Raffaello jahodová pena je skvelý dezert, ktorý vás zaručene očarí svojou chuťou a vzhľadom. Spojenie krémového tvarohového základu s jemným jahodovým pyré a delikátnymi Raffaello pralinkami je niečo, čo si zamilujete na prvý pohľad aj ochutnanie. Tento recept je jednoduchý a ideálny na rôzne príležitosti, či už ide o oslavy, rodinné stretnutia alebo len tak na sladkú chuť. Poďme sa pozrieť, ako si túto lahôdku pripravíme!
Čo budete potrebovať na Raffaello jahodová pena
- 12 maslových sušienok (Butterkekse)
- 50 g rozpusteného masla
- 250 g jemného tvarohu (Frischkäse)
- 200 g šľahačky (Sahne)
- 1 balenie tužidla na šľahačku (Sahnefestiger)
- 80 g práškového cukru (Puderzucker)
- 15 Raffaello pralín
- 350 g jahôd
- 1 PL citrónovej šťavy (voliteľné)
- 1 PL kokosových vločiek (Kokosraspel)
Ako pripraviť Raffaello jahodová pena
- Najprv si rozdrťte maslové sušienky v miske na jemné drobky a zmiešajte ich s rozpusteným maslom.
- Rozdeľte túto zmes rovnomerne do 6 pohárov a dobre pritlačte.
- V inej miske zmiešajte jemný tvaroh s práškovým cukrom, kým sa zmes spojí a nebude žiadne hrudky.
- Pridajte šľahačku a tužidlo na šľahačku a šľahajte, kým sa nevytvorí krásne nadýchaná zmes.
- Deväť Raffaello pralín rozdrvte v mažiari a opatrne ich vmiešajte do tvarohovej zmesi.
- Zostávajúce šesť Raffaello pralín si odložte na ozdobu.
- Jahody rozmixujte v mixéri na jemné pyré. Ak chcete, môžete pridať 1 PL citrónovej šťavy na zvýraznenie chuti.
- Rozdeľte tvarohovú zmes do pohárov na sušienkovej báze.
- Naplňte poháre jahodovým pyré.
- Každý pohár ozdobte Raffaello pralínou a posypte trochou kokosových vločiek.
- Misku s pohármi vložte do chladničky, kým nie ste pripravení na podávanie.
Ako servírovať Raffaello jahodová pena
Raffaello jahodová pena sa najlepšie podáva dobre vychladená. Môžete ju pridať na krásny tanier alebo nechať v pohároch, aby sa ukázala jej krásna štruktúra. K tejto lahodnej pochúťke sa hodí aj šálka dobrej kávy alebo čaju, a môžete ju podávať pri oslavách, kde poteší každého hosťa.
Tipy a variácie k Raffaello jahodová pena
- Ak máte radi ovocie, môžete pridať aj iné bobuľoviny, ako sú maliny alebo černice, do pyré.
- Pre ešte väčší efekt môžete zmes tvarohu ochutiť vanilkovým extraktom.
- Chcete zdravšiu alternatívu? Zmeňte maslové sušienky na bezlepkové a použite nízkotučný tvaroh.
Raffaello jahodová pena: Často kladené otázky
1. Môžem použiť mrazené jahody?
Áno, mrazené jahody sú skvelou voľbou! Nezabudnite ich pred použitím nechať rozmraziť a dobre scediť.
2. Ako dlho môžem Raffaello jahodová pena uchovávať v chladničke?
Tento dezert je najlepší čerstvo pripravený, môže však vydržať v chladničke až 2 dni.
3. Môžem vynechať kokosové vločky?
Samozrejme! Kokosové vločky môžete vynechať alebo nahradiť inými podľa vlastnej chuti.
Raffaello jahodová pena je skutočne chutný a lahodný dezert, ktorý si môžete pripraviť kedykoľvek. S jeho ľahkou prípravou a osviežujúcou chuťou sa určite stane vašou obľúbenou sladkosťou. Skúste to a presvedčte sa sami!
Raffaello jahodová pena
Jemný dezert s krémovým tvarohovým základom, jahodovým pyré a Raffaello pralinkami, ideálny na oslavy a rodinné stretnutia.
Na základ
- 12 pieces maslové sušienky (Butterkekse)
- 50 g rozpustené maslo
Na tvarohovú zmes
- 250 g jemný tvaroh (Frischkäse)
- 200 g šľahačka (Sahne)
- 1 packet tužidlo na šľahačku (Sahnefestiger)
- 80 g práškový cukor (Puderzucker)
- 15 pieces Raffaello pralín
Na jahodové pyré
- 350 g jahody
- 1 tablespoon citrónová šťava (voliteľné)
Na ozdobu
- 1 tablespoon kokosové vločky (Kokosraspel)
Príprava
- Rozdrťte maslové sušienky v miske na jemné drobky a zmiešajte ich s rozpusteným maslom.
- Rozdeľte túto zmes rovnomerne do 6 pohárov a dobre pritlačte.
- V inej miske zmiešajte jemný tvaroh s práškovým cukrom, kým sa zmes spojí a nebude žiadne hrudky.
- Pridajte šľahačku a tužidlo na šľahačku a šľahajte, kým sa nevytvorí krásne nadýchaná zmes.
- Deväť Raffaello pralín rozdrvte v mažiari a opatrne ich vmiešajte do tvarohovej zmesi.
- Zostávajúce šesť Raffaello pralín si odložte na ozdobu.
- Jahody rozmixujte v mixéri na jemné pyré. Ak chcete, môžete pridať 1 PL citrónovej šťavy na zvýraznenie chuti.
- Rozdeľte tvarohovú zmes do pohárov na sušienkovej báze.
- Naplňte poháre jahodovým pyré.
- Každý pohár ozdobte Raffaello pralínou a posypte trochou kokosových vločiek.
- Misku s pohármi vložte do chladničky, kým nie ste pripravení na podávanie.
Servírujte dobre vychladenú. Môžete pridať ovocie ako maliny alebo černice do pyré a experimentovať s príchuťou tvarohu.