Lisztový chia koláč je lahodný a zdravý dezert, ktorý poteší každého. Jeho jemná konzistencia a bohatá chuť vás okamžite očarí. Tento recept ponúka skvelú kombináciu zdravých ingrediencií, ktoré vytvárajú chutný koláč, ideálny na raňajky, desiatu alebo sladkú pochúťku po obede. Navyše, chia semienka dodávajú tomuto koláču extra výživovú hodnotu a vlákninu.
Čo budete potrebovať na lisztový chia koláč
- 1/2 šálky chia semienok
- 1 šálka mandľového mlieka
- 3 veľké vajcia
- 1/3 šálky medu alebo javorového sirupu
- 1/2 šálky gréckeho jogurtu
- 1/2 šálky mandľovej múky
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
Ako pripraviť lisztový chia koláč
- Predhrejte rúru na 175 °C a vymažte tortovú formu.
- V miske zmiešajte chia semienka a mandľové mlieko. Nechajte stáť asi 15 minút, aby zmes zhustla.
- V inej miske vyšľahajte vajcia, med (alebo javorový sirup), grécky jogurt a vanilkový extrakt, až kým nezískate hladkú zmes.
- Do tejto mokrej zmesi pridajte mandľovú múku, prášok do pečiva a jedlú sódu a dobre premiešajte.
- Pridajte zmes chia semienok a premiešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
- Zmes prelejte do pripraveného tortovej formy a uhladte vrch.
- Pečte 30-35 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
- Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť. Užite si každý kúsok tejto lahodnej dobroty!
Ako podávať lisztový chia koláč
Lisztový chia koláč je skvelý s kúskom čerstvého ovocia, ako sú maliny alebo jahody. Môžete ho posypať práškovým cukrom alebo podávať so šľahačkou. Ráno ho môžete rozkrojiť na plátky a servírovať s poprašovaním z škorice. Takisto sa hodí k šálke vašej obľúbenej kávy alebo čaju.
Tipy a variácie k lisztovému chia koláču
- Pre ešte bohatšiu chuť môžete pridať do cesta nasekané orechy alebo čokoládové lupienky.
- Ak preferujete bezlepkovú variantu, môžete nahradiť mandľovú múku inou bezlepkovou múkou.
- Experimentujte s rôznymi príchuťami pridaním citrusovej kôry alebo škorice do cesta.
Často kladené otázky o lisztovom chia koláči
Môžem použiť iné mlieko?
Áno, môžete použiť akékoľvek rastlinné mlieko, ako napríklad kokosové alebo sójové.
Môžem nahradiť med?
Samozrejme! Javorový sirup je skvelou alternatívou pre tých, ktorí uprednostňujú vegánske verzie.
Ako dlho vydrží koláč?
Koláč môžete skladovať v chladničke 3–5 dní, ak ho uložíte do vzduchotesnej nádoby.
Nezabudnite si vyskúšať tento výnimočný lisztový chia koláč! Je to jednoduchý recept, ktorý vám prinesie osviežujúcu a zdravú sladkú pochúťku, ktorú si zamilujete.
Lisztový chia koláč
Lahodný a zdravý dezert s chia semienkami, ideálny na raňajky alebo sladkú pochúťku.
Základné ingrediencie
- 1/2 šálky chia semienka
- 1 šálka mandľové mlieko
- 3 veľké vajcia vajcia
- 1/3 šálky med alebo javorový sirup (Môže byť použitý med alebo javorový sirup ako alternatíva.)
- 1/2 šálky grécky jogurt
- 1/2 šálky mandľová múka (Pre bezlepkovú verziu možno použiť inú bezlepkovú múku.)
- 1 čajová lyžička vanilkový extrakt
- 1 1/2 čajovej lyžičky prášok do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlá sóda
Príprava
- Predhrejte rúru na 175 °C a vymažte tortovú formu.
- V miske zmiešajte chia semienka a mandľové mlieko. Nechajte stáť asi 15 minút, aby zmes zhustla.
- V inej miske vyšľahajte vajcia, med (alebo javorový sirup), grécky jogurt a vanilkový extrakt, až kým nezískate hladkú zmes.
- Do tejto mokrej zmesi pridajte mandľovú múku, prášok do pečiva a jedlú sódu a dobre premiešajte.
- Pridajte zmes chia semienok a premiešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
- Zmes prelejte do pripraveného tortovej formy a uhladte vrch.
- Pečte 30-35 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
- Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť.
Koláč je skvelý s kúskom čerstvého ovocia, ako sú maliny alebo jahody. Môžete ho posypať práškovým cukrom alebo podávať so šľahačkou. Experimentujte s rôznymi príchuťami pridaním citrusovej kôry alebo škorice do cesta.