Jablká a tekvica v jednom koláči sú podzimným treťnáctom, ktorý vás zahreje nielen svojou chuťou, ale aj vôňou. Tento koláč je šťavnatý a lahodný, a preto sa stane obľúbeným na vašich rodinných stretnutiach. Je ideálny do jesenného obdobia, keď sú jablká a tekvica v sezóne. Zároveň ho môžete jesť s pohárom jogurtu, čo pridá na jeho výživnosti.
Why This Recipe Is Helpful
- Rýchly a jednoduchý recept, ktorý zaistí chutnú zážitok s minimálnym úsilím.
- Kombinácia jabĺk a tekvice poskytuje rôznorodé nutričné výhody.
- Vhodné pre všetkých, ktorí milujú sladké koláče bez potreby polevy.
Best For
Tento koláč je skvelý pre rodinné stretnutia alebo ako dezert na rôzne oslavy.
Be Careful If
Tento recept obsahuje cukor, takže by mal byť konzumovaný s mierou, najmä pre osoby, ktoré si dávajú pozor na príjem cukru.
Ingredients
- 250 g tekvice Hokkaido (na hrubo nastrúhané)
- 2 jablká (na hrubo nastrúhané)
- 3 vajcia
- 120 g cukru
- 180 g múky
- 100 g jogurtu
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1 ČL škorice
Ingredient Notes
- Tekvica Hokkaido dodáva sladkú chuť a je výživná.
- Múku môžete nahradiť bezlepkovou variantou, ak je to potrebné.
- Jogurt prispieva k šťavnatosti a zjemňuje textúru koláča.
Kitchen Tools Needed
- Rúra
- Miska na miešanie
- Nastrúhač
- Plech na pečenie
Step-by-Step Instructions
- Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte menší plech na pečenie.
- Tekvicu a jablká nastrúhajte na hrubo a odložte na bok.
- Vo veľkej miske vyšľahajte vajcia s cukrom do penista.
- Pridajte jogurt, múku, prášok do pečiva a škoricu a dôkladne premiešajte.
- Vmiešajte nastrúhanú tekvicu a jablká do cestíčka.
- Zmes opatrne nalejte do plechu a rovnomerne rozotrite.
- Pečte 35–40 minút, alebo kým nebude koláč zlatohnedý a prepečený vo vnútri (skontrolujte pomocou špajdle).
- Nechajte vychladnúť pred podávaním.
Pro Tips
- Pre najlepší výsledok, zabezpečte, aby boli ingrediencie izbovej teploty.
- Sledujte čas pečenia, aby ste nezapálili koláč.
- Počas miešania sa snažte neprekonať zmes, aby koláč zostal nadýchaný.
Lighter Swaps
- Môžete znížiť množstvo cukru alebo použiť náhradný sladidlo, ale pôvodná verzia funguje najlepšie.
Common Mistakes
- Nepoužiť hrubšie nastrúhané jablká a tekvicu môže spôsobiť, že koláč bude suchý.
- Prehriatie rúry môže spôsobiť nerovnomerné pečenie.
Serving Suggestions
Podávajte teplé alebo izbovej teploty s jogurtom alebo čerstvým ovocím.
Storage Instructions
Koláč uchovávajte v uzatvorenej nádobe v chladničke, kde vydrží 3–4 dni.
Reheating Tips
Na ohrievanie použite rúru, aby sa koláč nezosušil.
Nutrition Estimate
Calories: 220
Protein: 4 g
Carbs: 33 g
Fat: 8 g
Hodnoty sú odhady a môžu sa líšiť v závislosti od ingrediencií a veľkosti porcií.
Recipe Summary
Prep Time: 20 min
Cook Time: 40 min
Total Time: 60 min
Servings: 8
Cuisine: Slovenská
Course: Dezert
Calories: 220
Frequently Asked Questions
Môžem tento koláč pripraviť bez múky?
Áno, bezlepkové múky môžu byť vhodnou alternatívou.
Je tento koláč vhodný pre deti?
Áno, je chutný a zdravý, ale mali by ste sledovať množstvo cukru.
Môžem použiť iné ovocie?
Try the same process with other fruits, but keep in mind that the texture and flavor may change.
Tento koláč je ideálnou voľbou na stretnutia s rodinou alebo priateľmi. Je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu.
Začnite s receptom na zemiakové večere v jednom hrnci ako ďalším pokrmom, ktorý si zamilujete!