Recept na nugátové sušienky s orechmi a čokoládou je vynikajúca pochúťka, ktorá spojuje chuť tmavej čokolády a chrumkavých orechov. Tieto sušienky sú ideálne na sladenie akéhokoľvek dňa, a ich príprava je rýchla a jednoduchá. S ich lahodnou chuťou určite potešíte rodinu aj priateľov. Poďme sa pozrieť na to, ako si ich možno pripraviť doma.
Čo budete potrebovať na nugátové sušienky s orechmi a čokoládou
- 25 g tmavej čokolády
- 250 g kukuričného škrobu
- 75 g obyčajnej múky
- 1 čajová lyžička škorice
- 1 štipka soli
- 30 g kakaového prášku
- 100 g práškového cukru
- 250 g zmäknutého masla
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 120 g studeného nugátu
- 50 g roztopenej tmavej čokolády
- Nasekané lieskovce podľa chuti
Ako na nugátové sušienky s orechmi a čokoládou
- Vymiešajte zmäknuté maslo s nastrúhanou tmavou čokoládou, aby sa dobre spojili.
- V samostatnej miske zmiešajte múku s kukuričným škrobom, soľou, škoricou, kakaom a práškovým cukrom.
- Pridajte suché ingrediencie do zmesy s maslom a dobre premiešajte.
- Nakoniec pridajte vanilkový extrakt a dôkladne zamiešajte.
- Z pripravenej zmesi vezmite 1 polievkovú lyžicu a vytvorte placky.
- Do stredu každej placky vložte kúsok nugátu a dôkladne ho zabalte do cesta.
- Naplnené guľôčky položte na plech pokrytý papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C 10 až 12 minút.
- Po upečení nechajte nugátové sušienky vychladnúť.
- Medzitým pripravte polevu: roztopte tmavú čokoládu v parnom kúpeli alebo mikrovlnnej rúre a ozdobte sušienky.
- Nakoniec posypte cukrovinky nasekanými lieskovcami a uchovávajte ich v uzavretej nádobe na chladnom mieste. Takto ostanú čerstvé a jedlé dlhú dobu.
Ako podávať nugátové sušienky
Nugátové sušienky s orechmi a čokoládou sú skvelé na rodinné stretnutia a rôzne oslavy. Dajte ich na pekný tanier a ozdobte niekoľkými celé lieskovcami na vrchu. Taktiež sa skvele hodí k šálke dobrej kávy alebo čaju. Pre extra pôvab ich môžete podávať s kopčekom zmrzliny alebo šľahačky.
Tipy na nugátové sušienky a ich variácie
- Ak chcete, aby boli sušienky ešte bohatšie, skúste pridať do cesta nasekané oriešky alebo čokoládové lupienky.
- Pre variáciu chuti môžete namiesto lieskovcov použiť mandle alebo vlašské orechy.
- Nezabudnite si nechať sušienky vychladnúť predtým, než ich polejete čokoládou, aby ste dosiahli lepší výsledok.
Často kladené otázky o nugátových sušienkach s orechmi a čokoládou
Môžem použiť mliečnu čokoládu namiesto tmavej?
Áno, mliečna čokoláda dodá sušienkam sladšiu chuť, takže je to skvelá alternatíva.
Ako dlho vydržia nugátové sušienky?
Pokud sa uchovávajú v uzavretej nádobe na chladnom mieste, môžu vydržať až týždeň.
Môžem zmes pripraviť vopred?
Áno, zmes môžete pripraviť a uchovávať v chladničke až na 24 hodín pred pečením.
Nezabudnite vyskúšať náš recept na nugátové sušienky s orechmi a čokoládou! Uvidíte, ako sa rýchlo stanú obľúbenou sladkosťou vo vašej domácnosti.
Nugátové sušienky s orechmi a čokoládou
Vynikajúce nugátové sušienky spájajú chuť tmavej čokolády a chrumkavých orechov, ideálne na osladenie akéhokoľvek dňa.
Základné suroviny
- 250 g kukuričného škrobu
- 75 g obyčajnej múky
- 30 g kakaového prášku
- 1 čajová lyžička škorice
- 1 štipka soli
- 100 g práškového cukru
- 250 g zmäknutého masla
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 120 g studenného nugátu
- 50 g roztopenej tmavej čokolády
- podľa chuti nasekané lieskovce
Príprava
- Vymiešajte zmäknuté maslo s nastrúhanou tmavou čokoládou, aby sa dobre spojili.
- V samostatnej miske zmiešajte múku s kukuričným škrobom, soľou, škoricou, kakaom a práškovým cukrom.
- Pridajte suché ingrediencie do zmesy s maslom a dobre premiešajte.
- Nakoniec pridajte vanilkový extrakt a dôkladne zamiešajte.
- Z pripravenej zmesi vezmite 1 polievkovú lyžicu a vytvorte placky.
- Do stredu každej placky vložte kúsok nugátu a dôkladne ho zabalte do cesta.
- Naplnené guľôčky položte na plech pokrytý papierom na pečenie.
Pečenie
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C 10 až 12 minút.
- Po upečení nechajte nugátové sušienky vychladnúť.
Dokončenie
- Roztopte tmavú čokoládu v parnom kúpeli alebo mikrovlnnej rúre a ozdobte sušienky.
- Nakoniec posypte cukrovinky nasekanými lieskovcami a uchovávajte ich v uzavretej nádobe na chladnom mieste.
Na podávanie sušienok môžete použiť lieskovce na vrchu. Skvele sa hodia k šálke kávy alebo čaju, aj s kopčekom zmrzliny.