Jablkový džem s pomarančmi je ideálnou pochúťkou, ktorá zanechá na vašom stole vôňu jari a leta. Kombinácia sladkých jabĺk a sviežich pomarančov vytvorí chutný džem, ktorý je perfektný na oddychové raňajky alebo na sladenie dezertov. Tento džem je nielen lahodný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu, takže si ho určite obľúbite.
Aké ingrediencie budete potrebovať na jablkový džem s pomarančmi
- 1 kg tekvice (najlepšie muškátová odroda)
- 2 veľké pomaranče
- 1 citrón
- asi 1 polievková lyžica pomarančovej kôry
- cukor podľa chuti (zvyčajne okolo 800 g)
- 200 ml vody
Ako vyrobiť jablkový džem s pomarančmi
- Ošúpte tekvicu a odstráňte semienka, potom ju nakrájajte na malé kocky.
- Ošúpte citrón a odstráňte bielu dužinu, aby ste sa vyhli horkosti. Potom ho nakrájajte na plátky.
- Dôkladne umyte pomaranče, nastrúhajte trochou kôry na jemnom strúhadle, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
- Do veľkého hrnca alebo panvice nalejte 200 ml vody, pridajte cukor, nakrájané pomaranče, citrón a kôru. Na nízkom ohni varte 25 až 30 minút, aby sa vytvoril aromatický sirup.
- Pridajte kusy tekvice do horúceho sirupu a dobre zamiešajte. Nechajte zovrieť a varte 5 minút.
- Potom odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť na niekoľko hodín.
- Znova priveďte džem do varu a varte na strednom ohni ďalších 40 minút, kým sa nezhustí.
- Sterilizujte poháre v rúre na 150 až 160 stupňov C počas 15 minút alebo iným vhodným spôsobom a povarte viečka.
- Horúci džem nalejte do pripravených pohárov, pevne uzavrite a nechajte vychladnúť.
Ako podávať jablkový džem s pomarančmi
Tento džem je vynikajúci na čerstvom chlebe, ale môžete ho tiež podávať s palacinkami, lievancami alebo ako prísadu do jogurtu. Skúste ho pridať aj do koláčov a dezertov, aby ste ich obohatili o sviežu ovocnú chuť. Jablkový džem s pomarančmi sa skvele hodí aj ako darček pre vašich blízkych.
Užite si jablkový džem s pomarančmi
- Zapamätajte si, že pri varení džemu je dôležité nechať ho dostatočne hustnúť, aby mal správnu konzistenciu.
- Ak máte radi intenzívnejšie príchute, môžete pridať k džemu aj štipku škorice alebo vanilkového extraktu.
- Hrajte sa s pomarančovou kôrou, aby ste našli presne tú úroveň chuti, ktorá vám vyhovuje.
Často kladené otázky o jablkovom džeme s pomarančmi
Môžem použiť iný druh tekvice?
Áno, môžete použiť aj iné odrody tekvice, ale muškátová je najlepšia pre svoju sladkosť a konzistenciu.
Ako dlho vydrží džem?
Správne sterilizovaný džem môže vydržať až rok, ak ho skladujete na chladnom a tmavom mieste.
Môžem džem pripraviť bez cukru?
Áno, môžete skúsiť alternatívy, ako sú med alebo stevia, avšak majte na pamäti, že to môže ovplyvniť chuť a konzistenciu džemu.
Nezabudnite si vyskúšať tento chutný recept na jablkový džem s pomarančmi a obohatiť svoje jedlo o sladkú a sviežu chuť. Určite si ho zamilujete!
Jablkový džem s pomarančmi
Jablkový džem s pomarančmi je lahodná pochúťka, ktorú si zamilujete na raňajky alebo ako súčasť dezertov. Kombinácia sladkých jabĺk a sviežich pomarančov vytvára vynikajúci džem plný chuti a arómy.
Hlavné ingrediencie
- 1 kg tekvice (najlepšie muškátová odroda)
- 2 kusy veľké pomaranče (Dôkladne umyte a nakrájajte.)
- 1 kus citrón (Ošúpte a odstráňte bielu dužinu.)
- 1 polievková lyžica pomarančová kôra (Nastrúhajte na jemnom strúhadle.)
- 800 g cukor podľa chuti (Pridajte podľa preferencie.)
- 200 ml voda
Príprava
- Ošúpte tekvicu a odstráňte semienka, potom ju nakrájajte na malé kocky.
- Ošúpte citrón a odstráňte bielu dužinu, aby ste sa vyhli horkosti. Potom ho nakrájajte na plátky.
- Dôkladne umyte pomaranče, nastrúhajte trochou kôry na jemnom strúhadle, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
Varienie
- Do veľkého hrnca nalejte 200 ml vody, pridajte cukor, nakrájané pomaranče, citrón a kôru. Na nízkom ohni varte 25 až 30 minút, aby sa vytvoril aromatický sirup.
- Pridajte kusy tekvice do horúceho sirupu a dobre zamiešajte. Nechajte zovrieť a varte 5 minút.
- Potom odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť na niekoľko hodín.
- Znova priveďte džem do varu a varte na strednom ohni ďalších 40 minút, kým sa nezhustí.
- Sterilizujte poháre v rúre na 150 až 160 stupňov C počas 15 minút alebo iným vhodným spôsobom a povarte viečka.
- Horúci džem nalejte do pripravených pohárov, pevne uzavrite a nechajte vychladnúť.
Pri varení džemu je dôležité nechať ho dostatočne hustnúť. Ak máte radi intenzívnejšie príchute, môžete pridať štipku škorice alebo vanilkového extraktu.