Pražok z jablka v air fryer

Pražok z jablka v air fryer

Pražok z jablka je delikátna sladká pochúťka, ktorá poteší všetkých milovníkov jablkových dezertov. S chuťou škorice a jemných jabĺk sa tento recept stane obľúbeným na vašich stoloch, najmä počas jesenných mesiacov, keď sú jablká najchutnejšie. Každé sústo je nádherne chrumkavé a zároveň jemné, čo robí tento dezert ideálnym na nedeľné popoludnie s rodinou či priateľmi.

PREHĽAD RECEPTU

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia / pečenia: 35 minút
• Celkový čas: 50 minút
• Počet porcií: 8 porcií
• Odhadované kalórie: 220 kalórií na porciu

INGREDIENCIE

• 2 jablká, nakrájané na plátky
• 110 g roztopeného masla (10 g na vymazanie, 100 g do cesta)
• 1 čajová lyžička škorice (plus extra na posypanie)
• 150 g cukru (plus extra na posypanie)
• 2 vajcia
• Štipka soli
• 200 g hladkej múky
• 1/2 polievkovej lyžice prášku do pečenia
• Cukor na polievanie

POSTUP

1. Vyložte basket air fryer papierom na pečenie a potrite ho 10 g roztopeného masla.
2. Uložte nakrájané jablká do basketu v jednej vrstve a posypte ich trochou škorice a cukru.
3. Smažte jablká vo vzduchovom fritéze pri 180 stupňoch C (350 stupňov F) po dobu 10 minút, kým sa mierne nezmäknú.
4. Medzitým vyšľahajte vajcia so štipkou soli do peny.
5. Pridajte 150 g cukru a šľahajte, kým zmes nie je svetlá a krémová.
6. Zamiešajte zvyšných 100 g roztopeného masla.
7. Preosejte hladkú múku, kým nezostanú žiadne suché miesta.
8. Pridajte 1 čajovú lyžičku škorice a prášok do pečenia a miešajte, až kým nie sú hladké.
9. Keď sú jablká hotové, rovnomerne nalejte cesto na jablká, aby ich úplne pokrylo.
10. Vráťte basket do air fryer a pečte pri 160 stupňoch C (320 stupňov F) približne 25 minút, alebo kým nie je cesto zlaté a špajdľa zasunutá do stredu nevyjde čistá.
11. Nechajte mierne vychladnúť, potom vyklopte na dosku, odstráňte papier a posypte cukrom do pečenia pred krájaním.

PREČO SA TENTO RECEPT PODARÍ

Tento recept je jednoduchý a efektívny, a aj tí, ktorí nemajú veľa skúseností s pečením, ho určite zvládnu. Vzduchová fritéza vám dokonale upečie jablká a cesto bude chrumkavé, ako keby ste ho piekli v klasickej rúre.

AKO PODÁVAŤ

Pražok z jablka môžete podávať teplý, ideálne s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo šľahačkou. Skvelý je tiež ako dezert na oslavy či rodinné stretnutia, pretože poteší každého, kto miluje chuť jabĺk a škorice.

UŽITOČNÉ TIPY

• Jablká na pečenie sú najlepšie, ak použijete odrody ako Granny Smith alebo Golden Delicious, ktoré dodajú dezertu skvelú chuť.
• Ak chcete pridať viac textúry, skúste do cesta zamiešať nasekané orechy alebo hrozienka.
• Pražok je výborný aj na druhý deň – jednoducho ho uchovajte v chladničke a pred podávaním ohrejte v air fryer.

ČASTÉ OTÁZKY (FAQ)

Môžem použiť iné ovocie?
Áno, môžete experimentovať s inými druhmi ovocia, ako sú hrušky alebo čerešne.

Je možné znížiť množstvo cukru?
Áno, môžete znížiť cukor podľa vlastnej chuti, no dbajte na to, aby sa cesto dobre spojilo.

Môžem tento recept pripraviť v rúre?
Určite, stačí piecť v predhriatej rúre na 180 stupňov C a čas pečenia prispôsobiť.

Ako môžem pražok uchovávať?
Uchovajte ho v chlade v uzavretej nádobe, kam vám vydrží čerstvý až 2 dni.

ZÁVER

Pražok z jablka v air fryer je skvelým spôsobom, ako si dopriať chutný dezert s minimálnym úsilím. Určite ho vyskúšajte a tešte sa na jeho nádhernú chuť, ktorú si zamilujete!