Nebeské pomarančové rozinky sú lahodným pokrmom, ktorý sa výborne hodí na nedeľný brunch, sviatočné špeciálne príležitosti alebo len tak, keď máte chuť na niečo sladké. Ich vôňa pomarančovej kôry sa spojí s jemnými rozinkami, čím sa vytvorí chuť, ktorá je ako stvorená pre všetkých milovníkov pečenia. Pripravte si tieto skvosty a okúzlite svojich blízkych!
Čo potrebujete na Nebeské pomarančové rozinky
- 8 šálok (1 kg) hladkej múky
- 10 čajových lyžičiek prášku do pečiva
- 1 šálka (200 g) cukru
- 500 g margarínu
- Pomarančová kôra (podľa chuti)
- 1,5 šálky (225 g) rozín
- 2 šálky (500 ml) Amasi
- 0,5 šálky (120 ml) čerstvej pomarančovej šťavy
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu (voliteľné)
- 3 vajcia (1 vajce na potretie)
Ako pripraviť Nebeské pomarančové rozinky
- Predhrejte rúru na 400°F (200°C).
- V veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a cukor.
- Zapracujte margarín, až kým zmes nebude drobivá.
- Pridajte pomarančovú kôru a roziny a dobre premiešajte.
- V inej miske zmiešajte Amasi, pomarančovú šťavu a vanilkový extrakt, ak ho používate.
- Nalejte mokrú zmes do suchej a jemne premiešajte.
- Na pomúčenej doske cesto mierne prehnite, vyvaľkajte a vykrajujte do požadovaných tvarov.
- Povrch potrite zbitém vajcom pre zlatistú farbu.
- Scones umiestnite na plech a pečte 15-20 minút, alebo kým nie sú jemne zlaté.
- Užite si svoje Nebeské pomarančové rozinky teplé a čerstvé!
Ako servírovať Nebeské pomarančové rozinky
Nebeské pomarančové rozinky môžete servírovať samostatne, ale skvele sa hodia aj s trochou pomarančového džemu alebo medu. Podávajte ich na peknom tanieri, ozdobené čerstvými pomarančovými plátkami alebo bylinkami. Môžete sa tiež rozhodnúť pridať šľahačku na vrch pre extra chuť, ktorá príjemne doplní sladké pečivo.
Užitočné tipy pre Nebeské pomarančové rozinky
- Múku preosejte, aby ste odstránili hrudky a zaručili rovnomerné pečenie.
- Ak máte radi omnoho výraznejšiu chuť, skúste pridať do cesta štipku muškátového orieška alebo škorice.
- Pri príprave môžete roziny namočiť do teplej vody alebo pomarančovej šťavy, aby sa stali ešte šťavnatejšími!
Často kladené otázky o Nebeských pomarančových rozinkách
Môžem použiť iné sušené ovocie?
Áno, môžete experimentovať s rôznymi druhmi sušeného ovocia, ako sú brusnice alebo čerešne, ak nemáte po ruke roziny.
Je možné cesto pripraviť vopred?
Samozrejme! Cesto môžete pripraviť a vytvarovať do scones, potom ich zabaliť do potravinovej fólie a uložiť do chladničky na pár hodín.
Je tento recept vhodný na mrazenie?
Áno, tieto scones sa skvele mrazia. Po upečení ich nechajte vychladnúť a potom ich uložte do vzduchotesnej nádoby.
Dúfam, že si pripravíte Nebeské pomarančové rozinky a užijete si ich tak, ako si ich užívam ja! Nezabudnite sa podeliť o svoje dojmy a fotografie so svojimi priateľmi a rodinou. Bon appétit!
Nebeské pomarančové rozinky
Nebeské pomarančové rozinky sú lahodným sladkým pečivom s vôňou pomarančovej kôry a jemnými rozinkami, ideálne na brunch alebo špeciálne príležitosti.
Cesto
- 8 cups 8 šálok hladkej múky (Múku preosejte pre rovnomerné pečenie.)
- 10 teaspoons 10 čajových lyžičiek prášku do pečiva
- 1 cup 1 šálka cukru (Cukor pridáva sladkosť.)
- 500 g 500 g margarínu (Margarín by mal byť mäkký.)
- to taste Pomarančová kôra (Pridajte podľa chuti.)
- 1.5 cups 1.5 šálky rozín (Môžete ich namočiť, aby boli šťavnatejšie.)
- 2 cups 2 šálky Amasi
- 0.5 cups 0.5 šálky čerstvej pomarančovej šťavy
- 2 teaspoons 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu (voliteľné) (Pre extra arómu.)
- 3 pieces 3 vajcia (1 vajce na potretie) (Jedno vajce na potretie pre zlatistú farbu.)
Príprava
- Predhrejte rúru na 400°F (200°C).
- V veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a cukor.
- Zapracujte margarín, až kým zmes nebude drobivá.
- Pridajte pomarančovú kôru a roziny a dobre premiešajte.
- V inej miske zmiešajte Amasi, pomarančovú šťavu a vanilkový extrakt, ak ho používate.
- Nalejte mokrú zmes do suchej a jemne premiešajte.
- Na pomúčenej doske cesto mierne prehnite, vyvaľkajte a vykrajujte do požadovaných tvarov.
- Povrch potrite zbitém vajcom pre zlatistú farbu.
- Scones umiestnite na plech a pečte 15-20 minút, alebo kým nie sú jemne zlaté.
Nebeské pomarančové rozinky môžete servírovať samostatne alebo s pomarančovým džemom či medom. Ozdobte čerstvými pomarančovými plátkami alebo bylinkami. Ak máte radi výraznejšiu chuť, pridajte do cesta štipku muškátového orieška alebo škorice.