Hruškový pudingový koláč s makovou mrveničkou je lahodný a jednoduchý dezert, ktorý skvelo kombinuje chuť šťavnatých hrušiek a krémového pudingu. Je ideálny na rodinné stretnutia alebo ako sladká pochúťka po večeri. Tento koláč poteší vašich blízkych a môže byť skvelým spôsobom, ako využiť sezónne ovocie. Pamätajte, že je bohatý na cukor a tuk, preto si ho užite v miernych množstvách.
Why This Recipe Is Helpful
- Rýchly a jednoduchý spôsob, ako pripraviť lahodný dezert s hruškami.
- Kombinácia textúr s makovou mrveničkou dodáva koláču jedinečný šmrnc.
- Na jeho prípravu sú potrebné dostupné ingrediencie, ktoré si môžete ľahko zaobstarať.
Best For
Tento koláč si zamilujú tí, ktorí majú radi ovocné dezerty so zaujímavými textúrami.
Be Careful If
Obsahuje veľa cukru a masla, čo môže pre niekoho predstavovať obmedzenie v strave.
Ingredients
- 3 hrušky (oko 450 g)
- 1 balenie vanilkového pudingového prášku (40 g)
- 1 a ½ šálky (360 ml) mlieka
- 1 a ½ šálky (190 g) múky
- 2 vajcia
- ¾ šálky (150 g) cukru
- ½ šálky (50 g) maku
- 100 g masla
Ingredient Notes
- Môžete použiť akékoľvek zrelé hrušky, ktoré máte k dispozícii.
- Ak by ste chceli znížiť obsah tuku, môžete nahradiť maslo jogurtom, ale to môže ovplyvniť textúru.
Kitchen Tools Needed
- Forma na pečenie
- Mixér
- Varnej hrniec
Step-by-Step Instructions
- Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F) a pripravte si formu na pečenie.
- V mise zmiešajte múku, cukor, vajcia a rozpustené maslo. Dobre premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
- Cesto rozotrite do formy na pečenie, rovnomerne ho rozložte.
- Hrušky olúpte, nakrájajte na tenké plátky a rozložte ich na cesto.
- V hrnci zohrejte mlieko a pridajte vanilkový pudingový prášok. Varíme na miernom ohni, kým sa zmes nezahustí a nezačne bublinkovať.
- Nastavenú zmes na puding rovnomerne rozlejte na hrušky v forme.
- V miske zmiešajte mak s 50 g masla a posypte vzniknutou mrveničkou povrch koláča.
- Pečte v predhriatej rúre asi 40-45 minút, alebo kým povrch nie je zlatistý a koláč sa stiahne na okrajoch.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť pred krájaním.
Pro Tips
- Pre ešte bohatšiu chuť môžete pridať do koláča štipku škorice.
- Dbajte na to, aby ste hrušky nakrájali na rovnaké plátky, čím zabezpečíte rovnomerné prepečenie.
- Ak máte radi chrumkavejší povrch, pred pečením posypte vrch trochou cukru.
Lighter Swaps
- Pôvodná verzia s maslom funguje najlepšie, ale ak hľadáte alternatívu, jogurt môže nahradiť časť masla v ceste.
Common Mistakes
- Prekúrenie pudingu môže spôsobiť, že zmes sa zrazí; varte ho na nízkej teplote a často miešajte.
- Pri pečení sa uistite, že je piecka dostatočne predhriata, inak sa koláč môže nerovnomerne upiecť.
Serving Suggestions
Podávajte teplý alebo na izbovej teplote s trochou šľahačky alebo zmrzliny, ideálne počas chladných mesiacov.
Storage Instructions
Koláč môžete uchovávať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 3 dni.
Reheating Tips
Ak zostanú zvyšky, môžete ich krátko zohriať v mikrovlnnej rúre alebo v rúre, aby sa zmäkli.
Nutrition Estimate
Calories: 320
Protein: 6 g
Carbs: 45 g
Fat: 14 g
Values are estimates and may vary by ingredients and portion size.
Recipe Summary
Prep Time: 20 min
Cook Time: 45 min
Total Time: 1 hr 5 min
Servings: 8
Cuisine: Slovenská
Course: Dezert
Calories: 320
Frequently Asked Questions
Môžem použiť iné ovocie namiesto hrušiek?
Áno, jablká alebo inú sezónnu ovocie by mal byť skvele fungovať.
Aký je najlepší spôsob, ako skontrolovať, či je koláč upečený?
Vložte do koláča špajdľu; ak vyjde čistá, koláč je hotový.
Môžem koláč pripraviť vopred?
Áno, môžete ho pripraviť deň vopred a uschovať vo vzduchotesnej nádobe.
Navštívte tento odkaz pre ďalšie inšpirácie a recepty!