Čokoládové sušienky sú lahodným a neodolateľným dezertom, ktorý si získa srdce každého milovníka čokolády. Ich jemná a mäkká textúra, spolu s bohatou čokoládovou príchuťou, robí z týchto sušienok perfektný doplnok ku káve, čaju alebo ako sladké prekvapenie pre hostí. V tomto článku vám predstavíme jednoduchý recept, ktorým si môžete pripraviť tieto úžasné sušienky doma.
Ingrediencie
- 170 g de mantequilla, suave
- 160 g de azúcar en polvo
- 1 1/8 cucharaditas de levadura en polvo
- 320 g de harina de trigo
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Pokyny
- Precalienta el horno a 170°C y coloca papel para hornear en una bandeja.
- En un bol grande, bate la mantequilla suave y el azúcar en polvo hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.
- En otro tazón, tamiza la harina, la levadura en polvo, el almidón de maíz y el cacao en polvo.
- Poco a poco, añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, y remueve suavemente hasta formar una masa blanda.
- Con las manos, forma pequeñas porciones de masa en forma de bolas y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre cada una.
- Hornea durante 14 a 16 minutos, hasta que los bordes estén firmes, pero el centro siga suave.
- Deja enfriar las galletas unos minutos en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento.
- Puedes disfrutarlas calientes o guardarlas una vez estén completamente frías.
Čas prípravy: 15 minút
Čas pečenia: 14–16 minút
Celkový čas: 30 minút
Porcie: 20 sušienok
Nutričné informácie: (približne na porciu) 150 kalórií, 8 g tuku, 20 g sacharidov, 2 g bielkovín.
Ako servírovať
Čokoládové sušienky sú ideálne podávať teplé priamo z rúry, kedy si môžete vychutnať ich lahodnú chuť. Podávajte ich na tanieri, posypané práškovým cukrom alebo s guľôčkou zmrzliny na vrchu pre extra výnimočný zážitok. Taktiež ich môžete uložiť do vzduchotesnej nádoby, aby si zachovali sviežosť a chuť po niekoľkých dňoch.
FAQ
1. Môžem pridať orechy do receptu?
Áno, orechy môžu pridať skvelú textúru a chuť, takže sa nebojte pridať svoje obľúbené orechy.
2. Ako môžem skladovať sušienky?
Uložte ich do vzduchotesnej nádoby, aby zostali čerstvé. Môžete ich aj zmraziť na neskoršie použitie.
3. Čo môžem použiť ako náhradu za maslo?
Môžete vyskúšať rastlinné margaríny alebo kokosový olej ako alternatívy k maslu v tomto recepte.
Čokoládové sušienky
Lahodné a neodolateľné čokoládové sušienky s jemnou a mäkkou textúrou, ideálne k káve alebo čaju.
Hlavné ingrediencie
- 170 g maslo, mäkké
- 160 g práškový cukor
- 1 1/8 čajová lyžička kypriaci prášok
- 320 g pšeničná múka
- 1 polievková lyžica kukuričný škrob
- 2 polievkové lyžice kakao v prášku
Príprava
- Precalienta el horno a 170°C y coloca papel para hornear en una bandeja.
- En un bol grande, bate la mantequilla suave y el azúcar en polvo hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.
- En otro tazón, tamiza la harina, la levadura en polvo, el almidón de maíz y el cacao en polvo.
- Poco a poco, añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, y remueve suavemente hasta formar una masa blanda.
- Con las manos, forma pequeñas porciones de masa en forma de bolas y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre cada una.
- Hornea durante 14 a 16 minutos, hasta que los bordes estén firmes, pero el centro siga suave.
- Deja enfriar las galletas unos minutos en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento.
- Puedes disfrutarlas calientes o guardarlas una vez estén completamente frías.
Čokoládové sušienky sa najlepšie podávajú teplé, posypané práškovým cukrom alebo so zmrzlinou. Uložte ich do vzduchotesnej nádoby pre uchovanie sviežosti.