Prepracovanie prezretých rajčín je skvelý spôsob, ako využiť nadbytočné plody, ktoré ste si možno ešte nestihli všimnúť. Tento jednoduchý proces nielenže posilní váš zeleninový záhon, ale umožní vám aj využiť pojivové vlastnosti rajčín na rôzne iné účely. Poďme sa pozrieť na to, ako na to krok za krokom!
Ingrediencie
- Prezreté rajčiny (s viditeľnými semenami) – 2-3 kusy
- Hrnček alebo výsadba s drenážnymi otvormi
- Ľahký, vzdušný substrát na sadenie – 500 g
- Sprejová fľaša na zavlažovanie
Postup
- Príprava rajčín: Nakrájajte prezreté rajčiny na tenké plátky a odhaľte semená.
- Príprava hrnca alebo tray: Pripravte hrnček alebo výsadbu s drenážnymi otvormi a naplňte ho substrátom na sadenie.
- Umiestnenie rajčín: Položte plátky rajčín na povrch substrátu.
- Pokrytie: Zakryte plátky tenkou vrstvou substrátu.
- Zavlažovanie: Mierne postriekajte substrát zo sprejovej fľaše.
- Slnečné miesto: Položte hrnček na slnečné miesto a udržujte vlhkosť substrátu.
- Čakanie na klíčenie: Po jednom týždni by sa mali objaviť zelené výhonky.
- Príprava tekutého hnojiva: Nakrájajte rajčiny, vložte ich do plastovej fľaše, pridajte vodu z umývania ryže, dôkladne pretrepte a nechajte fermentovať 5-7 dní. Následne precedte.
- Prírodný čistič: Použite dužinu rajčín na utrenie mastných riadov a následne opláchnite.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 7 dní (fermentácia)
Celkový čas: 7 dní a 15 min
Porcie: Hrnček (množstvo závisí od výhonkov)
Nutričné hodnoty: Obsahuje vitamíny A, C, K, kyselinu listovú a draslík.
Ako servírovať
Prepracovanie prezretých rajčín ponúka flexibilitu v ich využití. Môžete použiť klíčky, ktoré sa objavia v šalátoch, alebo ich zasadiť do záhradky, kde poskytnú bohatú úrodu. Tekuté hnojivo môžete aplikovať na rastliny pre ich lepší rast. Rajčiny, ktoré slúžia ako čistič, sú ideálne pre udržanie vášho riadu v čistote.
Často kladené otázky
-
Môžem použiť také rajčiny, ktoré nie sú úplne prezreté?
Áno, môžete použiť aj menej prezreté rajčiny, ale lepšie výsledky dosiahnete s úplne prezretými plodmi. -
Ako dlho trvá, kým sa objavia výhonky?
Obvykle sa výhonky začnú objavovať po približne jednom týždni. -
Je tekuté hnojivo bezpečné pre všetky rastliny?
Áno, tekuté hnojivo vyrobené z rajčín je prírodné a bezpečné pre väčšinu rastlín, no vždy je dobré robiť test na malom vzorke.
Prepracovanie prezretých rajčín
Jednoduchý proces využitia prezretých rajčín na pestovanie nových rastlín a výrobu tekutého hnojiva.
Hlavné ingrediencie
- 2-3 kusy Prezreté rajčiny (s viditeľnými semenami) (Najlepšie sú úplne prezreté plody.)
- 500 g Ľahký, vzdušný substrát na sadenie (Použite substrát vhodný pre štepenie rastlín.)
- 1 ks Hrnček alebo výsadba s drenážnymi otvormi (Dôležité pre odvodnenie.)
- 1 ks Sprejová fľaša na zavlažovanie (Na jemné zavlažovanie substrátu.)
Príprava
- Nakrájajte prezreté rajčiny na tenké plátky a odhaľte semená.
- Pripravte hrnček alebo výsadbu s drenážnymi otvormi a naplňte ho substrátom na sadenie.
- Položte plátky rajčín na povrch substrátu.
- Zakryte plátky tenkou vrstvou substrátu.
- Mierne postriekajte substrát zo sprejovej fľaše.
- Položte hrnček na slnečné miesto a udržujte vlhkosť substrátu.
- Po jednom týždni by sa mali objaviť zelené výhonky.
Príprava tekutého hnojiva
- Nakrájajte rajčiny, vložte ich do plastovej fľaše, pridajte vodu z umývania ryže, dôkladne pretrepte a nechajte fermentovať 5-7 dní.
- Následne precedte.
Použitie
- Použite dužinu rajčín na utrenie mastných riadov a následne opláchnite.
Prepracovanie prezretých rajčín ponúka flexibilitu v ich využití. Môžete použiť klíčky v šalátoch alebo ich zasadiť do záhrady. Tekuté hnojivo môže zlepšiť rast rastlín.