Tento dezert s hruškou a tvarohom je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú niečo jednoduché a chutné. Mini koláčiky sú nielen mäkké a šťavnaté, ale aj pohodlné na prípravu a ideálne na každodenné mlsanie. Tvaroh dodáva potrebné bielkoviny, a tak si môžete dopriať sladkosti bez pocitu viny. Ráno alebo popoludní, títo koláčiky sú perfektné na kávu alebo čaj.
Prečo je tento recept užitočný
- Rýchla a jednoduchá príprava, ideálna na zaneprázdnené dni.
- Nízke náklady na ingrediencie, ktoré sú bežne dostupné.
- S vysokým obsahom bielkovín vďaka tvarohu, môžu poskytovať potrebné živiny.
Najlepšie pre
Tieto mini koláčiky si zamilujú rodiny s deťmi a všetci, ktorí preferujú sladkosti s nízkym obsahom tuku.
Buďte opatrní, ak
Mali by ste dbať na množstvo cukru, ak sledujete príjem kalórií. Rovnako by mali byť opatrní tí, ktorí sú citliví na laktózu.
Ingrediencie
- 250 g tvarohu
- 2 hrušky
- 2 vajcia
- 80 g cukru
- 100 g múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- škorica
Poznámky k ingredienciám
- Tvaroh je hlavnou zložkou, ktorá dodáva dezertu textúru a chuť.
- Hrušky môžete nahradiť iným ovocím podľa sezóny alebo chuti.
- Cukor môžete prispôsobiť podľa vašich preferencií, napríklad použiť med.
Potrebné kuchynské nástroje
- Miska na miešanie
- Metlička alebo mixér
- Muffinové košíčky
- Plech na pečenie
Krok-za-krokom inštrukcie
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- V miske premiešajte tvaroh, vajcia a cukor, až kým nebude zmes hladká.
- Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a dobre premiešajte.
- Nakoniec vmiešajte malé kocky hrušiek.
- Cesto rozdeľte do muffinových košíčkov a jemne posypte škoricou.
- Pečte v predhriatej rúre 22–25 minút, alebo kým nie sú koláčiky zlatohnedé.
Profesionálne tipy
- Vyskúšajte pridať trochu vanilkového extraktu pre extra chuť.
- Dbajte na to, aby ste neprešľahali cesto, aby koláčiky zostali vláčne.
- Skúste do cesta pridať orechy pre chrumkavý prvok.
Lighter Swaps
Pre lepšiu diétu môžete skúsiť nahradiť časť múky za ovsené vločky.
Bežné chyby
- Nedostatočné premiešanie ingrediencií, čo vedie k hrudkám.
- Prepečené koláčiky, ktoré môžu byť suché.
Návrhy na podávanie
Mini koláčiky sú skvelé podávané s jogurtom alebo šľahačkou.
Inštrukcie na skladovanie
Uložte ich vo vzduchotesnej nádobe v chladničke maximálne 3 dni.
Tipy na ohrev
Najlepšie je podávať ich čerstvé, ale ak je potrebné, ohrejte v mikrovlnnej rúre na krátky čas.
Odhad výživy
- Kalórie: 180
- Bielkoviny: 6 g
- Sacharidy: 25 g
- Tuk: 5 g
Hodnoty sú odhady a môžu sa líšiť v závislosti od ingrediencií a veľkosti porcie.
Zhrnutie receptu
Príprava: 15 min
Varenie: 25 min
Celkový čas: 40 min
Porcie: 12
Kuchyňa: Slovenská
Typ jedla: Dezert
Kalórie: 180
Často kladené otázky
Môžem použiť iné ovocie namiesto hrušiek?
Áno, môžete použiť jablká alebo broskyne.
Sú tieto koláčiky vhodné pre deti?
Samozrejme, sú chutné a plné bielkovín.
Môžem zredukovať cukor?
Áno, cukor môžete upraviť podľa chuti, odporúčame však mať aspoň trochu pre zachovanie chuti.
Tento recept je ideálny na rýchlu a chutnú desiatu. Ak hľadáte jednoduché a osviežujúce recepty, skúste aj tento recept na palacinky s tvarohom.