Jablkový štrúdľový koláč je lahodný dezert, ktorý spája tradičné chute s jednoduchou prípravou. Je ideálnou voľbou na jeseň, keď sú jablká v sezóne a vy chcete potešiť svoju rodinu alebo priateľov sladkým koláčom, ktorý určite zanechá dojem. Pozrime sa na to, ako si tento skvelý koláč môžete pripraviť aj vy!
Ingrediencie
- 4 Äpfel (4 apples)
- 200 g Zucker (200 g sugar)
- 200 g Butter (200 g butter)
- 200 g Mehl (200 g flour)
- 2 Eier (2 eggs)
- 1 TL Backpulver (1 tsp baking powder)
- Prise Salz (pinch of salt)
- Zimt nach Geschmack (cinnamon to taste)
- Für die Streusel: 100 g Zucker (For the crumble: 100 g sugar)
- 100 g Mehl (100 g flour)
- 100 g Butter (100 g butter)
Pokyny
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. (Preheat the oven to 180 degrees Celsius.)
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. (Peel, core, and cut the apples into small pieces.)
- Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Eier hinzufügen und gut vermischen. (Cream the butter and sugar together in a bowl. Add the eggs and mix well.)
- Mehl, Backpulver, Salz und Zimt unterrühren. (Fold in the flour, baking powder, salt, and cinnamon.)
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und die Apfelstücke gleichmäßig darauf verteilen. (Pour the batter into a greased springform pan and evenly distribute the apple pieces on top.)
- Für die Streusel, 100 g Zucker, 100 g Mehl und 100 g Butter mit den Fingern verkneten und über die Äpfel streuen. (For the crumble, mix 100 g of sugar, 100 g of flour, and 100 g of butter with your fingers and sprinkle over the apples.)
- Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist. (Bake in the preheated oven for 45-50 minutes until the cake is golden brown.)
- Abkühlen lassen und servieren. (Allow to cool and serve.)
Prípravný čas: 20 min
Čas varenia: 50 min
Celkový čas: 1 hodina 10 min
Porcie: 8 porcií
Nutričné informácie (na porciu): 350 kalórií, 15 g tuku, 50 g sacharidov, 3 g bielkovín
Ako podávať
Jablkový štrúdľový koláč je najchutnejší, keď je ešte teplý, ale môžete ho podávať aj studený. Skvelou kombináciou je podávať koláč s kopčekom šľahačky alebo striedky zmrzliny. Môžete ho tiež posypať práškovým cukrom na vrchu pred podávaním pre pekný vzhľad.
Často kladené otázky
-
Ako dlho vydrží jablkový štrúdľový koláč?
Jablkový štrúdľový koláč môžete uchovávať pri izbovej teplote až 3 dni, v chladničke až 5 dní. -
Môžem použiť iné ovocie namiesto jabĺk?
Áno, tento recept môžete prispôsobiť aj inému ovociu, ako sú hrušky alebo čerešne. -
Môžem nahradiť maslo v recepte?
Áno, môžete použiť margarín alebo rastlinný olej ako alternatívu k maslu, ale chuť sa môže mierne líšiť.
Jablkový štrúdľový koláč
Lahodný dezert spája tradičné chute a jednoduchú prípravu, ideálny pre jeseň s čerstvými jablkami.
Hlavné ingrediencie
- 4 ks Äpfel (Jablká, šúpané a nakrájané)
- 200 g Zucker
- 200 g Butter (Môže sa nahradiť margarínom)
- 200 g Mehl
- 2 ks Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 pr pinch Salz
- Zimt nach Geschmack (Cinnamon to taste)
Pre streusle
- 100 g Zucker (Cukor)
- 100 g Mehl (Múka)
- 100 g Butter (Maslo)
Príprava
- Preheat the oven to 180 degrees Celsius.
- Peel, core, and cut the apples into small pieces.
- Cream the butter and sugar together in a bowl. Add the eggs and mix well.
- Fold in the flour, baking powder, salt, and cinnamon.
- Pour the batter into a greased springform pan and evenly distribute the apple pieces on top.
- For the crumble, mix 100 g of sugar, 100 g of flour, and 100 g of butter with your fingers and sprinkle over the apples.
- Bake in the preheated oven for 45-50 minutes until the cake is golden brown.
- Allow to cool and serve.
Jablkový štrúdľový koláč je najchutnejší, keď je ešte teplý, ale môžete ho podávať aj studený. Podávať s kopčekom šľahačky alebo zmrzliny. Môžete ho posypať práškovým cukrom pre pekný vzhľad.