Grécky cestovinový nákyp s fetou a mletým mäsom je jednoduchým a výnimočným jedlom, ktoré spojí chutné suroviny do fantastického jedla plného aróm a vôní. Tento recept je ideálny na rodinné jedlo alebo ako rýchly obed pre priateľov. Kombinácia mletého mäsa, tomatovej omáčky, kritharaki cestovín a slaného feta syra je zárukou spokojnosti všetkých zaradených do stola. Pustite sa do varenia a objavte, aký lahodný môže byť grécky nákyp!
Ingrediencie
- 250 g Kritharaki Griechische Reisnudeln (8.8 oz)
- 400 g Hackfleisch (mleté mäso) (14.1 oz)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt (1 onion, finely diced)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt (2 garlic cloves, chopped)
- 2 Esslöffel Olivenöl (2 tablespoons olive oil)
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose (canned chopped tomatoes) (14.1 oz)
- 2 Esslöffel Tomatenmark (2 tablespoons tomato paste)
- 1 Teelöffel Oregano (1 teaspoon oregano)
- 1 Teelöffel Thymian (1 teaspoon thyme)
- 0,5 Teelöffel Zimt, optional (0.5 teaspoon cinnamon, optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack (salt and pepper to taste)
- 150 g zerbröckelter Feta (150 g crumbled feta)
- 100 g geriebener Gouda oder Mozzarella (100 g grated Gouda or Mozzarella)
Pokyny
- Nudeln kochen: Kritharaki podľa pokynov na obale uvarte v osolenej vode al dente. Po uvarení sceďte a odložte nabok.
- Hackfleisch anbraten: Na veľkej panvici zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a cesnak a krátko ich restujte, až začne voňať. Pridajte mleté mäso a rozdeľte ho na malé kúsky, kým nie je prepečené.
- Tomatensauce vorbereiten: Pod mleté mäso pridajte paradajkovú pastu a nechajte ju krátko orestovať. Potom pridajte konzervu s nakrájanými paradajkami, oregano, tymián, škoricu, soľ a korenie. Všetky prísady zmiešajte a varte 10-15 minút, kým omáčka nezačne hustnúť.
- Lasagne vorbereiten: Uvarené cestoviny zmiešajte s omáčkou z mletého mäsa a vložte do zapekacej misky. Navrch posypte rozdrobeným fetom a následne posypte strúhaným syrom.
- Backen: V predhriatej rúre na 180 °C (354 °F) pečte približne 20 minút, kým syr nezíska zlatohnedú farbu.
- Servieren: Podávajte horúce. K nákypu sa skvele hodí čerstvý zelený šalát.
Príprava: 15 minút
Varovanie: 30 minút
Celkovo: 45 minút
Porcie: 4-6
Nutričné hodnoty (na porciu):
Kalórie: 450, Tuky: 25 g, Sacharidy: 35 g, Bielkoviny: 25 g
Ako podávať
Grécky cestovinový nákyp s fetou a mletým mäsom je ideálne podávať horúce, priamo z rúry. Môžete ho doplniť čerstvým zeleným šalátom alebo pečivom, aby bola chuť ešte bohatšia. Ak preferujete, pridajte kúsok citrónu alebo olivy na ozdobenie taniera pre autentickejší grécky pocit. Nezabudnite ponúknuť aj extra feta syr na stôl pre tých, ktorí si chcú pridať ešte viac chuťových vysoko!
Často kladené otázky
-
Môžem použiť iné druhy mäsa?
Áno, môžete použiť kuracie, morčacie alebo aj vegetariánske varianty mletého mäsa. -
Je tento nákyp vhodný na zmrazenie?
Určite! Grécky cestovinový nákyp skvele znesie zmrazenie. Po upečení ho nechajte vychladnúť a potom ho uložte do mrazničky. -
Môžem pridať ďalšie zeleniny?
Samozrejme! Pridanie papriky, cukiniek alebo špenátu môže pridať ďalšie živiny a chuť do vášho nákypu.
Grécky cestovinový nákyp s fetou a mletým mäsom
Jednoduchý a výnimočný grécky cestovinový nákyp s chutnými surovinami ako mleté mäso, feta a kritharaki cestoviny.
Hlavné suroviny
- 250 g Kritharaki Griechische Reisnudeln (8.8 oz)
- 400 g Hackfleisch (mleté mäso) (14.1 oz)
- 1 ks Zwiebel, fein gewürfelt (1 onion, finely diced)
- 2 ks Knoblauchzehen, gehackt (2 garlic cloves, chopped)
- 2 Esslöffel Olivenöl (2 tablespoons olive oil)
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose (14.1 oz canned chopped tomatoes)
- 2 Esslöffel Tomatenmark (2 tablespoons tomato paste)
- 1 Teelöffel Oregano (1 teaspoon oregano)
- 1 Teelöffel Thymian (1 teaspoon thyme)
- 0.5 Teelöffel Zimt, optional (0.5 teaspoon cinnamon, optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack (salt and pepper to taste)
- 150 g zerbröckelter Feta (150 g crumbled feta)
- 100 g geriebener Gouda alebo Mozzarella (100 g grated Gouda or Mozzarella)
Príprava
- Kritharaki podľa pokynov na obale uvarte v osolenej vode al dente. Po uvarení sceďte a odložte nabok.
- Na veľkej panvici zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a cesnak a krátko ich restujte, až začne voňať.
- Pridajte mleté mäso a rozdeľte ho na malé kúsky, kým nie je prepečené.
- Pod mleté mäso pridajte paradajkovú pastu a nechajte ju krátko orestovať.
- Potom pridajte konzervu s nakrájanými paradajkami, oregano, tymián, škoricu, soľ a korenie. Všetky prísady zmiešajte a varte 10-15 minút, kým omáčka nezačne hustnúť.
- Uvarené cestoviny zmiešajte s omáčkou z mletého mäsa a vložte do zapekacej misky.
- Navrch posypte rozdrobeným fetom a následne posypte strúhaným syrom.
- V predhriatej rúre na 180 °C pečte približne 20 minút, kým syr nezíska zlatohnedú farbu.
- Podávajte horúce.
Grécky cestovinový nákyp je ideálne podávať horúce, priamo z rúry. Podávať s čerstvým zeleným šalátom alebo pečivom. Môžete pridať citrón alebo olivy na ozdobenie taniera.