Tmavé Linzské sušienky s Nutellou a bielou čokoládou sú lahodným dezertom, ktorý si zamilujete na prvý sústo. Tieto klasické sušienky sú obohatené o hladkú krémovú Nutellu a sladkú bielu čokoládu, čo im dodáva neodolateľnú chuť a vzhľad. Poďte sa so mnou ponoriť do tejto jednoduchej a chutnej receptúry, ktorá poteší vašu rodinu a priateľov!
Čo budete potrebovať na Tmavé Linzské sušienky s Nutellou a bielou čokoládou
- 210 g hladkej múky
- 140 g masla (majte izbovej teploty)
- 70 g práškového cukru
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 1 žltok
- Nutella (podľa chuti)
- biela čokoláda (na rozpustenie a polevu)
- orechy (na posypanie)
Ako urobiť Tmavé Linzské sušienky s Nutellou a bielou čokoládou
-
Pripravte si cesto: Vo veľkej mise zmiešajte hladkú múku, práškový cukor, kakao a izbové maslo. Pomocou mixéra alebo rúk premiešajte, kým sa zmes nezužuje a nebudete mať zrnitú štruktúru.
-
Pridajte žltok: Pridajte žltok do zmesi a pokračujte v miešaní, kým nevznikne hladké cesto.
-
Formovanie a chladenie: Cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30 minút do chladničky, aby stuhlo.
-
Predohrejte rúru: Rozohrejte rúru na 180 °C (160 °C pre ventilátor).
-
Vyvaľkanie cesta: Po uplynutí času chladenia vyberte cesto. Na pomúčenej doske ho vyváľajte na hrúbku približne 5 mm.
-
Vyrezávanie sušienok: Pomocou formičiek vyrezávajte rôzne tvary. Vkladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
-
Pečenie: Upečte sušienky v predhriatej rúre približne 10–12 minút, kým nebudú pevné, ale nie prepečené.
-
Spojenie sušienok: Keď sušienky vychladnú, na jednu sušienku naneste Nutellu a prikryte ju druhou.
-
Poleva a posyp: Biele čokoládové krytie rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke. Nalejte ho na sušienky a posypte nasekanými orechmi.
Ako podávať Tmavé Linzské sušienky s Nutellou a bielou čokoládou
Najlepšie spôsob, ako servírovať tieto sušienky, je ozdobiť ich trochou ďalšej Nutelly na vrch alebo ich podávať s kopčekom zmrzliny. Tieto sušienky sú skvelé na oslavy, kávové posedenia a ako dezert po rodinnej večeri. Môžete ich aj zabaliť do pekného celofánu a darovať ich ako sladký darček.
Tipy a variácie
- Pridajte koreniny: Pre zaujímavejšiu chuť môžete pridať štipku škorice alebo vanilkového extraktu do cesta.
- Experimentujte s orechmi: Okrem vlašských orechov môžete skúsiť aj lieskové orechy alebo mandle, ktoré dodajú sušienkam ďalší rozmer chuti.
- Na pečenie bez Nutelly: Ak chcete sušienky podávať bez Nutelly, namiesto toho vytvorte jednoduchú bielu čokoládovú glazúru.
Tmavé Linzské sušienky s Nutellou a bielou čokoládou: Často kladené otázky
1. Môžem použiť iné čokoládové pomazánky?
Samozrejme! Rôzne čokoládové pomazánky, ako napríklad makový krém alebo karamel, dokážu obohatiť chuť sušienok.
2. Môžem pripraviť cesto vopred?
Áno, cesto môžete pripraviť deň vopred a uchovávať ho v chladničke.
3. Akú múku je najlepšie použiť?
Hladká múka je ideálna, ale ak chcete experimentovať, môžete pridať trochu celozrnnej múky pre zdravejšiu verziu.
Odvážte sa vyskúšať Tmavé Linzské sušienky s Nutellou a bielou čokoládou! Určite prekvapíte svojich blízkych touto lahodnou maškrtou. Dobrú chuť!
Tmavé Linzské sušienky s Nutellou a bielou čokoládou
Tento lahodný dezert, obohatený o Nutellu a bielu čokoládu, si zamilujete na prvý sústo!
Cesto
- 210 g hladká múka
- 140 g maslo (majte izbovej teploty)
- 70 g práškový cukor
- 2 polievkové lyžice kakao
- 1 ks žltok
Náplň a poleva
- Nutella (podľa chuti)
- biela čokoláda (na rozpustenie a polevu)
- orechy (na posypanie)
Príprava cesta
- Vo veľkej mise zmiešajte hladkú múku, práškový cukor, kakao a izbové maslo.
- Pomocou mixéra alebo rúk premiešajte, kým sa zmes nezužuje a nebudete mať zrnitú štruktúru.
- Pridajte žltok do zmesi a pokračujte v miešaní, kým nevznikne hladké cesto.
Chladenie
- Cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30 minút do chladničky, aby stuhlo.
Pečenie
- Rozohrejte rúru na 180 °C (160 °C pre ventilátor).
- Na pomúčenej doske vyvaľajte cesto na hrúbku približne 5 mm.
- Pomocou formičiek vyrezávajte rôzne tvary a vkladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Upečte sušienky v predhriatej rúre približne 10–12 minút, kým nebudú pevné, ale nie prepečené.
Spojenie a poleva
- Keď sušienky vychladnú, na jednu sušienku naneste Nutellu a prikryte ju druhou.
- Biele čokoládové krytie rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke.
- Nalejte ho na sušienky a posypte nasekanými orechmi.
Najlepšie je ozdobiť sušienky trochou ďalšej Nutelly alebo ich podávať s kopčekom zmrzliny. Tieto sušienky sú skvelé na oslavy, kávové posedenia a ako dezert po rodinnej večeri. Môžete ich aj zabaliť do pekného celofánu a darovať ich ako sladký darček.