Mäkké ananásové sušienky s tvarohom sú vynikajúca voľba pre každého, kto má rád sladké, ale zároveň osviežujúce pochúťky. Tieto sušienky sú dokonale mäkké a chuť ananásu spolu s jemným tvarohom vytvára úžasnú harmóniu. Skvele sa hodia na rodinné oslavy, kávové posedenia s priateľmi alebo ako zábavné občerstvenie na pikniky. Poďme sa pozrieť, ako si ich jednoducho pripravíte doma!
Čo budete potrebovať na Mäkké ananásové sušienky s tvarohom
- 113 g Frischkäse (tvaroh), pri izbovej teplote
- 115 g slaného masla, pri izbovej teplote
- 200 g obyčajného cukru
- 1 veľké vajce, pri izbovej teplote
- 5 ml vanilkového extraktu
- 250 g pšeničnej múky (typ 405)
- 5 g prášku do pečiva
- 2,5 g soli
- 180 ml scezenej, rozdrvenej ananásy
- 120 g práškového cukru
- 15-30 ml rezervovaného ananásového džúsu
Ako pripraviť Mäkké ananásové sušienky s tvarohom
- Predhrejte rúru na 175 °C a pripravte plechy na pečenie s papierom na pečenie.
- V veľkej miešacej miske šľahajte maslo a Frischkäse na strednej rýchlosti asi 2 minúty, kým zmes nie je svetlá a nadýchaná.
- Pridajte cukor a pokračujte v miešaní asi 1 minútu, kým je zmes hladká.
- Následne pridajte vajce a vanilkový extrakt, a dobre premiešajte.
- V samostatnej miske opatrne zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- Postupne přidávajte múčnu zmes k krémovej zmesi na nízkej rýchlosti, kým sa nevytvorí homogénne cesto.
- Opatrne vmiešajte scezenú, rozdrvenú ananásu, aby bola rovnomerne rozdelená v ceste.
- Pomocou lyžice na sušienky odoberajte porcie cesta a umiestnite ich približne 5 cm od seba na pripravené plechy.
- Pečte 10-12 minút, kým nezískajú nadýchaný vzhľad, povrch nebude matný a spodné okraje nebudú jemne hnedé.
- Po upečení nechajte sušienky úplne vychladnúť na drôtenej mriežke.
- Práškový cukor zmiešajte s ananásovým džúsom, až kým nevznikne hladká nátierateľná poleva. Túto polevu drizzlujte alebo namočte vrchnú časť sušienok.
- Nechajte polevu schnúť 15 minút a potom podávajte.
Ako podávať Mäkké ananásové sušienky s tvarohom
Podávajte tieto úžasné sušienky na peknom tanieri, môžu byť aj posypané ďalším práškovým cukrom alebo ozdobené kúskami čerstvého ovocia, aby ste zvýraznili ich tropickú chuť. Skvele sa hodia ku šálke kávy alebo čaju, no môžete ich pokojne ponúknuť aj ako súčasť večierku s priateľmi. Pre extra špeciálny zážitok, skúste servírovať sušienky s kopčekom zmrzliny.
Užite si Mäkké ananásové sušienky s tvarohom
- Pred pečením nechajte cesto na chvíľu vychladnúť v chladničke, aby pomohlo sušienkam získať lepšiu štruktúru.
- Zamerajte sa na kvalitné ananásy, ktoré sú sladké a šťavnaté, pre ešte lepšiu chuť.
Často kladené otázky o Mäkkých ananásových sušienkach s tvarohom
Môžem na tomto recepte používať čerstvý ananás?
Áno, čerstvý ananás je skvelou voľbou, len sa uistite, že je dobre scezený pred pridaním do cesta.
Môžem použiť iný druh múky?
Pšeničná múka je najlepšia, ale ak máte bezgluténovú múku, môžete ju vyskúšať, hoci sa môže líšiť výsledná textúra.
Ako dlho môžem skladovať sušienky?
Sušienky vydržia v uzavretej nádobe na chladnom mieste až 5 dní.
Mäkké ananásové sušienky s tvarohom sú naozaj skvelou voľbou, ak hľadáte niečo chutné a osviežujúce. Neváhajte a vyskúšajte tento recept ešte dnes!
Mäkké ananásové sušienky s tvarohom
Tieto mäkké ananásové sušienky s tvarohom sú osviežujúce a chutné, ideálne na rodinné oslavy alebo káva s priateľmi.
Základné ingrediencie
- 113 g Frischkäse (tvaroh), pri izbovej teplote (Pri izbovej teplote)
- 115 g slaného masla, pri izbovej teplote (Pri izbovej teplote)
- 200 g obyčajného cukru
- 1 ks veľké vajce, pri izbovej teplote (Pri izbovej teplote)
- 5 ml vanilkového extraktu
- 250 g pšeničnej múky (typ 405)
- 5 g prášku do pečiva
- 2.5 g soli
- 180 ml scezenej, rozdrvenej ananásy
- 120 g práškového cukru
- 15-30 ml rezervovaného ananásového džúsu
Príprava
- Predhrejte rúru na 175 °C a pripravte plechy na pečenie s papierom na pečenie.
- V veľkej miešacej miske šľahajte maslo a Frischkäse na strednej rýchlosti asi 2 minúty, kým zmes nie je svetlá a nadýchaná.
- Pridajte cukor a pokračujte v miešaní asi 1 minútu, kým je zmes hladká.
- Následne pridajte vajce a vanilkový extrakt, a dobre premiešajte.
- V samostatnej miske opatrne zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- Postupne přidávajte múčnu zmes k krémovej zmesi na nízkej rýchlosti, kým sa nevytvorí homogénne cesto.
- Opatrne vmiešajte scezenú, rozdrvenú ananásu, aby bola rovnomerne rozdelená v ceste.
- Pomocou lyžice na sušienky odoberajte porcie cesta a umiestnite ich približne 5 cm od seba na pripravené plechy.
- Pečte 10-12 minút, kým nezískajú nadýchaný vzhľad, povrch nebude matný a spodné okraje nebudú jemne hnedé.
- Po upečení nechajte sušienky úplne vychladnúť na drôtenej mriežke.
- Práškový cukor zmiešajte s ananásovým džúsom, až kým nevznikne hladká nátierateľná poleva. Túto polevu drizzlujte alebo namočte vrchnú časť sušienok.
- Nechajte polevu schnúť 15 minút a potom podávajte.
Pred pečením nechajte cesto na chvíľu vychladnúť v chladničke pre lepšiu štruktúru. Zamerajte sa na kvalitné ananásy, ktoré sú sladké a šťavnaté, pre ešte lepšiu chuť.