Každý, kto má rád jablká, si určite zamiluje tento jednoduchý recept, kde ich využijeme na maximum. Hlavným cieľom je pripraviť lahodný koláč bez pridaného cukru a múky, ktorý bude mať prirodzenú sladkosť a šťavnatosť. Tieto jablká sú skvelou voľbou najmä v sezóne, keď sú šťavnaté a chutné. Dnes si ukážeme, ako ich rýchlo zmeniť na chutnú pochúťku, ktorú si zamiluje celá rodina – ideálne na rýchly dezert alebo ako občerstvenie.
Prečo si tento recept zamiluješ
- Jednoduché a rýchle spracovanie – stačí len zmiešať všetky ingrediencie.
- Ideálne pre začiatočníkov – nepoužívajú sa žiadne špeciálne techniky.
- Skvelý spôsob, ako využiť prebytok jablká zo záhrady.
- Bez pridaného cukru a múky, takže je vhodný aj pre tých, ktorí sa vyhýbajú týmto ingredienciám.
- Príjemná kombinácia chutí, ktorá poteší aj náročnejších stravníkov.
Ingrediencie
- 3 veľké jablká (ideálne mäkšie odrody)
- šťava z polovice citróna
- 100 ml vody
- 80 g hrozienok
- 80 g nasekaných vlašských orechov
- škorica podľa chuti
Potrebné kuchynské pomôcky
- Nôž na krájanie
- Misa na miešanie
- Pečiaca forma
- Mixér alebo tyčový mixér
Postup krok za krokom
- Jablká umyte, olúpte a nakrájajte na malé kúsky. Môžete ich naozaj rýchlo narezať, ak sú mäkké.
- V miske zmiešajte nakrájané jablká, hrozienka, nasekané orechy a škoricu. Ak máte radi škoricu, nebojte sa pridať ju viac.
- Potom pridajte šťavu z citróna a vodu. Všetko dobre premiešajte, aby sa chutě spojili.
- Zmes preložte do pripraveného pečiaceho plechu a rovnomerne rozložte.
- Prekryte plech alobalom a pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 30 minút.
- Po uplynutí doby pečenia odstráňte alobal a pečte ešte ďalších 10 minút, kým nebude povrch zlatohnedý a jablká jemné.
Tipy navyše
- Ak chcete, aby bol koláč ešte šťavnatejší, môžete pridať aj trochu jablkového muštu.
- Používajte rôzne odrody jablká pre zaujímavú chuť.
- Skúste podávať so šľahačkou alebo jogurtom pre extra chuťový zážitok.
- Zmes môžete obohatiť o iné sušené ovocie, ako napríklad sušené marhule alebo figy.
Najčastejšie chyby
- Nezabudnite jablká dobre očistiť a olúpať, aby nemali horkú chuť.
- Príliš dlhé pečenie môže spôsobiť, že sa jablká rozpadnú a zmes bude veľmi kašovitá.
- Nepreháňajte to so škoricou, pretože môže prebiť prirodzenú chuť jablká.
Variácie
- Pridajte do zmesi trochu mletých orechov pre extra chrumkavosť.
- Skúste namiesto vlašských orechov použiť lískové orechy alebo mandle.
- Pridajte do zmesi rozmixované ovsené vločky na ešte sýtejší dezert.
Servírovanie
Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote, ideálne s jogurtom alebo šľahačkou. Tento koláč chutí výborne aj s trochou medu alebo javorového sirupu na vrchu.
Skladovanie
Uložte do uzatvorenej nádoby a uchovávajte v chladničke. Koláč chutí najlepšie, ak sa konzumuje do 2–3 dní.
Ohrievanie
Ak ostanú nejaké zvyšky, môžete ich ohriať v mikrovlnnej rúre na krátky čas, aby získali späť teplo a jemnosť.
Výživové hodnoty (odhad)
Kalórie: 150, Proteín: 2 g, Sacharidy: 35 g, Tuk: 4 g na porciu.
Prehľad receptu
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 40 minút
Celkový čas: 55 minút
Počet porcií: 6
Kuchyňa: Slovenská
Typ jedla: Dezert
Kalórie: 150
Často kladené otázky
-
Môžem do receptu pridať iné ovocie?
Áno, môžete pridať hrušky alebo marhule pre zaujímavú variáciu. -
Aké jablká sú najlepšie na tento dezert?
Mäkké a sladšie odrody ako Golden Delicious alebo Granny Smith sú ideálne. -
Môžem zmes variť namesto piecť?
Áno, môžete ju aj povariť na panvici, ale pečenie dodáva koláču jedinečnú chuť. -
Je možné tento recept prispôsobiť vegán že?
Určite, tento recept je prirodzene vegánsky, pretože neobsahuje živočíšne produkty.
Tento jablkový dezert je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj veľmi chutný. Určite si nájde miesto vo vašich obľúbených receptoch!