Tento jablkový koláč na panvici je skvelou alternatívou k tradičnému pečeniu, pretože sa pripravuje rýchlo a jednoducho priamo na sporáku. Je vlhký, plný chuti a môžete si ho vychutnať ako dezert alebo na raňajky. Kombinácia jabĺk, škorice a jemného cesta robí z tohto pokrmu obľúbenú klasiku v každej domácnosti. Navyše je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a chutný recept bez potreby rúry, a je vhodný aj na rodinné členy, ktorí dbajú na nutričné hodnoty.
Why This Recipe Is Helpful
- Rýchla príprava bez potreby rúry.
- Hravo zvládne aj začiatočník v kuchyni.
- Vhodné na využitie sezónnych jabĺk.
Best For
Tento recept si užijú rodiny s deťmi a všetci, ktorí majú radi domácu kuchyňu.
Be Careful If
Zvážte množstvo cukru, najmä ak preferujete menej sladké jedlá.
Ingredients
- 3 vajcia (3 large eggs)
- 150 g cukru (150 g sugar)
- 1 polievková lyžica vanilkového extraktu (1 tablespoon vanilla extract)
- 80 ml olivového oleja (80 ml olive oil)
- 100 ml mlieka (100 ml milk)
- 300 g múky (300 g flour)
- 10 g prášku do pečiva (10 g baking powder)
- 2 jablká, olúpané a nakrájané (2 apples, peeled and sliced)
- Škorica podľa chuti (cinnamon to taste)
- 20 g masla alebo oleja na panvicu (20 g butter or oil for frying)
Ingredient Notes
- Môžete použiť aj iné druhy oleja, ak nemáte olivový.
- Jabĺk sa môžete prispôsobiť podľa sezóny alebo osobných preferencií.
Kitchen Tools Needed
- Miska na miešanie
- Panvica
- Špachtľa
- Nôž a doska na krájanie
Step-by-Step Instructions
- V miske zmiešajte vajcia a cukor, kým sa dobre nespoja.
- Pridajte vanilkový extrakt, olivový olej a mlieko a dôkladne premiešajte.
- Postupne pridávajte múku a prášok do pečiva, kým nebude cesto hladké.
- Olúpte a nakrájajte jablká na tenké plátky.
- Na panvici na miernom ohni rozohrejte maslo alebo olej.
- Nalejte polovicu cesta do panvice a na vrch uložte vrstvu plátkov jabĺk.
- Posypte jablká škoricou, potom na ne nalejte zvyšok cesta.
- Nechajte koláč piecť na panvici asi 20 minút, kým nezačne zlatnúť.
- Opatrne otočte koláč pomocou taniera alebo špachtle a pečte ďalších 10 minút.
- Voliteľne na vrch pred otočením posypte ešte troškou cukru pre extra karamelizáciu.
- Keď je koláč hotový, preneste ho na tanier, nakrájajte a vychutnajte si túto lahodnú pochúťku!
Pro Tips
- Dbajte na správnu teplotu panvice, aby sa koláč nepražil príliš rýchlo.
- Použitie čerstvých jabĺk dodá koláču viac chuti a šťavnatosti.
- Pri pečení nezabudnite na pokrytie koláča, aby nevyschol.
Lighter Swaps
Pre ľahšiu verziu môžete skúsiť znížiť množstvo cukru alebo použiť prírodné sladidlo, ale pôvodná verzia funguje najlepšie.
Common Mistakes
- Príliš vysoká teplota pri pečení môže spáliť vonkajšok, zatiaľ čo vnútro zostane surové.
- Nedostatočné premiešanie cesta môže spôsobiť hrudky.
Serving Suggestions
Tento koláč je skvelý podávaný teplý so šľahačkou alebo zmrzlinou.
Storage Instructions
Uložte zvyšky do chladničky v uzavretej nádobe, aby ste udržali čerstvosť.
Reheating Tips
Koláč môžete zohriat v mikrovlnnej rúre na niekoľko sekúnd pre lepšiu chuť.
Nutrition Estimate
Calories: 250
Protein: 4 g
Carbs: 35 g
Fat: 12 g
Values are estimates and may vary by ingredients and portion size.
Recipe Summary
Prep Time: 15 min
Cook Time: 30 min
Total Time: 45 min
Servings: 8
Cuisine: Italian
Course: Dessert
Calories: 250
Frequently Asked Questions
Môžem použiť iné múky?
Áno, môžete skúsiť bezlepkovú múku, ale výsledok môže byť iný.
Je tento koláč vhodný pre deti?
Áno, ale dbajte na to, aby ste zredukovali alebo vynechali pridaný cukor.
Môžem tento koláč mraziť?
Áno, koláč môžete zamraziť a ohriať neskôr.
Ak hľadáte ďalšie jednoduché a chutné recepty, pozrite si aj našu stránku s receptom na trojzložkový chlieb.