Instantný hrniec s kuracím stehnom

Na rýchle a chutné jedlo je vždy dobré mať po ruke recept na jedlo z Instantného hrnca. Tento recept na kuracie stehno v Instantnom hrnci je nielen rýchly, ale aj plný chuti a živín. Príprava je jednoduchá a výsledok bude chutiť aj najnáročnejším stravníkom. Poďme sa pozrieť na to, čo všetko potrebujeme na prípravu tohto lahodného jedla.

Čo budete potrebovať na pripravenie kuracieho stehna v Instantnom hrnci

• 900 g hovädzieho mäsa na guľáš
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná
• 3 strúčiky cesnaku, drvené
• 1 litra hovädzieho vývaru
• 240 ml vody
• 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
• 4 stredné mrkvy, nakrájané
• 4 stredné zemiaky, nakrájané
• 2 stonky zeleru, nakrájané
• 1 polievková lyžica Worcestershire omáčky
• 1 čajová lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej tymiánu
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej rozmarínu
• 2 bobkové listy
• 240 ml mrazeného hrášku (voliteľné)

Ako na kuracie stehno v Instantnom hrnci

1. Na stredne vysokej teplote zahrejte olivový olej v Instant Pot. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a opražte, kým nebude cibuľa priesvitná.
2. Pridajte hovädzie mäso a opečte zo všetkých strán, aby sa mäso zatiahlo.
3. Vložte paradajkový pretlak, Worcestershire omáčku, soľ, čierne korenie, tymián, rozmarín a bobkové listy do hrnca a dobre zamiešajte.
4. Na mäso naložte nakrájané mrkvy, zemiaky a zeler, aby sa nadparili.
5. Zatvorte veko Instant Pot a nastavte tlak na 35 minút.
6. Po uplynutí času nechajte tlak prirodzene uvoľniť po dobu 10 minút, potom dôkladne odventilujte zvyšný tlak.
7. Ak chcete pridať hrášok, prepnete späť na režim Sauté a pridajte mrazený hrášok. Varíme 2-3 minúty.
8. Odstráňte bobkové listy a ochutnajte. Pridajte podľa chuti ďalšiu soľ a korenie.
9. Podávajte s chlebom alebo na zemiakoch.

Ako servírovať kuracie stehno v Instantnom hrnci

Najlepší spôsob podávania tohto jedla je s čerstvým chlebom, ktorý si môžete namáčať do lahodného vývaru. Ak máte radi zemiaky, môžete ich podávať ako prílohu alebo pridať do misy priamo s mäsom a zeleninou. Nezabudnite na teplé, pridajte bylinky na ozdobu, aby jedlo vyzeralo ešte lákavejšie.

Tipy a variácie

• Experimentujte so zeleninou: Môžete pridať aj inú zeleninu, ako sú paprika alebo huby, aby ste svoje jedlo ešte obohatili.
• Rýchlejší variant: Ak nemáte čas na dlhé varenie, odporúčame použiť len jednu viac zemiakov a menej mrkvy pre rýchlejší čas varenia.
• Ostré variácie: Pre tých, ktorí majú radi pikantnejšie jedlá, možno pridať štipku chili papričiek alebo piri piri omáčky.

Často kladené otázky k receptu na kuracie stehno v Instantnom hrnci

Môžem použiť aj iné druhy mäsa?
Áno, tento recept je veľmi flexibilný. Môžete skúsiť bravčové alebo morčacie mäso, ktoré budú rovnako chutné.

Ako dlho sa toto jedlo uchová v chladení?
Uchovávajte ho v uzavretej nádobe v chladničke max. 3-4 dni.

Môžem pripraviť toto jedlo bez Instant Potu?
Áno, môžete ho pripraviť aj na sporáku alebo v rúre, ale doba varenia sa predlžuje.

Skúste si pripraviť toto úžasné kuracie stehno v Instantnom hrnci dnes! Verím, že si na ňom pochutnáte, ako aj vaša rodina.