Jablkový koláč s vanilkovým pudingom je skvelý dezert, ktorý poteší rodinu aj priateľov. Kombinácia šťavnatých jabĺk, jemného vanilkového pudingu a chrumkavého cesta vytvára dokonalé spojenie chutí, ktoré si všetci obľúbia. Tento koláč sa často pečie na rodinné oslavy a v zime, keď sú jablká v sezóne. Nech už je to akákoľvek príležitosť, určite očarí všetkých svojou jednoduchou prípravou a lahodnou chuťou.
Čo budete potrebovať na jablkový koláč s vanilkovým pudingom
- 4 jablká (napr. Boskop alebo Granny Smith)
- 250 g múky
- 150 g cukru
- 125 g mäkkého masla
- 3 vajcia
- 1 balenie vanilkového pudingu v prášku
- 1 balenie prášku do pečiva
- 200 ml mlieka
- 1 čajová lyžička škorice
Ako pripraviť jablkový koláč s vanilkovým pudingom
- Najskôr olúpte jablká, odstráňte jadrovníky a nakrájajte ich na tenké plátky. Posypte škoricou, aby sa chutili.
- V veľkej miske si rozmixujte mäkké maslo a cukor, kým nebude zmes krémová.
- Po jednom pridávajte vajcia a vždy dôkladne premiešajte, aby sa dobre spojili.
- V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva.
- Striedavo pridávajte múku a mlieko k maslovej zmesi a dobre premiešajte, kým nebude hladká.
- Pripravte vanilkový puding podľa pokynov na obale a nechajte ho vychladnúť.
- Nalejte cesto do vymastenej formy na koláč a rovnomerne rozložte jablkové plátky navrch.
- Nakoniec nalejte vychladený vanilkový puding na jablká a pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 40-45 minút, kým koláč nezíská zlatohnedú farbu.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť a potom podávajte.
Ako podávať jablkový koláč s vanilkovým pudingom
Jablkový koláč s vanilkovým pudingom je skvelý sám o sebe, ale môžete ho ešte vylepšiť. Podávajte ho lepšie s kopčekom šľahačky alebo zmrzliny. Takisto je výborný so štipkou škorice na vrchu, čo dodá extra chuť. Perfektne sa hodí aj ku káve alebo čaju pri rodinnej oslave alebo priateľskom posedení.
Užite si ho po svojom
- Môžete pridať do cesta nasekané orechy, ako sú vlašské alebo lieskové, pre chrumkavejšiu textúru.
- Skúste pridať aj trochu citrónovej kôry do jablkovej náplne. Dodať to koláču osviežujúci nádych.
- Namiesto vanilkového pudingu môžete vyskúšať karamelový, čo dodá koláču zaujímavú príchuť.
Jablkový koláč s vanilkovým pudingom: Často kladené otázky
Aké jablká sú najlepšie na tento koláč?
Odporúčame použiť kyslejšie druhy jabĺk, ako sú Boskop alebo Granny Smith, pretože ich chuť dokonale vyváži sladkosť koláča.
Môžem použiť bezlepkovú múku?
Áno, ak chcete, môžete vymeniť klasickú múku za bezlepkovú múku, ale skontrolujte, či je to vhodné pre vaše použitie.
Aký je najlepší spôsob uchovávania koláča?
Koláč uložte do chladničky a zakryte ho fóliou, aby si udržal sviežosť. Mal by vydržať niekoľko dní.
Skúste tento recept na jablkový koláč s vanilkovým pudingom a nechajte sa uniesť jeho chutnosťou. Je to jednoduchý, ale veľmi chutný dezert, ktorý sa určite stane obľúbeným vo vašej kuchyni!
Jablkový koláč s vanilkovým pudingom
Šťavnatý jablkový koláč s jemným vanilkovým pudingom, ideálny na rodinné oslavy a zimné obdobie.
Hlavné prísady
- 4 ks jablká (napr. Boskop alebo Granny Smith)
- 250 g múka
- 150 g cukor
- 125 g mäkké maslo
- 3 ks vajcia
- 1 balenie vanilkový puding v prášku
- 1 balenie prášok do pečiva
- 200 ml mlieko
- 1 čajová lyžička škorica
Príprava
- Oľúpte jablká, odstráňte jadrovníky a nakrájajte ich na tenké plátky. Posypte škoricou.
- V veľkej miske rozmixujte mäkké maslo a cukor, kým nebude zmes krémová.
- Po jednom pridávajte vajcia a dôkladne premiešajte.
- V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva.
- Striedavo pridávajte múku a mlieko k maslovej zmesi a dobre premiešajte.
- Pripravte vanilkový puding podľa pokynov na obale a nechajte ho vychladnúť.
Pečenie
- Nalejte cesto do vymastenej formy na koláč a rovnomerne rozložte jablkové plátky navrch.
- Nalejte vychladený vanilkový puding na jablká a pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 40-45 minút.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť a potom podávajte.
Podávajte s kopčekom šľahačky alebo zmrzliny. Môžete pridať nasekané orechy do cesta alebo citrónovú kôru do jablkovej náplne pre osviežujúci nádych.