Pasta Scampi Diabolique s Paprikou je lahodný pokrm, ktorý kombinovaním chuti scampi a čerstvej zeleniny vytvára jedinečné jedlo, ktoré si zamilujete. Toto jedlo má skvelú rovnováhu chutí a dokonale zapadá do akéhokoľvek stolovania, či už na rodinnej večere alebo pri romantickej večeri. Poďme sa pozrieť, ako ho pripraviť.
Čo budete potrebovať na Pasta Scampi Diabolique s Paprikou
- 1 červená paprika
- 2 paradajky
- 1 šalotka
- 200 g cestovín (napríklad linguine alebo spaghetti)
- 200 g scampi, olúpané
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej
- Soľ a korenie podľa chuti
- Petržlen (voliteľne, na ozdobenie)
Ako pripraviť Pasta Scampi Diabolique s Paprikou
- Uvarte cestoviny podľa pokynov na obale vo veľkej panvici s osolenou vodou. Keď sú cestoviny al dente, sceďte ich a odložte nabok.
- Nakrájajte červenú papriku, paradajky a šalotku na malé kúsky.
- Na veľkej panvici na strednom ohni zohrejte trochu olivového oleja.
- Pridajte nakrájanú šalotku a cesnak, a smažte, kým nezavonia a nezmäkne.
- Do panvice pridajte červenú papriku a paradajky a opečte približne 5 minút.
- Pridajte scampi a varte ich, kým nebudú pekne ružové (asi 3-4 minúty).
- Ochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Do panvice pridajte uvarené cestoviny a dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
- Podávajte horúce, posypané nasekaným petržlenom, ak ho používate.
Servírovanie Pasta Scampi Diabolique s Paprikou
Pasta Scampi Diabolique s Paprikou sa najlepšie podáva horúca a priamo z panvice. Pre jemnejší vzhľad posypte každý tanier čerstvo nasekaným petržlenom, ktorý dodá pokrmu sviežu farbu a arómu. Môžete servírovať aj s chlebom, ktorý poslúži na namáčanie do lahodnej omáčky. Čo takto skvelé víno, aby ste si pochutnali ešte viac? Červené víno môže byť skvelým spoločníkom.
Tipy a variácie pre Pasta Scampi Diabolique s Paprikou
- Ak chcete pokrmu dať viac pikantnosti, môžete pridať štipku chilli vločiek pri smažení zeleniny.
- Pre vegetariánsku verziu nahradte scampi so sautéed hubami alebo tofu.
- Použite rôzne bylinky, ako napríklad bazalku alebo tymián, na ozvláštnenie chuti.
Často kladené otázky ohľadom Pasta Scampi Diabolique s Paprikou
Ako dlho varím scampi?
Scampi varíme len 3-4 minúty, kým nezískajú ružovú farbu. Prekročením času môžu byť tvrdé.
Môžem použiť inú zeleninu?
Áno! Do receptu môžete pridať aj cuketu, brokolicu alebo špenát na zvýšenie nutričného profilu.
Akú omáčku odporúčate?
Tento pokrm je skvelý aj bez podávania omáčky, ale ak chcete, môžete ho pokvapkať citrónovou šťavou pre väčšiu čerstvosť.
Veríme, že si túto receptúru na Pasta Scampi Diabolique s Paprikou zamilujete! Pochutnajte si na skvelej kombinácii chutí a nehnuteľnej atmosféry, ktorú toto jedlo dokáže vytvoriť. Neváhajte a vyskúšajte ho už dnes!
Pasta Scampi Diabolique s Paprikou
Tento lahodný pokrm kombinuje chuť scampi a čerstvú zeleninu do jedinečného jedla, ideálneho na rodinné večere alebo romantické posedenia.
Hlavné ingrediencie
- 200 g cestovín (napríklad linguine alebo spaghetti) (Môžete použiť akýkoľvek typ cestovín.)
- 200 g scampi, olúpané (Môžete nahradiť aj inou morskou plodovou zmesou.)
- 1 ks červená paprika
- 2 ks paradajky
- 1 ks šalotka
- 2 ks strúčiky cesnaku
- O olivový olej (Na zohriatie panvice.)
- Soľ a korenie podľa chuti
- O petržlen (voliteľne, na ozdobenie)
Príprava
- Uvarte cestoviny podľa pokynov na obale vo veľkej panvici s osolenou vodou.
- Keď sú cestoviny al dente, sceďte ich a odložte nabok.
- Nakrájajte červenú papriku, paradajky a šalotku na malé kúsky.
Varíme
- Na veľkej panvici na strednom ohni zohrejte trochu olivového oleja.
- Pridajte nakrájanú šalotku a cesnak, a smažte, kým nezavonia a nezmäkne.
- Do panvice pridajte červenú papriku a paradajky a opečte približne 5 minút.
- Pridajte scampi a varte ich, kým nebudú pekne ružové (asi 3-4 minúty).
- Ochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Do panvice pridajte uvarené cestoviny a dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
Servírovanie
- Podávajte horúce, posypané nasekaným petržlenom, ak ho používate.
Pre jemnejší vzhľad posypte každý tanier čerstvo nasekaným petržlenom. Môžete servírovať aj s chlebom, ktorý poslúži na namáčanie do omáčky. Odporúčame podávať s červeným vínom.