Jablko a škoricové biskvity sú príjemným jesenným dezertom, ktorý poteší rodinu aj priateľov. Tieto sušienky sú jednoduché na prípravu a ich prirodzená sladkosť pochádzajúca z jabĺk doplnená chuťou škorice robí z tohto receptu ideálnu voľbu pre každého, kto hľadá niečo lahodné a útulné. S nízkym obsahom pridaného cukru sú tieto sušienky možnosťou, ktorá sa hodí aj do zdravšieho životného štýlu, avšak je dobré si ich vychutnávať v rozumných porciách. You may also find Diabeticka Vianocna Torta S Jablkami useful.
Prečo je tento recept užitočný
- Sušienky sú veľmi jednoduché na prípravu a nevyžadujú žiadne vzácne suroviny.
- Vďaka jablkám sú vláčne a majú príjemnú prirodzenú sladkosť.
- Ideálne na jesenné a zimné večery alebo ako rýchly dezert pre hostí.
Najlepšie pre
Tento recept si obľúbia rodiny s deťmi, milovníci sladkostí a všetci, ktorí sa chcú pozrieť na jesenné pečenie.
Buďte opatrní, ak
Sušienky obsahujú cukor a môžu byť pre niektorých ľudí príliš sladké, ak sledujú príjem cukru.
Ingrediencie
- 2 jablká
- 20 g cukru (1 ⅔ lyžičky)
- 1 čajová lyžička škrobu
- 1 čajová lyžička škorice
- 70 g masla (5 lyžičiek)
- 60 g cukru (1/3 šálky)
- 1 vajce
- ~ 180 g múky (1 ½ šálky)
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- štipka soli a vanilky
Poznámky k ingredienciám
- Jablká je najlepšie použiť čerstvé, ideálne kyslé odrody ako Granny Smith.
- Cukor môžete podľa chuti nahradiť sladidrom, ak sa chcete vyhnúť rafinovanému cukru.
Potrebné kuchynské náradie
- Panvica
- Miska
- Lyžica
- Plech na pečenie
- Papier na pečenie
Krok za krokom inštrukcie
- Jablká umyte, olúpte a nakrájajte na malé kusy.
- V panvici rozpustite maslo a pridajte nakrájané jablká.
- Pridajte cukor, škoricu a škrob, dobre premiešajte a smažte jablká na strednom ohni približne 5 minút, kým nezmäknú.
- Jablká preložte na tanier a nechajte úplne vychladnúť.
- V miske rozbite vajce, pridajte cukor, soľ, vanilku a rozpustené maslo, dobre premiešajte.
- Postupne pridávajte múku a prášok do pečiva, zamiešajte, kým nezískate hladké cesto.
- Vychladnuté jablká premiešajte s cestom.
- Z cesta odoberajte malé porcie, vytvarujte guľôčky a položte ich na plech.
- Sušienky posypte trochou cukru a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým nie sú zlatisté.
- Po upečení môžete sušienky posypať práškovým cukrom podľa chuti. Dobrú chuť!
Profesionálne tipy
- Snažte sa, aby jablká boli naozaj vychladené pred pridaním do cesta – to pomáha udržať sušienky vláčne.
- Vždy sledujte čas pečenia, každý trúb má iné rozloženie tepla.
Lighter Swaps
Nahradiť maslo jablkovým pyré môže znížiť kalórie, ale skúsenosti ukazujú, že originálna verzia funguje najlepšie.
Bežné chyby
- Nedôvôra pri pečení; sušienky sú hotové až keď sú zlatisté, nie bledé.
- Pridanie príliš veľkého množstva múky môže spôsobiť suché sušienky.
Návrhy na podávanie
Tieto sušienky sú dokonalé k šálke čaju alebo kávy a sú skvelé aj na dezert pre ročné obdobia.
Pokyny na skladovanie
Uchovávajte sušienky v tesne uzavretej nádobe, aby zostali čerstvé po dobu niekoľkých dní.
Rádius ohrevu
Sušienky je možné ohriať krátko v mikrovlnke, ak si prajete teplé, vláčne sušienky.
Odhad výživy
Kalórie: 90
Bielkoviny: 1 g
Sacharidy: 12 g
Tuky: 4 g
Hodnoty sú odhady a môžu sa líšiť v závislosti od ingrediencií a veľkosti porcie.
Zhrnutie receptu
Čas na prípravu: 20 minút
Čas pečenia: 20 minút
Celkový čas: 40 minút
Porcie: 12
Kuchyňa: Slovenská
Chod: Dezert
Kalórie: 90
Často kladené otázky
Môžem do receptu pridať orechy?
Áno, orechy sú skvelým prídavkom do cesta, pridajú chrumkavosť.
Môžem použiť iné ovocie?
Samozrejme, hrušky alebo čerešne by tiež mohli fungovať veľmi dobre.
Je tento recept vhodný pre deti?
Áno, deti si zvyčajne obľúbia tieto sladké sušienky, najmä s jablkami.