Patty Melty

Patty Melty je lahodná a sýta pochúťka, ktorú si zamilujete na prvý pohľad a chuť! Tieto chutné mäsové placky sa kombinujú s bohatou chuťou syra a špeciálnou omáčkou, ktorá vášmu jedlu dodá nezameniteľný charakter. Ideálne sú na rýchly obed alebo večeru, a ako bonus, môžete si ich prispôsobiť podľa svojich preferencií. Poďme na to!

Čo budete potrebovať na Patty Melty

• 450 g mletého hovädzieho mäsa
• 6 plátkov žitného chleba
• 1/2 čajovej lyžičky (2 g) cibule v prášku
• 1/2 čajovej lyžičky (2 g) cesnaku v prášku
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie podľa chuti
• 6 plátkov čedaru
• 6 plátkov provolone syra
• 85 g masla (zmäknutého a nesoleného)
• 60 g majonézy
• 30 g nasekaných kúskov morčacej alebo kuracej slaniny
• 45 g kečupu
• 4 g cukru
• 5 g uhorkovej nátierky

Ako pripraviť Patty Melty

1. Rozdeľte mleté hovädzie mäso na tri rovnaké časti a vytvarujte ploché placky. Osolte ich a posypte cibuľovým práškom, cesnakovým práškom, soľou a korením.
2. Na panvici na stredne vysokom ohni opečte placky 4-5 minút z každej strany, kým nie sú úplne uvarené.
3. V miske zmiešajte majonézu, kúsky morčacej alebo kuracej slaniny, kečup, cukor a uhorkovú nátierku, čím vytvoríte tajnú omáčku.
4. Maslom natrite jednu stranu každého plátku žitného chleba a na panvicu položte tri plátky maslom natretou stranou dole. Na každú placku položte plátok provolone syra, upečenú placku a plátok čedaru.
5. Na nemaslovú stranu zvyšných plátkov chleba natrite tajnú omáčku a položte ich omáčkou nadol na placky.
6. Keď sa syr rozpustí a chlieb získa zlatistú farbu, opatrne otočte zostavené sendviče, aby sa opiekol aj druhý bok, až kým nebude chrumkavý.
7. Podávajte horúce, prestrihnuté na polovicu, a vychutnajte si spolu s vašimi obľúbenými prílohami.

Ako servírovať Patty Melty

Patty Melty podávajte na teplom tanieri, raz na polovicu rozkrojené, aby vyzerali lákavo. Hodia sa k nim chutné hranolky, čerstvý šalát alebo kyslé uhorky na osvieženie. Nezabudnite na extra porciu tajnej omáčky na namáčanie!

Tipy a variácie na Patty Melty

• Môžete experimentovať s rôznymi druhmi syra – mozzarella alebo gouda sú skvelé alternatívy.
• Ak chcete pridať viac chuti, skúste do mletého mäsa vmiešať aj bylinky, ako sú bazalka alebo oregano.
• Použite celozrnný chlieb pre zdravšiu variantu a bohatšiu chuť.

Patty Melty: Často kladené otázky

Môžem použiť mleté kuracie alebo morčacie mäso namiesto hovädzieho?
Áno, mleté kuracie alebo morčacie mäso je skvelou alternatívou a tiež chutné.

Je možné Patty Melty pripraviť v rúre?
Áno! Môžete ich piecť na plechu v rúre na 200 °C, kým sa syr neroztopí a chlieb nebude zlatistý.

Akú omáčku môžem použiť na servírovanie?
Okrem tajnej omáčky môžete použiť aj barbecue omáčku alebo kyslú smotanu pre iný zážitok.

Dúfam, že sa pustíte do prípravy Patty Melty čo najskôr! Tento recept vám prinesie rýchly a chutný výsledok, ktorý si rozhodne zamilujete. Bon appétit!