka, kávy alebo aj so zmrzlinou. Môžete pridať čokoládovú lyžicu do cesta pre vyšší čokoládový zážitok. Cesto uchovávajte v mrazničke až na 3 mesiace.