Kuracie rezne v air fryer-i sú skvelou voľbou, ak hľadáte jednoduchý a chutný recept na rýchly obed alebo večeru. Vďaka vzdušnému fritovaniu sú tieto rezne chrumkavé zvonku a šťavnaté vo vnútri, čo z nich robí obľúbené jedlo pre celú rodinu. Poďme sa pozrieť, ako si ich pripravíte doma!
What Goes into This Kuracie rezne v air fryer-i
Na prípravu týchto chrumkavých rezňov potrebujete nasledovné ingrediencie:
- Kurací filet: 450 g
- Strúhanka: 100 g
- Kuracie vajcia: 2 ks
- Pšeničná múka: 2 g
- Mleté čierne korenie: podľa chuti
- Soľ: podľa chuti
Step-by-Step Kuracie rezne v air fryer-i Recipe
-
Odmerajte ingrediencie.
-
Opláchnite kurací filet pod studenou tečúcou vodou, osušte ho papierovým uterákom a nakrájajte ho pozdĺžne na polovicu. Každý kúsok jemne udrite kladivom na oba stránky. Zakryte kuracie filé plastovou fóliou alebo plastovým vreckom, aby ste zabránili nadmernému poškodeniu vlákien a rozstrekovaniu.
-
V malej miske zmiešajte vajce, soľ a korenie a dobre premiešajte. Ak sú vajcia malé, použite 2 ks. Môžete pridať svoje koreniny podľa chuti.
-
Obalujte kúsky kuracieho filetu v múke, potom ich namočte do rozšľahaných vajec a dôkladne obalte v strúhanke. Pre krásny vzhľad hotových rezňov a aby sa strúhanka dôkladne prilepila, použite hrubú, bohato žltú strúhanku s koreninami. Ak používate obyčajnú bielu strúhanku, pridajte papriku, kurkumu, soľ a korenie podľa chuti pre farbu. Umiestnite rezne do misky air fryera na plech vystlaný papierom.
-
Pečte kuracie rezne v air fryeri asi 15 minút pri 200 stupňoch C, kým nebudú zlatohnedé. Ak je to potrebné, otočte rezne počas pečenia.
-
Preneste upečené kuracie prsia do taniera a podávajte okamžite. Uložte vychladnuté kuracie prsia do vzduchotesnej suchej nádoby v chladničke na maximálne 3 dni.
The Best Way to Serve It
Kuracie rezne sú najchutnejšie teplé, takže ich podávajte hneď po upečení. Môžete ich servírovať s obľúbenými prílohami ako sú zemiaková kaša, čerstvý šalát alebo pečená zelenina. Pridajte k tomu nejakú omáčku, ako je česnaková alebo tatárska, a užite si obľúbené jedlo celej rodiny.
Expert Tips for Kuracie rezne v air fryer-i
- Na strúhanku: Vyskúšajte pridať bylinky do strúhanky, aby ste zvýraznili chuť rezňov.
- Uloženie: Ak rezne pripravíte vopred, môžete ich zamraziť. Pred podávaním ich stačí rovno ohriať v air fryeri.
- Variácie: Môžete skúsiť pridať k marináde rôzne korenie, ako je cesnakový prášok alebo bylinky, aby ste osobne doladili svoju chuť.
Kuracie rezne v air fryer-i: Frequently Asked Questions
Môžem použiť mrazené kuracie prsia?
Áno, mrazené kuracie prsia môžete používať, ale dlžka pečenia môže byť dlhšia. Dbajte na to, aby boli dôkladne prepečené.
Akú strúhanku je najlepšie použiť?
Odporúčam hrubú, bohato žltú strúhanku, ale ak máte len bielu, pridajte koreniny pre lepší vzhľad a chuť.
Sú kuracie rezne v air fryer-i zdravšie ako vyprážané?
Áno, vzdušné fritovanie použije oveľa menej oleja, čím sa zníži kalorický obsah a tuky v porovnaní s tradičným vyprážaním.
Dúfam, že sa vám tento recept na kuracie rezne v air fryer-i zapáči! Určite ho vyskúšajte a potešte svoju rodinu chrumkavými a šťavnatými rezňami. Dobrú chuť!
Kuracie rezne v air fryer-i
Jednoduchý a chutný recept na chrumkavé kuracie rezne v air fryer-i, ideálne na rýchly obed alebo večeru.
Hlavné ingrediencie
- 450 g Kurací filet
- 100 g Strúhanka (Odporúčam hrubú, bohato žltú strúhanku.)
- 2 ks Kuracie vajcia (Použite 2 vajcia, ak sú malé.)
- 2 g Pšeničná múka
- Mleté čierne korenie (Podľa chuti.)
- Soľ (Podľa chuti.)
Príprava
- Odmerajte ingrediencie.
- Opláchnite kurací filet pod studenou tečúcou vodou, osušte ho papierovým uterákom a nakrájajte ho pozdĺžne na polovicu. Každý kúsok jemne udrite kladivom na oba stránky.
- Zakryte kuracie filé plastovou fóliou alebo plastovým vreckom.
- V malej miske zmiešajte vajce, soľ a korenie a dobre premiešajte.
- Obalujte kúsky kuracieho filetu v múke, potom ich namočte do rozšľahaných vajec a dôkladne obalte v strúhanke.
- Umiestnite rezne do misky air fryera na plech vystlaný papierom.
Pečenie
- Pečte kuracie rezne v air fryeri asi 15 minút pri 200 stupňoch C, kým nebudú zlatohnedé. Ak je to potrebné, otočte rezne počas pečenia.
- Preneste upečené kuracie prsia do taniera a podávajte okamžite.
Kuracie rezne sú najchutnejšie teplé. Môžete ich servírovať s prílohami ako zemiaková kaša alebo čerstvý šalát. Uložte vychladnuté rezne v hermeticky uzavretej nádobe v chladničke na maximálne 3 dni.