Hobovský kastról je klasika, ktorá poteší každého puritána a nadšenca pohodlného varenia. Kombinácia mletého hovězího, zemiakov a zeleniny vytvára jedinečné jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu. Tento pokrm je ideálny pre rodinné večere a zasýti vás aj po náročnom dni. Poďme sa pozrieť, ako si ho pripraviť.
Ingrediencie
- 450 g Rinderhackfleisch (1 lb ground beef)
- 4 mittelgroße Kartoffeln, in Scheiben (ca. 600 g) (4 medium potatoes, sliced, approx. 1.3 lbs)
- 1 Zwiebel, gehackt (ca. 150 g) (1 onion, chopped, approx. 5.3 oz)
- 1 Dose (425 g) grüne Bohnen, abgetropft (1 can green beans, drained, 15 oz)
- 1 Dose (300 g) Champignoncremesuppe (1 can cream of mushroom soup, 10.5 oz)
- 100 g geriebener Cheddar Käse (3.5 oz shredded cheddar cheese)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack (salt and pepper to taste)
Postup
- Ofen na 175°C (350°F) predhrejte.
- V veľkej panvici na strednom ohni opražte Rinderhackfleisch, až kým nie je úplne prepečené.
- Pridajte gehackanú Zwiebel a varte asi 3-5 minút, kým nezmäkne.
- V naolejovanej zapekacej forme rovnomerne rozložte zemiakové plátky.
- Na vrch zemiakov rozložte uvarené Rinderhackfleisch a Zwiebel.
- Na Rinderhackfleisch dajte odkvapkané grüne Bohnen.
- Champignoncremesuppe rovnomerne rozlejte po vrchu a dochuťte soľou a korením.
- Zakryte zapekaciu formu hliníkovou fóliou a pečte 1 hodinu.
- Po jednej hodine fóliu odstráňte, nasypte nastrúhaný Cheddar Käse a pečte ďalších 10-15 minút, kým sa syr nerozpustí a nezačne bublať.
Príprava: 15 minút
Varenie: 1 hodina a 15 minút
Celkovo: 1 hodina a 30 minút
Porcie: 6
Nutričné informácie (na porciu): približne 450 kalórií, 25 g bielkovín, 30 g tuku, 20 g sacharidov.
Ako podávať
Hobovský kastról je výborný podávaný horúci priamo z rúry. Môžete ho doplniť čerstvým zeleninovým šalátom alebo chrumkavým chlebom. Tento jedlo je ideálne na zdieľanie s rodinou a priateľmi a zaručene zaplní smädný žalúdok.
Často kladené otázky
1. Môžem použiť inú zeleninu?
Áno, môžete pridať alebo nahradiť zeleninu podľa vašich preferencií, napríklad mrkvu alebo brokolicu.
2. Môžem urobiť tento recept vopred?
Áno, môžete ho pripraviť a zmraziť. Stačí ho pred pečením rozmraziť v chladničke a potom piecť podľa pokynov.
3. Je hobovský kastról vhodný na obed do práce?
Zaiste! Tento jedlo sa skvele ohrieva a je skvelou voľbou na obed do práce.
Hobovský kastról
Tento nadýchaný hobovský kastról s mletým hovädzím, zemiakmi a zeleninou je skvelou voľbou na rodinné večere a zasýti vás aj po náročnom dni.
Hlavné ingrediencie
- 450 g Rinderhackfleisch (mleté hovädzie)
- 600 g Kartoffeln, in Scheiben (4 stredné zemiaky, v plátkoch)
- 150 g Zwiebel, gehackt (1 cibuľa, nasekaná)
- 425 g grüne Bohnen, abgetropft (1 plechovka zelených fazúľ, scedená)
- 300 g Champignoncremesuppe (1 plechovka smotanovej hubovej polievky)
- 100 g geriebener Cheddar Käse (3.5 oz strúhaného čedaru)
Dochucovadlá
- Salz und Pfeffer (podľa chuti)
Príprava
- Predhrejte rúru na 175°C (350°F).
- Na strednom ohni opražte mleté hovädzie, kým nie je úplne prepečené.
- Pridajte nasekanú cibuľu a varte asi 3-5 minút, kým nezmäkne.
- V naolejovanej zapekacej forme rovnomerne rozložte zemiakové plátky.
- Na vrch zemiakov rozložte uvarené mleté hovädzie a cibuľu.
- Na mleté hovädzie dajte odkvapkané zelené fazule.
- Smotanovú hubovú polievku rovnomerne rozlejte po vrchu a dochuťte soľou a korením.
- Zakryte zapekaciu formu hliníkovou fóliou a pečte 1 hodinu.
- Po jednej hodine fóliu odstráňte, nasypte nastrúhaný čedar a pečte ďalších 10-15 minút, kým sa syr nerozpustí a nezačne bublať.
Hobovský kastról je výborný podávaný horúci priamo z rúry. Môžete ho doplniť čerstvým zeleninovým šalátom alebo chrumkavým chlebom. Tento jedlo je ideálne na zdieľanie s rodinou a priateľmi.