Koláč z 8 lyžíc je tradičný recept, ktorý poteší nielen svojou jednoduchou prípravou, ale aj lahodnou chuťou. Tento koláč je ideálnym dezertom na každú príležitosť, od rodinnej oslavy až po bežný víkendový obrad. Vďaka kombinácii jemného cesta a bohatého kakaa si tento koláč získa srdcia všetkých milovníkov sladkostí. V nasledujúcich riadkoch si ukážeme, ako pripraviť tento jednoduchý a chutný koláč.
Ingrediencie
- 3 vajcia
- štipka soli
- 1 vanilkový prášok
- 8 polievkových lyžíc cukru
- 8 polievkových lyžíc oleja
- 8 polievkových lyžíc mlieka
- 8 polievkových lyžíc jogurtu
- 8 polievkových lyžíc múky
- 1 polievková lyžica prášku do pečiva
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 2 polievkové lyžice mlieka
- cukrový prášok na posypanie
Postup
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Vezmite obdĺžnikovú tortovú formu s rozmermi 22 x 12 centimetrov a potrite ju troškou oleja.
- V hlbokej miske šľahajte vajcia so štipkou soli a vanilkovým práškom.
- Pridajte 8 polievkových lyžíc cukru a šľahajte, kým zmes nezakryje a nezdvojnásobí objem.
- Postupne pridávajte olej, neustále miešajte, kým nebude zmes homogénna.
- Pridajte 8 polievkových lyžíc čerstvého mlieka a 8 polievkových lyžíc jogurtu a pokračujte v šľahaní, kým sa nespoja.
- Preosejte múku a prášok do pečiva a zamiešajte do zmesi.
- Jemne premiešajte so stierkou alebo lyžicou, kým nie je cesto hladké.
- Rozdelte cesto na dve rovnaké polovice.
- Do jednej časti pridajte 2 polievkové lyžice kakaa a 2 polievkové lyžice čerstvého mlieka a dobre premiešajte.
- V pripravenej tortovej forme striedavo nalejte najprv porciu svetlého cesta a potom rovnaké množstvo tmavého cesta. Striedajte v tomto poradí, kým sa nezúročia všetky prísady.
- Vložte koláč do predhriatej rúry a pečte asi 35 až 40 minút, alebo kým špajdľa vložená do koláča nevyjde čistá.
- Vyberte koláč z rúry a nechajte vychladnúť.
- Potom odstráňte formu a položte koláč na servírovací tanier.
- Posypte práškovým cukrom, nakrájajte a podávajte.
Prípravný čas: 15 minút
Čas pečenia: 35-40 minút
Celkový čas: 50-55 minút
Porcie: 8
Nutričné informácie (na porciu): približne 200 kalórií, 8 g tukov, 30 g sacharidov, 3 g bielkovín.
Ako servírovať
Koláč z 8 lyžíc môžete podávať samostatne ako dezert alebo ho ozdobiť čerstvými ovocím, šľahačkou či zmrzlinou pre viac extravagantný zážitok. Tiež je skvelý na raňajky alebo ako súčasť osláv s rodinou a priateľmi.
Často kladené otázky
1. Môžem koláč zamraziť?
Áno, koláč môžete zamraziť. Odporúčame ho zabaliť do potravinovej fólie a uložiť do vzduchotesnej nádoby.
2. Je koláč vhodný pre alergikov na glutén?
Ak potrebujete bezlepkovú verziu, môžete použiť bezlepkovú múku.
3. Môžem nahradiť jogurt?
Áno, jogurt môžete nahradiť tvarohom alebo kyslou smotanou pre podobnú textúru a chuť.
Koláč z 8 lyžíc
Tento jednoduchý koláč ponúka lahodnú chuť kombinácie jemného cesta a bohatého kakaa, ideálny dezert na každú príležitosť.
Hlavné ingrediencie
- 3 ks vajcia
- 1 štipka soľ
- 1 balenie vanilkový prášok
- 8 polievkových lyžíc cukru
- 8 polievkových lyžíc oleja
- 8 polievkových lyžíc mlieka
- 8 polievkových lyžíc jogurtu
- 8 polievkových lyžíc múky
- 1 polievková lyžica prášku do pečiva
- 2 polievkové lyžice kakao
- 2 polievkové lyžice mlieka
Na posypanie
- cukrový prášok (na posypanie hotového koláča)
Príprava
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Vezmite obdĺžnikovú tortovú formu s rozmermi 22 x 12 centimetrov a potrite ju troškou oleja.
- V hlbokej miske šľahajte vajcia so štipkou soli a vanilkovým práškom.
- Pridajte 8 polievkových lyžíc cukru a šľahajte, kým zmes nezakryje a nezdvojnásobí objem.
- Postupne pridávajte olej, neustále miešajte, kým nebude zmes homogénna.
- Pridajte 8 polievkových lyžíc čerstvého mlieka a 8 polievkových lyžíc jogurtu a pokračujte v šľahaní, kým sa nespoja.
- Preosejte múku a prášok do pečiva a zamiešajte do zmesi.
- Jemne premiešajte so stierkou alebo lyžicou, kým nie je cesto hladké.
- Rozdelte cesto na dve rovnaké polovice.
- Do jednej časti pridajte 2 polievkové lyžice kakaa a 2 polievkové lyžice čerstvého mlieka a dobre premiešajte.
- V pripravenej tortovej forme striedavo nalejte najprv porciu svetlého cesta a potom rovnaké množstvo tmavého cesta. Striedajte v tomto poradí, kým sa nezúročia všetky prísady.
- Vložte koláč do predhriatej rúry a pečte asi 35 až 40 minút, alebo kým špajdľa vložená do koláča nevyjde čistá.
- Vyberte koláč z rúry a nechajte vychladnúť.
- Potom odstráňte formu a položte koláč na servírovací tanier.
- Posypte práškovým cukrom, nakrájajte a podávajte.
Koláč môžete podávať samostatne ako dezert alebo ho ozdobiť čerstvými ovocím, šľahačkou či zmrzlinou pre viac extravagantný zážitok. Je skvelý aj na raňajky alebo ako súčasť osláv.