Margoty sú jedným z tých nezabudnuteľných dezertov, ktoré sú nielen chutné, ale i ľahké na prípravu. Ich krémová plnka s čokoládou Margot a jemné cesto vytvárajú lahodnú kombináciu, ktorá poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale aj zrak. Tieto koláčiky sú ideálne ako na rodinné stretnutia, tak aj na oslavy.
Čo budete potrebovať pre Margoty
- 300 g hladkej múky
- 200 g masla
- 100 g práškového cukru
- 1 vajce
- Štipka citrónovej kôry
- 150 g strúhanej čokolády Margot
- 200 g masla (na krém)
- 2 lyžice práškového cukru (na krém)
- 3 lyžice rumu
Ako vyrobiť Margoty
- V veľkej mise zmiešajte hladkú múku, práškový cukor a štipku citrónovej kôry.
- Pridajte maslo a vajce do zmesi a vypracujte hladké cesto.
- Nechajte cesto odpočívať v chladničke, ideálne cez noc.
- Rozváľajte cesto na hrúbku asi 3 mm a vykrajujte kruhy.
- Pečte v predhriatej rúre na 160 stupňov C približne 10 minút, kým nezískajú zlatistú farbu.
- V strednej mise vyšľahajte maslo s práškovým cukrom, kým nebude hladké a krémové.
- Pridajte strúhanú čokoládu Margot a rum, a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Po vychladnutí kruhy spojte spolu s pripraveným krémom.
- Hornú časť spojených Margotov namočte do čokoládovej polevy a posypte strúhanou čokoládou Margot.
Ako podávať Margoty
Podávajte Margoty na peknom tanieri, ozdobte ich strúhanou čokoládou Margot a možno aj čerstvým ovocím alebo mätou. Tieto koláčiky sa výborne hodia k šálke čaju alebo kávy, a určite potešia každého vášho hosťa. Ak chcete pridať ešte väčšiu úroveň chutí, skúste ich podávať s malým množstvom vanilkovej zmrzliny.
Tipy a variácie pre Margoty
- Na ozdobu môžete použiť aj nasekané orechy, ktoré dodajú koláčikom extra chrumkavosť.
- Ak máte radi višne alebo iné ovocie, môžete pridať trochu ovocnej náplne medzi cesto pred pečením.
- Pre bohatšiu čokoládovú chuť môžete nahradiť strúhanú čokoládu Margot za inú kvalitnú čokoládu.
Často kladené otázky o Margotách
Môžem cesto pripraviť vopred?
Áno! Cesto môžete pripraviť dopredu a skladovať ho v chladničke až 2 dni pred pečením.
Akú čokoládu môžem použiť namiesto čokolády Margot?
Môžete použiť akúkoľvek kvalitnú mliečnu alebo horkú čokoládu.
Ako dlho vydržia Margoty?
Margoty sú najlepšie čerstvé, ale v uzavretej nádobe ich môžete uchovávať v chladničke až 5 dní.
Tento recept je jednoduchý a zaručuje skvelý výsledok. Neváhajte a vyskúšajte pripraviť Margoty aj vy! Užite si každé sústo týchto lahodných koláčikov.
Margoty
Margoty sú lahodné dezerty s krémovou plnkou z čokolády Margot a jemným cestom, ideálne na rodinné stretnutia a oslavy.
Na cesto
- 300 g hladká múka
- 200 g maslo (na cesto)
- 100 g práškový cukor
- 1 ks vajce
- 1 štipka citrónová kôra
Na krém
- 200 g maslo (na krém)
- 150 g strúhaná čokoláda Margot
- 2 lyžice práškový cukor (na krém)
- 3 lyžice rum
Príprava cesta
- V veľkej mise zmiešajte hladkú múku, práškový cukor a štipku citrónovej kôry.
- Pridajte maslo a vajce do zmesi a vypracujte hladké cesto.
- Nechajte cesto odpočívať v chladničke, ideálne cez noc.
Pečenie
- Rozváľajte cesto na hrúbku asi 3 mm a vykrajujte kruhy.
- Pečte v predhriatej rúre na 160 stupňov C približne 10 minút, kým nezískajú zlatistú farbu.
Príprava krému
- V strednej mise vyšľahajte maslo s práškovým cukrom, kým nebude hladké a krémové.
- Pridajte strúhanú čokoládu Margot a rum, a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Skladanie a servírovanie
- Po vychladnutí kruhy spojte spolu s pripraveným krémom.
- Hornú časť spojených Margotov namočte do čokoládovej polevy a posypte strúhanou čokoládou Margot.
Podávajte Margoty ozdobené strúhanou čokoládou Margot a možno aj čerstvým ovocím alebo mätou. Tieto koláčiky sa výborne hodia k šálke čaju alebo kávy. Vyskúšajte podávať s malým množstvom vanilkovej zmrzliny pre ďalšiu úroveň chutí.