Čokoládovo-vanilkový koláč v šachovnicovom vzore je delikátne a vizuálne zaujímavé dezert, ktorý si získa srdcia mnohých. Tento koláč je príjemne nadýchaný, s lahodnou kombináciou čokolády a vanilky. Je ideálny na oslavy, rodinné stretnutia alebo len tak na popoludňajšiu kávu. Pripravte sa na to, že vás tento dezert dostane svojou chuťou, ako aj úžasným vzhľadom!
Čo budete potrebovať na čokoládovo-vanilkový koláč
- 200 g hladkej múky
- 100 ml rastlinného oleja
- 150 g práškového sladidla (alebo 160 g klasického cukru)
- 65 ml mlieka
- 1 a 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 a 1/2 čajovej lyžičky vanilkového cukru
- 3 veľké vajcia
- Štipka soli
- Cukor na posypanie (práškový)
- 250 g jemného syra (light cheese)
- 1 čajová lyžička vanilkového cukru
- 20 g práškového sladidla (alebo 30 g klasického cukru)
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1 vajce
Ako pripraviť čokoládovo-vanilkový koláč
-
V veľkej miske rozbite vajcia a pridajte štipku soli a sladidlo. Šľahajte, kým nebude zmes penistá. Postupne pridávajte olej a mlieko. Preosejte múku, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Dobre premiešajte.
-
Vyložte štvorcovú formu (22×22 cm) papierom na pečenie a nalejte do nej cesto, ktoré vyrovnáte.
-
V ďalšej miske zmiešajte jemný syr, jedno vajce, sladidlo, kukuričný škrob a vanilkový cukor. Mixujte, kým nebude zmes hladká a krémová, a potom ju preložte do cukrárskeho vrecka.
-
Pomocou cukrárskeho vrecka nastriekajte syrovú zmes na cesto v šachovnicovom vzore.
-
Predhrejte rúru na 180 °C a pečte 30-35 minút. Po upečení nechajte vychladnúť a posypte práškovým cukrom.
Ako servírovať čokoládovo-vanilkový koláč
Tento koláč je skvelý s šálkou kávy alebo čaju. Môžete ho podávať samostatne alebo s troškou šľahačky na vrchu. Nezabudnite na pekné tanieriky a servítky, aby ste zvýšili zážitok pri jedení. Kombinácia čokolády a vanilky vytvára dokonalé spojenie chutí, ktoré poteší vás aj vašich hostí.
Tipy a variácie na čokoládovo-vanilkový koláč
- Ak chcete zvýrazniť chuť, môžete pridať kúsky orechov alebo ovocie do cesta.
- Pre extra krémový zážitok môžete do syrovej zmesi pridať trochu kyslej smotany.
- Experimentujte s rôznymi príchuťami vanilkového cukru, pamätajte, že čokoláda je vždy skvelá voľba!
Často kladené otázky o čokoládovo-vanilkovom koláči
Môžem použiť iný typ múky?
Áno, môžete skúsiť aj bezlepkovú múku, avšak výsledok sa môže líšiť.
Koľko času trvá príprava?
Celková doba prípravy je približne 50-60 minút vrátane pečenia.
Môžem koláč pripraviť deň vopred?
Samozrejme! Koláč sa uchováva skvele a môžete ho podávať aj na druhý deň.
Vyskúšajte tento lahodný čokoládovo-vanilkový koláč v šachovnicovom vzore a neváhajte sa podeliť o vaše zážitky. Tento dezert je radostným príspevkom do každej kuchyne!
Čokoládovo-vanilkový koláč v šachovnicovom vzore
Delikátne a vizuálne zaujímavé dezert, ideálny na oslavy a rodinné stretnutia.
Hlavné ingrediencie
- 200 g hladká múka
- 100 ml rastlinný olej
- 150 g práškové sladidlo alebo 160 g cukru (Môžete použiť aj klasický cukor)
- 65 ml mlieko
- 1.5 čajová lyžička prášok do pečiva
- 1.5 čajová lyžička vanilkový cukor
- 3 ks veľké vajcia
- štipka soli
- 250 g jemný syr (light cheese)
- 1 čajová lyžička vanilkový cukor (na syrovú zmes)
- 20 g práškové sladidlo alebo 30 g cukru (na syrovú zmes) (Môžete použiť aj klasický cukor)
- 1 polievková lyžica kukuričný škrob
- 1 ks vajce (na syrovú zmes)
Príprava
- V veľkej miske rozbite vajcia a pridajte štipku soli a sladidlo. Šľahajte, kým nebude zmes penistá.
- Postupne pridávajte olej a mlieko.
- Preosejte múku, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Dobre premiešajte.
Pečenie
- Vyložte štvorcovú formu (22×22 cm) papierom na pečenie a nalejte do nej cesto, ktoré vyrovnáte.
- V ďalšej miske zmiešajte jemný syr, jedno vajce, sladidlo, kukuričný škrob a vanilkový cukor. Mixujte, kým nebude zmes hladká a krémová, a potom ju preložte do cukrárskeho vrecka.
- Pomocou cukrárskeho vrecka nastriekajte syrovú zmes na cesto v šachovnicovom vzore.
- Predhrejte rúru na 180 °C a pečte 30-35 minút.
- Po upečení nechajte vychladnúť a posypte práškovým cukrom.
Tento koláč je skvelý s šálkou kávy alebo čaju. Môžete ho podávať samostatne alebo s troškou šľahačky na vrchu. Ak chcete zvýrazniť chuť, môžete pridať kúsky orechov alebo ovocie do cesta. Pre extra krémový zážitok môžete do syrovej zmesi pridať trochu kyslej smotany.