Plnené červené papriky sú skvelým a chutným jedlom, ktoré nielen vyzerá lákavo, ale aj skvele chutí. Tieto naplnené papriky plné šunky a syra sú ideálnym predjedlom alebo hlavným chodom na rôzne príležitosti. Ich príprava je jednoduchá a rýchla, čo z nich robí perfektnú voľbu aj pre začínajúcich kuchárov. Poďme sa pozrieť na recept, ktorý si zamilujete!
Ingrediencie
- 6 pečených červených paprík
- 150 gramov jemne nakrájanej šunky
- 150 gramov jemne nakrájaného žltého syra
- 3 vajcia
- 200 gramov strúhanky
- štipka soli
- čierne korenie podľa chuti
- 30 gramov parmezánu
- trochu oleja
Postup
- Zoberte pečené červené papriky a nakrájajte ich na kusy.
- Na vrch každého kusu položte plátok šunky a potom ďalší plátok šunky. Dobre zabaľte náplň so zeleninou.
- V samostatnej miske rozšľahajte vajcia so štipkou soli a čiernym korením podľa chuti.
- Strúhanku dajte do samostatnej misky a pridajte nastrúhaný parmezán. Dobre premiešajte.
- Zoberte celú pečenú papriku, namočte ju do vyšľahaných vajec a potom ju obalujte v strúhanke.
- Umiestnite pripravené papriky do zapekacej misy pokrytej papierom na pečenie.
- Opakujte tento proces s ostatnými ingredienciami.
- Nakoniec potrite papriky trochou oleja a vložte ich do predhriatej rúry na 190 stupňov Celsia.
- Pečte 20 minút alebo do zlatista.
- Odstráňte z rúry a podávajte papriky ako hlavný chod alebo predjedlo.
Príprava: 10 minút
Varenie: 20 minút
Celkový čas: 30 minút
Porcie: 4
Nutričné informácie (na 1 porciu):
Kalórie: 300, Tuky: 15g, Sacharidy: 25g, Bielkoviny: 18g
Ako podávať
Plnené červené papriky sú najlepšie podávané teplé. Môžete ich ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou alebo podávať s jogurtom ako dipom. Ideálne sú ako predjedlo na rodinnej oslave alebo ako hlavný chod s čerstvým šalátom.
Často kladené otázky
-
Môžem použiť iné druhy syra?
Áno, môžete experimentovať s rôznymi syrovými variantami, ako je mozzarella alebo feta. -
Je možné papriky pripraviť vopred?
Samozrejme! Môžete ich pripraviť a dať do chladničky, potom ich len pred pečením prepečiť. -
Aké ďalšie prísady môžem pridať?
Môžete pridať aj iné ingrediencie ako cesnak, cibuľu alebo rôznu zeleninu na zvýraznenie chuti.
Plnené červené papriky so šunkou a syrom
Tieto plnené červené papriky naplnené šunkou a syrom sú skvelým predjedlom alebo hlavným jedlom, ktoré poteší každého.
Hlavné ingrediencie
- 6 kusov pečené červené papriky
- 150 gramov jemne nakrájaná šunka
- 150 gramov jemne nakrájaný žltý syr
- 3 vajcia
- 200 gramov strúhanka
- štipka soli
- podľa chuti čierne korenie
- 30 gramov parmezánu (nasekaný alebo nastrúhaný)
- podľa potreby olej (na potretie)
Príprava
- Zoberte pečené červené papriky a nakrájajte ich na kusy.
- Na vrch každého kusu položte plátok šunky a potom ďalší plátok šunky. Dobre zabaľte náplň so zeleninou.
- V samostatnej miske rozšľahajte vajcia so štipkou soli a čiernym korením podľa chuti.
- Strúhanku dajte do samostatnej misky a pridajte nastrúhaný parmezán. Dobre premiešajte.
- Zoberte celú pečenú papriku, namočte ju do vyšľahaných vajec a potom ju obalujte v strúhanke.
- Umiestnite pripravené papriky do zapekacej misy pokrytej papierom na pečenie.
- Opakujte tento proces s ostatnými ingredienciami.
- Nakoniec potrite papriky trochou oleja a vložte ich do predhriatej rúry na 190 stupňov Celsia.
- Pečte 20 minút alebo do zlatista.
- Odstráňte z rúry a podávajte papriky ako hlavný chod alebo predjedlo.
Plnené červené papriky sú najlepšie podávané teplé. Môžete ich ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou alebo podávať s jogurtom ako dipom. Ideálne sú ako predjedlo na rodinnej oslave alebo ako hlavný chod s čerstvým šalátom.