Tento mäkký koláč z hrušiek a maku je ideálnym sladkým dezertom, ktorý pripravíte bez mixéra za pár minút. Kombinácia šťavnatých hrušiek a chuťovo bohatého mletého maku ponúka vynikajúci zážitok pre milovníkov pečenia. Vďaka jednoduchosti a rýchlosti prípravy je tento recept skvelý pre tých, ktorí hľadajú lahodné a rýchle riešenie na sladkú chuť, a to bez vysokého množstva rafinovaného cukru.
Why This Recipe Is Helpful
- Príprava bez mixéra šetrí čas a minimalizuje množstvo použitého riadu.
- Hrušky dodajú koláču prirodzenú sladkosť a šťavnatosť.
- Mletý mak je skvelým zdrojom vlákniny a bielkovín.
Best For
Tento koláč je ideálny pre tých, ktorí milujú tradičné chuťové kombinácie v modernom prevedení.
Be Careful If
Ak sledujete príjem cukru alebo lepku, tento koláč obsahuje pšeničnú múku a cukor, ktoré môžu byť problematické pre niektorých ľudí.
Ingredients
- 2 hrušky (o 300 g)
- 150 g mletého maku
- 2 vajcia
- 100 g cukru
- 150 g jogurtu
- 160 g múky
- 1 ČL prášku do pečiva
Ingredient Notes
- Hrušky je možné nahradiť iným ovocím, ako sú jablká alebo banány.
- Mletý mak môžete nahradiť mletými orechmi alebo iným semienkom.
- Jogurt môže byť alternatívne nahradený rastlinným jogurtom pre vegánsku verziu.
Kitchen Tools Needed
- Miska na miešanie
- Forma na pečenie
- Nožík na krájanie hrušiek
Step-by-Step Instructions
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- V miske premiešajte vajcia s cukrom a jogurtom, kým sa ingrediencie dobre nespoja.
- Do zmesi pridajte múku s práškom do pečiva a mletý mak, dôkladne premiešajte.
- Cesto nalejte do vopred vymastenej formy.
- Na vrch rozložte tenké plátky hrušiek.
- Pečte v predhriatej rúre 30–35 minút, alebo pokým koláč nie je zlatistý a špajdľa vložená do stredu nevyjde čistá.
Pro Tips
- Skontrolujte, či sú hrušky zrelé, aby dodali koláču dostatočnú sladkosť.
- Nezabudnite na predhriatie rúry, aby sa koláč rovnomerne upekli.
- Ak nemáte mletý mak, je možné ho ľahko pripraviť doma pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu.
Lighter Swaps
- Môžete použiť med alebo agávový sirup namiesto cukru, ale rechipe sa trochu zmení textúra.
- Namiesto bielej múky môžete použiť múku z ovsených vločiek pre zdravšiu alternatívu.
Common Mistakes
- Prepečenie koláča môže spôsobiť, že bude suchý, takže sledujte čas pečenia.
- Nedostatočne rozmixované ingrediencie môžu ovplyvniť textúru cesta.
Serving Suggestions
Tento koláč je skvelý samostatne, ale môžete ho podávať aj so šľahačkou alebo jogurtom.
Storage Instructions
Koláč skladujte v chladničke, kde vydrží 3–4 dni.
Reheating Tips
Na ohrev koláča môžete použiť mikrovlnku alebo rúru, aby ste získali mäkkosť.
Nutrition Estimate
Calories: 210
Protein: 6 g
Carbs: 30 g
Fat: 8 g
Values are estimates and may vary by ingredients and portion size.
Recipe Summary
Prep Time: 10 min
Cook Time: 35 min
Total Time: 45 min
Servings: 8
Cuisine: Slovenská
Course: Dezert
Calories: 210
Frequently Asked Questions
Môžem použiť iné ovocie namiesto hrušiek?
Áno, môžete použiť jablká alebo banány podľa vašich preferencií.
Je tento koláč vegánsky?
Tento recept nie je vegánsky, ale jogurt a vajcia môžu byť nahradené rastlinnými alternatívami.
Je mak potrebný pre recept?
Mák dodáva koláču unikátnu chuť a textúru, ale ak ho nemáte, môžete skúsiť mleté orechy.
Navyše, ak máte záujem o ďalšie jednoduché recepty, pozrite sa na tento recept na azijské snacky bez vyprážania.