Krtkov tort na plech je jedným z najobľúbenejších dezertov, ktorý si získal srdcia mnohých domácich kuchárov. Je to výborný spôsob, ako využiť banány a pritom vytvoriť nenáročný a pritom lahodný dezert. Tento recept sa hodí na rodinné oslavy, alebo aj na bežný víkend, keď máte chuť na niečo sladké. Základný kakaový korpus je nadýchaný a v kombinácii s krémom a čokoládou sa mení na skutočnú pochúťku.
Dnes si ukážeme, ako pripraviť tento fantastický tort s jednoduchými a dostupnými surovinami!
Recept 1: Krtkov tort
Ingrediencie
- 2 hrnky hladkej múky
- 1 hrnček cukru
- 1 prášok do pečiva
- 4 lyžice kakaového prášku
- 1 hrnček mlieka
- 1 hrnček oleja
- 2 vajcia
- 500 ml mlieka (na náplň)
- 2 balíčky vanilkového pudingu
- 100 g cukru (na puding)
- 2 kelímky šľahačkovej smotany
- 100 g cukru (do šľahačky)
- 1 hrst nahrubo nasekanej horkej čokolády
- 5 banánov
Postup
- Príprava korpusu: V miske zmiešajte hladkú múku, cukor, prášok do pečiva a kakao. Následne pridajte mlieko, olej a vajcia. Dôkladne miešajte, až kým nevznikne hladké cesto.
- Pečenie: Cesto vylejte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte pri teplote 180°C asi 20-25 minút, alebo kým špáradlo nevychádza čisté. Po upečení nechajte korpus vychladnúť.
- Príprava pudingu: Uvarte vanilkový puding podľa návodu na obale, pričom použijete 500 ml mlieka a 100 g cukru. Nechajte puding úplne vychladnúť.
- Príprava šľahačky: V inej miske vyšľahajte smotanu so zvyšným cukrom, kým nevytvorí pevné špičky. Potom opatrne vmiešajte šľahačku do vychladeného pudingu.
- Dokončenie torty: Naneste olúpané banány v radoch na vychladnutý korpus. Rovnomerne rozprestrite krémovú zmes cez banány.
- Posledný krok: Z vrchu korpusu odrežte tenkú vrstvu a rozdrobené kúsky posypte cez krém, aby sa celý tort pokryl. Nechajte chladnúť v chladničke niekoľko hodín pred podávaním.
Tipy
- Pre lepšiu chuť môžete pridať trošku vanilkového extraktu do krémovej zmesi.
- Korus môžete ozdobiť aj čerstvým ovocím či ďalšou nastrúhanou čokoládou.
- Ak máte radi intenzívnejšiu čokoládovú chuť, použite čokoládový puding namiesto vanilkového.
Tento recept je skvelý nielen pre svoju jednoduchú prípravu, ale aj pre bohatú a lahodnú chuť. Užite si pečenie a prajeme dobrú chuť!
Krtkov tort
Delicious chocolate dessert made with bananas and creamy filling, perfect for family celebrations or a sweet weekend treat.
Na korpus
- 2 hrnky hladká múka
- 1 hrnček cukor
- 1 balíček prášok do pečiva
- 4 lyžice kakaový prášok
- 1 hrnček mlieko
- 1 hrnček olej
- 2 ks vajcia
Na náplň
- 500 ml mlieka
- 2 balíčky vanilkový puding
- 100 g cukru (na puding)
Na šľahačku
- 2 kelímky šľahačkovej smotany
- 100 g cukru (do šľahačky)
Na dekoráciu
- 1 hrst nahrubo nasekanej horkej čokolády
- 5 ks banánov
Príprava korpusu
- V miske zmiešajte hladkú múku, cukor, prášok do pečiva a kakao.
- Následne pridajte mlieko, olej a vajcia. Dôkladne miešajte, až kým nevznikne hladké cesto.
Pečenie
- Cesto vylejte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte pri teplote 180°C asi 20-25 minút, alebo kým špáradlo nevychádza čisté.
- Po upečení nechajte korpus vychladnúť.
Príprava pudingu
- Uvarte vanilkový puding podľa návodu na obale, pričom použijete 500 ml mlieka a 100 g cukru.
- Nechajte puding úplne vychladnúť.
Príprava šľahačky
- V inej miske vyšľahajte smotanu so zvyšným cukrom, kým nevytvorí pevné špičky.
- Potom opatrne vmiešajte šľahačku do vychladeného pudingu.
Dokončenie torty
- Naneste olúpané banány v radoch na vychladnutý korpus.
- Rovnomerne rozprestrite krémovú zmes cez banány.
Posledný krok
- Z vrchu korpusu odrežte tenkú vrstvu a rozdrobené kúsky posypte cez krém, aby sa celý tort pokryl.
- Nechajte chladnúť v chladničke niekoľko hodín pred podávaním.
Pre lepšiu chuť môžete pridať trošku vanilkového extraktu do krémovej zmesi. Korus môžete ozdobiť aj čerstvým ovocím či ďalšou nastrúhanou čokoládou. Ak máte radi intenzívnejšiu čokoládovú chuť, použite čokoládový puding namiesto vanilkového.