Kokosový Kinder Pinguí s čokoládou je lahodný dezert, ktorý poteší každého milovníka sladkostí. Tento dezert, inšpirovaný obľúbenou pochúťkou, kombinuje jemný kokosový krém s čokoládovým korpusom a bohatou čokoládovou polevou. Ak hľadáte niečo, čo osvieži a obohatí váš dezertný stôl, tento recept je presne pre vás!
Čo budete potrebovať na Kokosový Kinder Pinguí s čokoládou
- 1 ks vajce
- štipka soli
- 8 g vanilkového cukru
- 80 g cukru
- 80 ml oleja
- 100 ml mlieka
- 120 g hladkej múky
- 20 g kakaa
- 8 g prášku do pečiva
- 100 ml mlieka na zvlhčenie
- 60 g cukru
- 30 g nastrúhaného kokosu
- 50 g kukuričného škrobu
- 8 g vanilkového cukru
- 500 ml mlieka na náplň
- 70 g bielej čokolády
- 150 ml mlieka na polevu
- 150 g temnej čokolády
- 30 g masla
- 50 – 100 g čokolády na ozdoby
- 1 polievková lyžica masla na vymazanie formy
Ako pripraviť Kokosový Kinder Pinguí s čokoládou
- Vajcia vyšľahajte so štipkou soli, vanilkovým a obyčajným cukrom do ľahkej a nadýchanej hmoty.
- Pridajte olej a mlieko, potom postupne zapracujte múku, kakao a prášok do pečiva. Miešajte, kým nezískate hladké a bezhrudkové cesto.
- Naplňte cesto do vymastenej formy a pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov C asi 25 až 30 minút.
- Po upečení cesto popichajte vidličkou a nalejte naň 100 ml mlieka. Nechajte vychladnúť.
- Medzitým si pripravte náplň. V hrnci spojte cukor (obyčajný aj vanilkový), nastrúhaný kokos, škrob a 500 ml mlieka. Zahrievajte zmes 2 až 3 minúty, kým nezhustne, potom primiešajte bielu čokoládu.
- Na vychladnutý základ naneste kokosovú náplň a dezert vložte do chladničky, aby stuhol.
- Nakoniec pripravte čokoládovú polevu. Roztopte temnú čokoládu a maslo v 150 ml horúceho mlieka a polevu nalejte na vychladený dezert.
- Opäť vráťte do chladničky a na záver ozdobte kokosový Kinder Pinguí roztopenou čokoládou.
Ako servírovať Kokosový Kinder Pinguí s čokoládou
Tento dezert podávajte vychladený na dezertných tanierikoch. Môžete ho nakrájať na štvorce či obdĺžniky a ozdobiť zvyšnou roztopenou čokoládou alebo strúhaným kokosom. Perfektne sa hodí k šálke kávy alebo horúcej čokolády. Na večierkoch môžete podávať aj s kopčekom šľahačky pre extra dávku radosti!
Užite si to podľa seba
- Môžete si pridať do náplne aj kúsky ovocia, ako napríklad maliny alebo jahody, aby ste vytvorili ovocný variant tohto dezertu.
- Ak preferujete bielu čokoládu, použite ju v poleve pre jemnejšiu chuť.
- Pre báječný kontrast, vyskúšajte kombinovať temnú čokoládu s čokoládou na ozdoby.
Časté otázky o Kokosovom Kinder Pinguí s čokoládou
Aké je najlepšie mlieko na túto náplň?
Môžete použiť kravské mlieko, ale aj rastlinné alternatívy ako mandľové alebo kokosové mlieko pre zaujímavú príchuť.
Môžem použiť iný typ múky?
Áno, môžete pridať celozrnnú múku alebo múku bez lepku pre zdravšiu variantu.
Ako dlho môžem uchovávať tento dezert?
Dezert môžete uchovávať v chladničke asi 3 až 4 dni.
Nezabudnite vyskúšať tento skvelý Kokosový Kinder Pinguí s čokoládou, ktorý určite očarí každého! Užite si výnimočný dezert, ktorý si zamilujete.